Отдохните на острове Сон Рай.

Туристы пробуют свои силы в сапсерфинге (гребле на доске с веслом) в море у острова Сон Рай.

Много интересных впечатлений

Остров Хон Сон Рай входит в особую экономическую зону Кьен Хай. Здесь прибрежная дорога извивается вокруг острова, с одной стороны – чистая голубая вода и нежные волны, плещущиеся о берег, а с другой – высокие кокосовые пальмы. Многие туристы любят посещать пляж Бай Ксеп, который может похвастаться красивой кокосовой рощей, выступающей в море, особенно кокосовой пальмой, прислоненной к скале, уходящей в океан. Недалеко от Бай Ксеп находится пляж Бай Банг с голубым морем и белым песком, где посетители могут отдохнуть и восстановить силы после утомительного рабочего дня.

Покорение вершины Ма Тхиен Лань, расположенной на высоте 500 метров над уровнем моря, — это захватывающее приключение, которое туристы не должны упустить, посещая остров Сон Рай. Чтобы добраться до вершины, посетителям необходимо пройти 2 километра через лес, полагаясь на местных проводников. Примерно на полпути местные жители подготовили места для отдыха: под деревьями развешены гамаки, а через определенные промежутки установлены диспенсеры с водой. По пути встречаются многолетние манговые и джекфрутовые деревья с такими огромными стволами, что для того, чтобы обхватить их, потребуется несколько человек. Достигнув вершины, посетители увидят слои облаков, плывущих над пиком и спускающихся к морю; внизу гора покрыта зеленью леса, усеянного белыми цветами. Глядя вдаль, можно почувствовать течение времени и услышать легкий ветерок, создающий ощущение покоя. Кроме того, туристы могут посетить исторические места и религиозные сооружения, богатые морской и островной культурой, такие как храм Ба Ко Чу и мавзолей Онг Нам Хай. При правильном выборе времени туристы также могут погрузиться в красочные местные народные фестивали, такие как фестиваль Нгинь Онг, который проводится в середине октября (по лунному календарю) каждый год.

С наступлением ночи посетители могут осмотреть Золотой лагерь Хон Сон, кемпинг площадью более 4000 квадратных ^{метров,} мирно расположенный под древними деревьями лонгана и окруженный сотнями больших и маленьких камней от входа на пляж. «Мое первое впечатление по прибытии сюда — это нетронутая, естественная атмосфера. Все материалы, использованные при строительстве, — дерево и бамбук, но при этом обеспечивается комфорт, чистота и безопасность», — поделилась г-жа Хуинь Нги, посетительница из провинции Камау .

Вкусное блюдо

Посещая остров Сон Рай, туристы не только могут полюбоваться прекрасными пейзажами, но и насладиться множеством местных деликатесов. Не стоит упускать из виду знаменитые и восхитительные кальмары, приготовленные на гриле с чили. Кальмары маринуются в чили и специях, а затем жарятся на гриле до полной готовности, в результате чего получается очень ароматное блюдо. Во многих ресторанах даже предлагают посетителям попробовать приготовить кальмаров самостоятельно. В веселой и оживленной атмосфере вокруг угольного гриля наслаждение ароматными кальмарами, приготовленными на гриле с чили, в кругу семьи станет незабываемым опытом.

Во время вашего восхождения на вершину Ма Тхиен Лан не забудьте попробовать жареную курицу с чесноком. По словам местных жителей, жареная курица с чесноком из Сон Рая готовится из курицы свободного выгула, выращенной в горах, с плотным, сладким мясом, маринованным в насыщенных специях. Это блюдо обычно подается с тонко нарезанными молодыми цветками банана, смешанными с соком лайма и сахаром, так что вы можете есть сколько угодно, не уставая. Курица подается на тарелке вместе с тарелкой салата из молодых цветков банана, смешанного с ароматной кинзой. Посетители могут разрезать или разорвать куриное мясо ножницами или руками. Белое мясо и золотистая корочка сочетаются со слегка терпким, кисловатым вкусом салата из молодых цветков банана, а также солено-сладким вкусом рыбного соуса, остротой чили и ореховым привкусом чеснока… создавая богатый вкус. «Здесь курица более ароматная, слаще и плотнее, чем во многих других местах. Идеально сочетается с салатом из молодых банановых цветков; это очень вкусно и совсем не приторно», — сказала г-жа Нгуен Ань Нгует, жительница района Рач Гиа.

Рыбный салат — это ароматное блюдо из морепродуктов, оставляющее неизгладимое впечатление на посетителей. Хотя этот вид рыбы встречается во многих прибрежных регионах, не везде его готовят так же вкусно, как здесь. Свежие, филе рыбы идеально приправлены, смешаны с луком, тертым кокосом, жареным арахисом и щепоткой кориандра для усиления аромата. Посетители заворачивают рыбу и дикие травы в рисовую бумагу и обмакивают в насыщенный, пряный и кислый рыбный соус. Каждый нежный кусочек свежей рыбы идеально сочетается с пикантной остротой лука и перца чили, насыщенным вкусом арахиса и тертого кокоса, а также сладко-соленым рыбным соусом, создавая неотразимый и гармоничный вкус. Несмотря на то, что блюдо сырое, благодаря добавлению сока лайма, оно практически полностью лишено рыбного запаха, предлагая уникальный кулинарный опыт.

Текст и фотографии: Тхуй Тиен

Источник: https://baoangiang.com.vn/thu-gian-o-hon-son-rai-a424863.html