Цитрусовая столица: в преддверии нового сезона

БАКНИНЬ — Такие коммуны и районы, как Фыонгшон, Намзыонг, Кьенлао, Таншон, Чу... считаются столицей цитрусоводства в провинции Бакнинь благодаря обширным посевным площадям. С октября фермеры в этих районах заняты уходом за апельсиновыми и грейпфрутовыми садами и сбором урожая.

Желаю вам богатого урожая!

После нескольких дней проливных дождей, вызванных ураганом № 11, земля всё ещё влажная, посевы пострадали, но во всех холмах люди продолжают усердно возделывать поля, надеясь на высокий урожай. Приезжая в эти дни в жилой комплекс Хай Ку района Фыонг Сон, издалека можно увидеть пышную зелень, покрывающую склоны холмов. В саду семьи госпожи Лео Тхи Тхай, где растут сладкие мандарины и помело, начинается «золотая» пора ухода за плодами. Быстро обрезая и удаляя густые ветки и листья, чтобы плоды могли получать естественный свет, госпожа Тхай поделилась: «После дождя почва уплотняется, поэтому я воспользовалась возможностью разбить корку, внести калийные удобрения и опрыскать микроэлементами, чтобы помочь дереву восстановиться и питать плоды. Если я сейчас пренебрегу этим, плоды легко растрескаются и упадут».

Сад сладкого апельсина в деревне Конг, коммуна Кьен Лао.

Не только Фыонг Сон, но и другие коммуны, такие как Люк Нган, Нам Зыонг и Кьен Лао, покрыты зелёными фруктовыми деревьями. Сразу после того, как наводнение отступило, многие владельцы садов воспользовались солнечным периодом, чтобы опрыскать листья, внести органические удобрения и провести дезинфекцию. «Только у здоровых грейпфрутов красивые плоды и пухлые дольки. Теперь люди удобряют их сбалансированно, ограничивая количество азотных удобрений, чтобы сохранить естественную сладость», — говорит Нгуен Тхи Ханг, владелица грейпфрутового сада площадью 3 гектара.

Согласно данным Департамента растениеводства и защиты растений (Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды), в настоящее время во всей провинции насчитывается около 8200 гектаров цитрусовых деревьев, в том числе более 2700 гектаров апельсинов и 5400 гектаров грейпфрутов. Из них более 5300 гектаров апельсинов и грейпфрутов выращиваются в соответствии со стандартами VietGAP; во многих местах люди изначально применяли стандарты органического производства. В настоящее время апельсины и грейпфруты находятся в стадии развития плодов, с предполагаемым общим объемом производства 76 000 тонн; ожидается, что пик сезона сбора урожая начнется в конце октября и продлится до конца февраля следующего года. Хотя площадь немного сократилась из-за изменения структуры посевов и воздействия штормов и дождей, прогнозируется, что сезон апельсинов и грейпфрутов в этом году по-прежнему будет продуктивным благодаря фермерам, активно применяющим биологические методы, экономичному орошению и органическому земледелию.

От чистого производства к аграрной экономике

После урагана весь участок цитрусовых был проверен и срочно удобрен. Г-н Данг Ван Тан, руководитель Департамента выращивания и защиты растений Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, отметил: «Это этап формирования качества плодов, поэтому дренаж, санитарная обработка сада и сбалансированное внесение азотно-фосфорно-калийных удобрений (NPK) очень важны. Мы рекомендуем дополнительно вносить внекорневые удобрения с такими микроэлементами, как железо, бор, кальций, цинк... для повышения устойчивости, усиления блеска и вкуса плодов, а также предотвращения растрескивания и опадения».

В настоящее время в провинции насчитывается около 8200 гектаров цитрусовых деревьев, в том числе более 2700 гектаров апельсинов и 5400 гектаров грейпфрутов. Из них более 5300 гектаров апельсинов и грейпфрутов выращиваются в соответствии со стандартами VietGAP. В настоящее время апельсины и грейпфруты находятся в стадии созревания плодов, а общий урожай оценивается в 76 000 тонн; пик сбора урожая ожидается в конце октября и продлится до конца февраля следующего года.

Не только внимание к технике, но и принцип «сохранения бренда с помощью качества» широко распространяется и на владельцев садов. Г-н Нгуен Ван Хай из жилого комплекса Xe Cu района Чу поделился: «В этом году грейпфрутов было много, но я оставил только 70% крупных, однородных гроздей. Благодаря своевременному внесению компоста и калия все плоды плотные, а при созревании дольки желтые и сладкие. Хотя до сбора урожая осталось еще около двух месяцев, уже сейчас к нам обращаются торговцы из провинций, чтобы сделать предварительный заказ по цене 35–40 тысяч донгов/кг, что выше, чем в прошлом году».

Один из «секретов», благодаря которому рынок апельсинов и грейпфрутов в столице фруктового региона Бакнинь всегда пользуется высоким спросом, заключается в том, что садоводы умеют сочетать развитие познавательного туризма с целью привлечения туристов, а также продвижения и потребления сельскохозяйственной продукции. Именно поэтому сельскохозяйственная продукция многих регионов порой оказывается в состоянии «застоя», но цитрусоводческие регионы всегда находятся на переднем крае решения проблемы потребления сельскохозяйственной продукции.

Г-н Нгуен Ван Хыу, директор сельскохозяйственного производственного и торгово-туристического кооператива «Тхань Хай», сказал: «Мы пришли к выводу, что выращивание апельсинов и грейпфрутов теперь — это не просто способ получения дополнительного дохода, но и способ сохранить профессию и репутацию этой земли. Каждый тщательно выращенный апельсин или грейпфрут — это результат целого сезона упорного труда и веры в то, что этот продукт найдет свое место в сердцах потребителей». Исходя из опыта продаж прошлых лет, в этом году кооператив, принадлежащий г-ну Хыу, планирует создать больше открытых пространств для туристов, чтобы они могли посещать, знакомиться, фотографировать и организовывать легкие вечеринки прямо на территории экотуристического комплекса «Хоа Куа Сон».

В старом районе Люк Нган в настоящее время действует около 30 общественных туристических кооперативов. Эти кооперативы организуют экскурсии по фруктовым садам, сочетающие экскурсии с посещением достопримечательностей, осмотром религиозных сооружений и верований, а также катанием на лодках по озерам Камшон и Кхыон Тхан. Тысячи туристов уже побывали здесь и обещают вернуться, чтобы собрать фрукты. По словам г-на Фам Ван Ду, председателя Народного комитета округа Фыонгшон, до начала пикового сезона сбора апельсинов и грейпфрутов (примерно в декабре) округ планирует организовать или сотрудничать с местными жителями в районе выращивания ярмарку для продвижения и представления местной сельскохозяйственной продукции. Необходимо наладить связи с крупными отечественными и зарубежными предприятиями и торговцами для проведения исследований и создания мощностей по глубокой переработке апельсинов и грейпфрутов. История г-на Хыу, а также вклад местных лидеров наглядно отразили новое направление: от чисто сельскохозяйственного производства к аграрной экономике, налаживание связей производителей с правительством и бизнесом, вывод продукции на широкий рынок, создание брендов сладких фруктов и повышение устойчивого дохода местного населения.

Статья и фотографии: Mai Toan

Источник: https://baobacninhtv.vn/thu-phu-cay-co-mui-tat-bat-vao-vu-moi-postid429077.bbg