Расширение ассортимента высококачественного молока, соответствующего международным стандартам, для удовлетворения растущего потребительского спроса.

(Chinhphu.vn) – Спрос на молоко среди вьетнамцев стремительно растет, отражая потребительскую тенденцию к устойчивому здоровью и питанию. В этом контексте появление большего количества высококачественных молочных продуктов, соответствующих международным стандартам, предоставляет потребителям более подходящий выбор для разных возрастных групп и состояний здоровья.

Органические продукты, свежее молоко типа А2, безлактозное молоко или продукты, сочетающие натуральные ингредиенты, такие как мед, овес и орехи, становятся все более популярными.

Молоко — важнейший источник питания для здоровья населения.

Молоко издавна считается одним из важнейших продуктов питания. Благодаря высококачественному белку, кальцию, витамину D и необходимым минералам, молоко не только способствует росту и здоровью костей, но и укрепляет иммунную систему, снижает риск остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Специалисты по питанию рекомендуют взрослым потреблять в среднем 300-500 мл молока в день, в то время как детям требуется больше для обеспечения всестороннего физического и интеллектуального развития. Регулярное потребление молока особенно важно, учитывая, что уровень дефицита микронутриентов среди вьетнамских детей и пожилых людей остается высоким по сравнению со средним показателем по региону.

Согласно статистике, потребление молока на душу населения во Вьетнаме достигло примерно 27-28 литров в год (2022 год) и, как ожидается, увеличится до 40 литров к 2030 году. Темпы роста в 7-8% в год явно отражают растущую осведомленность населения о здоровье, а также спрос на высококачественные и безопасные продукты питания.

Несмотря на высокий спрос на молоко, внутреннее предложение свежего молока покрывает лишь около 35-40% от общего спроса, а остальная часть зависит от импорта. Это делает вьетнамский рынок молока динамичным, создавая проблемы для отечественных предприятий и одновременно открывая возможности для выхода на него международных брендов.

В последнее время многие вьетнамские предприятия значительно изменили свою стратегию, сосредоточившись на органических продуктах, растительном молоке, молоке с низким содержанием сахара и специализированных молочных продуктах, чтобы удовлетворить специфические потребности различных групп потребителей. Потребители, особенно молодое поколение и группы с высоким уровнем дохода, отдают приоритет продуктам с прозрачным происхождением, экологически чистым и соответствующим международным сертификатам.

На фоне многочисленных случаев обнаружения властями поддельных марок молока, тенденция к тому, что потребители начинают обращать внимание на известные бренды и отдавать предпочтение экологически чистым продуктам, руководствуясь принципом «живи экологично – пей чистую воду», меняет вьетнамский рынок молока.

GippsNature Organic A2 использует молоко, полученное от чистопородных коров породы A2, пасущихся в естественных условиях в Гиппсленде, «молочной столице» штата Виктория, Австралия.

Этапы на пути к повышению стандартов питания.

На фоне этого стремительного роста запуск двух премиальных линеек молочной продукции из Австралии, GippsNature Organic A2 и Nutifood Australia GrowPlus+ A2, во Вьетнаме в конце октября 2025 года считается новой вехой для индустрии питания.

Этот международный бренд продуктов питания был основан совместно 130-летним австралийским производителем молочной продукции и одной из ведущих вьетнамских компаний, занимающихся производством продуктов питания.

Эти две линейки продуктов входят в экосистему совместного предприятия ViPlus Nutritional Australia, созданного компаниями Nutifood Vietnam и ViPlus Dairy Australia — компанией с более чем 130-летним опытом работы в молочной промышленности региона Гиппсленд, известной своими ведущими в мире фермами по выращиванию натурального молока.

Примечательно, что GippsNature Organic A2 создан на основе редкого органического молочного белка A2, который бережно воздействует на пищеварительную систему, особенно у детей, и получил престижную международную органическую сертификацию ACO. В этом продукте используется не менее 75% молока от чистопородных коров породы A2, пасущихся естественным образом в Гиппсленде, без гормонов роста, антибиотиков и ГМО.

Кроме того, Nutifood Australia GrowPLUS+ A2 унаследовал научную формулу линейки молочных продуктов GrowPLUS+, хорошо известной вьетнамским потребителям, но производится в соответствии с австралийскими стандартами, сочетая чистый белок A2 и мед манука — характерный австралийский ингредиент — для укрепления иммунитета и улучшения усвоения питательных веществ у маленьких детей.

Тот факт, что компания Nutifood стала первым вьетнамским предприятием, выступившим соучредителем международного молочного бренда в Австралии, – это не просто история расширения совместных предприятий и инвестиций, но и демонстрация стратегического видения в приближении к вьетнамским потребителям продукции, соответствующей международным стандартам.

Г-н Тран Бао Минь, заместитель председателя совета директоров компании Nutifood, заявил, что сегодня потребители не просто «покупают молоко», а «выбирают здоровый и чистый образ жизни». Совместные предприятия между отечественными компаниями и международными партнерами — это способ обеспечить вьетнамцам доступ к продукции, отвечающей самым высоким стандартам безопасности и устойчивого развития.

За более чем 25 лет работы компания Nutifood создала замкнутую цепочку создания пищевой ценности от фермы до стола и основала в Швеции Научно-исследовательский институт питания Nutifood (NNRIS), сотрудничая с крупными корпорациями в области питания, такими как BASF (Германия), DuPont (США) и DSM (Швейцария), для создания продуктов, соответствующих международным стандартам и отвечающих потребностям потребителей.

Г-н Тран Бао Минь, заместитель председателя совета директоров Nutifood, заявил, что благодаря прочной основе, включающей научные знания, производственные ресурсы и более чем двадцатилетний опыт разработок, Nutifood гарантирует качество каждой продукции GippsNature и Nutifood Australia, обеспечивая неукоснительное соблюдение международных стандартов на вьетнамском рынке.

Г-н Тран Бао Минь, заместитель председателя совета директоров Nutifood, заявил, что продукция GippsNature и Nutifood Australia, соответствующая международным стандартам, неизменно представлена ​​на вьетнамском рынке.

Появление этих двух премиальных марок молока из Австралии не только расширяет выбор для внутренних потребителей, но и подтверждает способность вьетнамских компаний к интеграции на мировом рынке.

Эксперты считают, что диверсификация продукции, особенно в сегменте органического молока премиум-класса, поможет вьетнамскому рынку приблизиться к международным потребительским тенденциям. Конкуренция не только является движущей силой инноваций, но и побуждает предприятия повышать качество, контролировать источники сырья и обеспечивать прозрачность.

Между тем, потребители получают выгоду от расширения возможностей доступа к продуктам, соответствующим международным стандартам и отвечающим их индивидуальным потребностям в области здоровья и питания. Молочные бренды, такие как GippsNature Organic A2 и Nutifood Australia GrowPlus+ A2, являются конкретными примерами тенденции «выбор молока в соответствии со стандартами образа жизни», которая активно распространяется во Вьетнаме.

Джон Макнот, генеральный директор ViPlus Dairy, заявил, что возлагает большие надежды на GippsNature – линейку продуктов, разработанную на основе передовых технологий и философии натурального питания с использованием чистых и тщательно отобранных ингредиентов из региона Гиппсленд. Это сочетание обеспечит высококачественное питание, отвечающее потребностям потребителей по всему миру, особенно во Вьетнаме – первом рынке, где будет запущена линейка GippsNature.

Вьетнам, страна с низким уровнем потребления молока в регионе, постепенно превращается в динамичный рынок с широким ассортиментом продукции, отвечающей высоким стандартам питания и безопасности. Поскольку потребители все больше отдают приоритет здоровью и происхождению продуктов питания, сотрудничество отечественных компаний с международными партнерами для создания более качественной продукции является не только бизнес-стратегией, но и способствует повышению качества жизни вьетнамского населения.

Минь Тхи

Источник: https://baochinhphu.vn/them-lua-chon-dong-sua-cao-cap-dat-chuan-quoc-te-cho-nhu-cau-tang-cao-cua-nguoi-tieu-dung-1022511012118507.htm