Цитрусовая столица: Активно готовятся к новому сезону.

БАКНИНЬ — Такие коммуны и районы, как Фуонг Сон, Нам Дуонг, Киен Лао, Тан Сон, Чу… считаются столицей выращивания цитрусовых в провинции Бакнинь благодаря большим площадям под посадки. Начиная с октября, фермеры в этих районах заняты уходом за своими апельсиновыми и помело садами, полными плодов, и сбором урожая.

Желаю обильного урожая.

После нескольких дней проливных дождей, вызванных остатками тайфуна № 11, почва остается влажной, и урожай пострадал, но по всей округе люди все еще усердно ухаживают за своими посевами, надеясь на обильный урожай. В эти дни, посетив жилой район Хай Ку в квартале Фуонг Сон, можно издалека увидеть пышную зелень, покрывающую склоны холмов. Среди фруктовых деревьев, мандариновые и помело-сады семьи г-жи Лео Тхи Тхай переживают свой «золотой» период ухода за фруктами. Быстро обрезая и удаляя разросшиеся ветви, чтобы обеспечить плодам прямой солнечный свет, г-жа Тхи поделилась: «После дождя почва уплотняется, поэтому я пользуюсь возможностью разрыхлить корку, внести калий и опрыскать микроэлементами, чтобы помочь деревьям восстановиться и питать плоды. Если мы будем неосторожны сейчас, плоды легко потрескаются и опадут».

Апельсиновый сад в деревне Конг, коммуна Кьен Лао.

Не только в Фуонгшоне, но и в других коммунах, таких как Лукнган, Намзыонг и Кьенлао, деревья покрыты зеленью плодовых деревьев. Сразу после спада паводковых вод многие владельцы садов воспользовались солнечным периодом, чтобы опрыскать и промыть листья, внести органические удобрения и бороться с грибковыми заболеваниями. «Здоровые деревья помело дают красивые плоды с сочными дольками. Сейчас фермеры удобряют их сбалансированно, ограничивая азотные удобрения, чтобы сохранить естественную сладость», — сказала г-жа Нгуен Тхи Ханг, владелица 3-гектарного сада помело.

По данным Департамента растениеводства и защиты растений (входящего в состав Департамента сельского хозяйства и окружающей среды), в настоящее время в провинции насчитывается около 8200 гектаров цитрусовых деревьев, в том числе более 2700 гектаров апельсиновых и 5400 гектаров помело. Из них более 5300 гектаров апельсинов и помело выращиваются в соответствии со стандартами VietGAP; во многих местах фермеры начинают применять стандарты органического земледелия. В настоящее время апельсиновые и помело находятся на стадии развития плодов, общий прогнозируемый урожай составляет 76 000 тонн; пик сбора урожая ожидается в конце октября и продлится до конца февраля следующего года. Хотя посевные площади несколько сократились из-за перераспределения посевов и воздействия штормов, ожидается, что урожай апельсинов и помело в этом году все же будет высоким благодаря активному применению фермерами биологических методов, водосберегающего орошения и органического земледелия.

От чисто сельскохозяйственного производства к агроэкономике .

После штормов фермеры в срочном порядке осматривают и ухаживают за своими цитрусовыми садами. Г-н Данг Ван Тан, руководитель отдела растениеводства и защиты растений (Департамент сельского хозяйства и окружающей среды), заявил: «Это решающий этап для развития качества фруктов, поэтому надлежащий дренаж, санитарная обработка садов и сбалансированное внесение NPK-удобрений имеют очень важное значение. Мы рекомендуем фермерам использовать внекорневые удобрения, содержащие макро- и микроэлементы, такие как Fe, Bo, Ca и Zn… для повышения устойчивости плодов, улучшения блеска и вкуса, а также предотвращения растрескивания и опадания плодов».

В настоящее время в провинции насчитывается около 8200 гектаров цитрусовых деревьев, в том числе более 2700 гектаров апельсиновых и 5400 гектаров помело. Из них более 5300 гектаров апельсинов и помело выращиваются в соответствии со стандартами VietGAP. В настоящее время апельсиновые и помело находятся на стадии плодоношения, общий прогнозируемый урожай составляет 76 000 тонн; пик сбора урожая ожидается в конце октября и продлится до конца февраля следующего года.

Помимо совершенствования технологий, на владельцев садов сильно повлиял и принцип «поддержание репутации бренда за счет качества». Г-н Нгуен Ван Хай из жилого района Ксе Ку, квартала Чу, рассказал: «В этом году урожай помело обильный, но я оставляю только 70% гроздей с крупными, однородными плодами. Благодаря своевременному использованию хорошо перепревшего навоза и калийных удобрений, каждый плод получается плотным, с желтыми дольками и сладким, освежающим вкусом в зрелом виде. Хотя до сбора урожая еще около двух месяцев, торговцы из других провинций уже связались со мной и разместили предварительные заказы по цене 35-40 тысяч донгов/кг, что выше, чем в прошлом году».

Один из «секретов» стабильно высокого спроса на апельсины и помело в Бакнине, фруктовой столице региона, заключается в том, что фермеры умело сочетают развитие познавательного туризма с целью привлечения туристов, одновременно продвигая и продавая сельскохозяйственную продукцию. Именно поэтому, даже когда сельскохозяйственная продукция из многих регионов сталкивается с трудностями в поиске рынков сбыта, регионы, занимающиеся выращиванием цитрусовых, неизменно лидируют в решении проблемы потребления сельскохозяйственной продукции.

Г-н Нгуен Ван Хуу, директор сельскохозяйственно-туристического кооператива Тхань Хай, сказал: «Мы считаем, что выращивание апельсинов и помело сейчас — это не просто способ заработать дополнительные деньги, а сохранение ремесла и поддержание репутации этого региона. Каждый тщательно выращенный апельсин и помело — это кульминация целого сезона упорного труда и веры в то, что этот продукт займет место в сердцах потребителей». Основываясь на опыте продаж прошлых лет, в этом году кооператив под руководством г-на Хуу планирует создать открытое пространство для туристов, где они смогут посетить, познакомиться с культурой региона, сделать фотографии и перекусить прямо на территории экологического туристического объекта Хоа Куа Сон.

В бывшем районе Лук Нган действуют около 30 кооперативов по развитию местного туризма. Эти организации проводят познавательные туры по фруктовым садам, сочетая посещение религиозных мест и прогулки на лодках по озерам Кам Сон и Кхуон Тхан. Тысячи туристов уже побывали в этих районах и обещают вернуться, чтобы снова попробовать себя в сборе фруктов. По словам г-на Фам Ван Ду, председателя Народного комитета района Фуонг Сон, перед пиком сезона сбора апельсинов и помело (примерно в декабре) район планирует организовать или совместно с другими населенными пунктами региона ярмарку для продвижения и представления местной специализированной сельскохозяйственной продукции. Также планируется наладить контакты с крупными отечественными и зарубежными компаниями и торговцами для исследования и развития предприятий по глубокой переработке апельсинов и помело. История г-на Хуу, а также рассказы местных лидеров, ясно отражают новое направление: переход от чисто сельскохозяйственного производства к сельскохозяйственной экономике, связывающей производителей с правительством и бизнесом. Расширить рыночный охват продукта, создать сильный бренд и обеспечить устойчивый доход для местного населения.

Текст и фотографии: Май Тоан

Источник: https://baobacninhtv.vn/thu-phu-cay-co-mui-tat-bat-vao-vu-moi-postid429077.bbg