Как вырваться из нищеты в непростой стране.

TPO - Когда-то бесплодная, неплодородная холмистая местность, теперь превращена жителями Тхо Бинь (Тхань Хоа) в обширные плантации зеленого чая, которые создали бренд для своего фирменного продукта и обеспечили себе устойчивый источник дохода.

В наши дни на холмистых просторах коммуны Тхо Бинь (провинция Тханьхоа ) люди заняты сбором сочных зеленых чайных почек для последующей обработки. Мало кто мог представить, что когда-то эта местность была землей с малым количеством осадков, бесплодными холмами, неплодородной почвой и суровыми условиями, которые не позволяли многим культурам долгое время сохранять урожай.

Обширные чайные плантации Тхобиня.

Тридцать лет назад жители Биньшон (ныне коммуна Тхобинь) начали выращивать чай в рамках проекта 327 – программы по восстановлению лесов на бесплодных холмах и пустующих землях. В то время старые сорта чая давали низкую урожайность и имели нестабильный рынок сбыта, что вынуждало многие семьи вырубать их. Однако некоторые проявили настойчивость, сохраняя и заботясь о каждом чайном кусте, веря, что «у этой земли будет свой собственный чайный бренд».

Со временем эта вера стала реальностью. Бескрайние просторы пышных зеленых чайных плантаций, покрытых нежными молодыми почками, открыли новый путь к заработку. Чайные растения не только вернули зелень на бесплодную землю, но и посеяли надежду, помогая людям выбраться из нищеты устойчивым путем и разбогатеть прямо на своей родине.

Г-н Ле Динь Ту, директор сельскохозяйственного и лесохозяйственного кооператива Биньшон, сообщил, что в настоящее время кооператив владеет почти 80 гектарами чайных плантаций, из которых 12 гектаров соответствуют стандартам VietGAP, насчитывает 20 членов и более 100 аффилированных домохозяйств. Основная продукция включает сушеный зеленый чай, чайные пакетики и лесной цветочный мед. В 2019 году сушеный чай из Биньшон был признан продуктом OCOP с 3 звездами, что стало важным шагом для распространения бренда на рынке.

Чайные листья собирают и сушат фермеры, что улучшает качество продукта.

«Кооператив инвестировал в заводы, складские помещения, пункты сбора сырья и автоматизированные линии обработки, чтобы обеспечить стабильное качество и повысить производительность. В то же время мы призываем людей расширять площади выращивания и регистрировать товарные знаки, чтобы поднять бренд чая Биньшон на новый уровень», — сказал г-н Ту.

Помимо развития чайного производства, члены кооператива также используют территорию под лесным пологом для разведения пчел для получения меда, создавая дополнительный источник дохода. Благодаря диверсификации продукции, кооператив Биньшон теперь имеет 4 продукта, получивших 3 звезды на провинциальном уровне в рамках программы OCOP, включая чай и мед, что демонстрирует динамичное экономическое мышление фермеров в эпоху интеграции.

Ассортимент чайной продукции значительно расширился.

Уникальной особенностью чайного региона Тхо Бинь является модель «каждое домохозяйство — это перерабатывающая фабрика». Вместо того чтобы полагаться на крупные предприятия, многие семьи инвестируют в собственные машины для обжарки, сушки, упаковки и вакуумной упаковки, чтобы активно производить чай и улучшать его качество.

Г-н Ле Ван Тхань (деревня Донг Трань), один из немногих жителей Биньшона, сохранивших свою чайную плантацию на протяжении многих лет, говорит, что чай из Биньшона вкусный и хорошего качества. На его плантации площадью более 1,5 гектара ежегодно собирается более 10 тонн свежего чая, что эквивалентно более чем 2 тоннам сушеного чая. Он инвестировал в обжарочные машины, вакуумные упаковочные машины и т.д., что помогает повысить ценность продукции и приносит доход около 400 миллионов донгов в год.

«Выращивание чая помогло местным жителям выбраться из нищеты. Речь идет уже не просто о выращивании чая; мы должны создавать собственные продукты и бренды. Поэтому производство чистого чая требует больше труда, но взамен он имеет более высокую ценность и его легче продать. Сейчас многие семьи в коммуне тоже учатся этому, поэтому чайный регион активно развивается», — поделился г-н Тхань.

Чайная продукция помогает людям получать более высокие доходы и выходить на более крупные рынки.

По словам руководителей Народного комитета коммуны Тхо Бинь, во всей коммуне около 400 домохозяйств занимаются выращиванием чая. Из них 100 выращивают чайные почки, а остальные — чайные листья. Несмотря на небольшие масштабы производства, домохозяйства тесно сотрудничают, обмениваясь опытом и находя рынки сбыта своей продукции. Многие домохозяйства разрабатывают собственные логотипы, упаковку и этикетки, создавая разнообразный бренд для чая Бинь Сон.

«Коммуна ориентирует свое развитие на познавательный туризм, связанный с чайным регионом, например, посещение чайных плантаций, сбор чая, его обработку и дегустацию на месте. Это новое направление, которое помогает повысить ценность продукции, создать рабочие места и привлечь туристов в чайный регион Тханьхоа», — сказал глава коммуны.

Местные власти уделяют особое внимание развитию чайного производства в сочетании с познавательным туризмом.

После многочисленных взлетов и падений чайный бренд Binh Son прочно закрепился на рынке. Чайные плантации стали «золотой культурой» региона Тхо Бинь, помогая сотням семей увеличить свой доход и двигаться к устойчивому созданию богатства.

Источник: https://tienphong.vn/thoat-ngheo-บน-vung-dat-kho-post1803016.tpo