Меню ужина из 3 простых, быстрых и вкусных блюд

1. Жареный цыпленок

Подготовьте ингредиенты для жареной курицы.

800 г курицы, 30 г зеленого и красного перца чили, 15 г имбиря, 20 г растительного масла, 10 г измельченного чеснока, соевый соус, соль.

Как приготовить жареную курицу

Шаг 1: Вымойте курицу и нарежьте небольшими кусочками. Вымойте и нарежьте имбирь. Нарежьте зелёный и красный перец чили кусочками. Если вы не любите острую пищу, выбирайте не острый перец чили. Налейте немного растительного масла на горячую сковороду, добавьте имбирь и обжарьте до появления аромата. Затем добавьте курицу и обжаривайте на среднем огне, помешивая, пока курица не подсохнет.

Шаг 2: Когда курица станет золотисто-коричневой, добавьте измельчённый чеснок и помешивайте до появления аромата. Добавьте соевый соус и соль, тщательно перемешайте, чтобы специи впитались. Добавьте чили и помешивайте около 1 минуты. В конце добавьте 1 чайную ложку сахара, тщательно перемешайте и выключите плиту.

Готовый продукт из жареной курицы

Каждый кусочек курицы, жареный таким образом, получается довольно мягким, не сухим и не жёстким, а сладким и насыщенным. Это блюдо из жареной курицы отлично подходит для ужина с белым рисом в прохладные осенние дни.

2. Папайя, смешанная с маракуйей

Подготовьте ингредиенты для приготовления папайи, смешанной с маракуйей.

1 зеленая папайя, 4 маракуйи, 50 г сахарного сиропа, немного соли.

Как приготовить смесь папайи и маракуйи

Разрежьте маракуйю пополам и ложкой выскребите мякоть с семенами в миску. Очистите зелёную папайю, вымойте её и нарежьте тонкими ломтиками. Положите папайю в миску, добавьте немного соли, хорошо перемешайте и маринуйте около 30 минут. Затем промойте её холодной водой со льдом и выньте, чтобы стек лишний сок. Положите папайю в миску, добавьте маракуйю и сахарный сироп, хорошо перемешайте. Маринуйте папайю в холодильнике около 6 часов, чтобы она впитала специи.

Готовый продукт из папайи, смешанной с маракуйей

Папайя, смешанная с маракуйей, имеет хрустящий кисло-сладкий вкус с необыкновенно привлекательным ароматом маракуйи. Блюдо состоит всего из двух основных ингредиентов, но оно особенно полезно для стимуляции вкусовых рецепторов и предотвращения скуки во время семейных обедов.

3. Яично-томатный суп

Подготовьте ингредиенты для томатно-яичного супа.

1 яйцо, 1 помидор, 20 г растительного масла, 3 г соли, 1 кориандр, 1 зеленый лук, немного воды с тапиоковым крахмалом, несколько капель кунжутного масла.

Как приготовить томатно-яичный суп

Вымойте и нарежьте помидоры. Вымойте и нарежьте кинзу и зелёный лук. Разбейте яйца в миску и взбейте их. Налейте растительное масло на горячую сковороду, добавьте нарезанный зелёный лук и обжаривайте до появления аромата. Затем добавьте помидоры и обжаривайте, пока они не станут мягкими. Добавьте 2 миски воды, соль и доведите до кипения. Когда вода закипит, медленно влейте яйца, помешивая палочками. Когда суп снова закипит, добавьте немного воды с тапиоковым крахмалом и немного кунжутного масла и хорошо перемешайте. Когда суп закипит и загустеет, выключите плиту. Добавьте кинзу и хорошо перемешайте.

Готовый продукт томатно-яичный суп

Яично-томатный суп — простой, но богатый питательными веществами. Он готовится очень быстро, поэтому у вас будет больше вариантов для насыщенных дней.