Декабрь уже здесь

Когда дожди в моём родном городе в Центральном регионе начинают стихать и появляется сухое солнце поздней зимы, наступает декабрь. Я неторопливо выезжаю на мотоцикле на улицу. Аромат Тета начинает усиливаться.

Декабрь уже здесь

В начале декабря собирают абрикосовые деревья, чтобы дождаться распускания почек и цветения. Фото: TU LINH

Прямо у входа на рынок всё ещё сидит старушка, продающая агаровое дерево, время от времени поджигая палочку из агарового дерева, и тёплый аромат разливается, проникая глубоко в сердца, пробуждая тоску по дому тех, кто далеко. Портные заняты шитьём одежды к празднику Тет, одновременно готовя подношения к годовщине смерти предка портняжного дела. Декабрь также является месяцем годовщины смерти предка каменщика, плотника, кузнеца... месяцем, когда выражают благодарность, вспоминают заслуги предшественников, основавших эту профессию, и желают им лёгкой и успешной карьеры. Это не только культурное событие, призванное сохранить давние традиционные ценности, но и возможность для тех, кто работает в этой сфере, собраться в конце года и укрепить свою веру в выбранную ими профессию. В годовщину смерти предка, помимо благодарности и пожеланий здоровья и мира, люди также молятся о новом годе, полном успехов в работе и изобилия.

Вдоль улиц, пользуясь солнечным светом, многие дома перекрашивали заборы и даже основания электрических столбов перед домами, чтобы те выглядели свежее. Где-то перед домом висела старая табличка с надписью: «Принимаю полировку бронзовых курильниц для родовых алтарей» – работа, которая выполняется только в декабре, пробуждая во мне воспоминания о старом Тете. Возвращаясь в пригород, я видел, как в шумной деревне собирали абрикосовые листья, чтобы они расцвели к весне, принося удачу и процветание домовладельцам. Щебет и смех, подготавливающие почву для посева семян горчицы, кориандра и сельдерея, ожидающих прорастания, разносились со всех сторон. Люди, сеющие семена, казалось, сеяли веру и надежду на тёплую и мирную новую весну.

Вдыхая ветер, чувствуешь сильный запах лука и шалота, сохнущих на полуденном солнце. Хотя готовые соленья продаются на многих рынках и в супермаркетах во время Тэта, местные женщины всё равно предпочитают сами нарезать папайю, редис, морковь, лук, шалот, высушивая их при достаточном количестве солнечного света для традиционных блюд Тэта. Соленья должны быть приготовлены из домашней сушёной папайи, моркови, лука и шалота, чисто-белые, ароматные. Рыбный соус должен быть хорошим рыбным соусом Куавьет, Куатунг, сваренным с каменным сахаром до образования прозрачной, медового цвета смеси, чтобы получились вкусные хрустящие соленья, которые едят с бань чунгом. Несколько партий домашнего имбирного варенья только что сварили до золотисто-коричневого цвета, и матери дают им высохнуть на воздухе, прежде чем заготовить их для Тэта, источая тёплый, насыщенный аромат, который заставляет многих незнакомцев оборачиваться и испытывать волнение.

Мой город небольшой и молодой, но он также радушно принимает многих людей из других мест, чтобы работать и жить, поэтому каждый декабрь они с нетерпением ждут возвращения домой на Тет. После декабря мы воссоединяемся, а после января неохотно прощаемся, обещая новую весну, полную процветания и воссоединения. Тет – это возвращение к нашим корням, возвращение в наш старый дом, вкусная еда, приготовленная нашей матерью, которая приносит покой в наши сердца. Мои друзья, живущие далеко, могут вернуться домой в любое время года, но они всё равно с нетерпением ждут декабря, чтобы воссоединиться со своими семьями.

С наступлением ночи огни цветущих деревень Анлак, Донгзянг и Донгтхань на другом берегу реки Хиеу ярко сверкают в уголке молодого города. Прошло больше половины моей жизни, но каждый раз с наступлением декабря я чувствую себя ребёнком, который долгое время был вдали от дома, с нетерпением ожидая Тэта, ищу Тэт небес и земли, Тэт моего сердца. И я всегда люблю Тэты, которые прошли в моей жизни.

Туэ Линь

Источник