Декабрь уже здесь

Когда дожди в моем родном городе в Центральном регионе начинают стихать и появляется сухое солнце поздней зимы, наступает декабрь. Я неспешно выезжаю на мотоцикле на улицу. Начинает сильно ощущаться запах Тет.

Декабрь уже здесь!

В начале декабря листья абрикосового дерева обрезают в рамках подготовки к распусканию почек и цветению. — Фото: Ту Линь

Прямо у входа на рынок по-прежнему сидит старушка, продающая агаровое дерево, время от времени поджигая палочку, теплый аромат которой распространяется, проникая глубоко в сердца и пробуждая тоску по дому у тех, кто находится далеко. Портные заняты пошивом изделий к празднику Тет, одновременно готовя подношения в честь годовщины смерти предков, занимавшихся портняжным делом. Декабрь также является месяцем годовщины смерти предков, занимавшихся каменным, плотницким, кузнечным делом… чтобы выразить благодарность, вспомнить заслуги предшественников, основавших профессию, и пожелать им благополучной и процветающей карьеры. Это не только культурное событие, сохраняющее многовековые традиционные ценности, но и возможность для представителей этой профессии собраться в конце года и укрепить веру в выбранную ими профессию. В годовщину смерти предков, помимо благодарности и пожеланий здоровья и мира, люди также молятся о благоприятном новом году, благополучной работе и изобилии.

Вдоль улиц, пользуясь солнечной погодой, многие дома перекрасили свои заборы и даже основания электрических столбов перед домами, чтобы придать им более свежий вид. Где-то перед домом висела старая вывеска со словами: «Принимаем заказы на полировку бронзовых курильниц для родовых алтарей» — работа, которая выполняется только в декабре, вызывая у меня множество воспоминаний о старом Тетском празднике. Вернувшись в пригороды, я увидел, как в оживленной деревне собирают листья абрикоса, чтобы они зацвели к весне, принося удачу и процветание домовладельцам. Со всех сторон доносились щебетание и смех, сопровождавшие подготовку почвы для посева семян горчицы, кориандра и сельдерея. Казалось, люди, сеющие семена, сеют веру и надежду на теплую и мирную новую весну.

Вдыхая ветер, чувствуешь сильный запах лука и шалота, сохнущих на полуденном солнце. Хотя во время Тета во многих магазинах и супермаркетах продаются готовые соленья, местные женщины по-прежнему предпочитают сами нарезать папайю, редис, морковь, лук и шалот, высушивая их на достаточном количестве солнечного света для приготовления традиционных блюд Тета. Соленья должны быть приготовлены из домашней сушеной папайи, моркови, лука и шалота – чисто белого цвета, ароматного. Рыбный соус должен быть хорошим рыбным соусом Куа Вьет, Куа Тунг, сваренным с леденцовым сахаром до медового цвета, чтобы получилась вкусная, хрустящая маринованная масса, которую едят с бань чунг. Несколько партий домашнего имбирного варенья только что сварены до золотисто-коричневого цвета, и матери дают ему высохнуть на воздухе перед хранением на Тет, источая теплый, насыщенный аромат, который заставляет многих незнакомцев оборачиваться и испытывать восторг.

Мой город небольшой и молодой, но он также радушно принимает множество людей из других регионов, приезжающих сюда работать и жить, поэтому каждый декабрь они заняты подготовкой к возвращению домой на Тет. После декабря мы воссоединяемся, а после января с неохотой прощаемся, обещая новую весну, полную процветания и воссоединения. Тет – это возвращение к нашим корням, возвращение в наш старый дом, чтобы отведать вкусную еду, приготовленную нашей матерью, которая принесет мир в наши сердца. Мои друзья, живущие далеко, имеют возможность вернуться домой в любое время года, но они все равно с нетерпением ждут декабря, чтобы воссоединиться со своими семьями.

С наступлением ночи огни цветочных деревень Ан Лак, Донг Зянг, Донг Тхань на другом берегу реки Хьеу ярко сверкают в уголке молодого города. Прошло больше половины моей жизни, но каждый раз, когда наступает декабрь, я чувствую себя ребенком, долгое время находившимся вдали от дома, с нетерпением ожидающим Тета, ищущим Тет неба и земли, Тет своего сердца. И я всегда люблю те Теты, которые прошли в моей жизни.

Туэ Линь

Источник