Поиск способов более глубокого проникновения на японский рынок и на вьетнамский рынок личи.

Разнообразные продукты, изготовленные из плодов личи.

В интервью газете Thanh Nien г-н Та Дык Минь, торговый советник и глава Вьетнамского торгового представительства в Японии, сообщил, что после нескольких месяцев планирования 15 июня Вьетнамское торговое представительство в Японии и компания TOMO (японское предприятие, специализирующееся на импорте сельскохозяйственной продукции из Вьетнама) успешно организовали поездку для 30 представителей предприятий и организаций Японии для посещения и обследования районов выращивания личи в районе Тханьха (провинция Хайзыонг) и районе Лукнган (провинция Бакзянг).

Представители бизнеса посещают Хайзыонг, где проходят процессы обработки и упаковки текстильных изделий, экспортируемых в Японию.

Эта поездка оказала широкое и позитивное влияние: некоторые участники вернулись в Японию, чтобы организовать онлайн-беседы со многими друзьями и партнерами о том, что они увидели и услышали во время своего первого визита в два крупнейших региона Вьетнама по выращиванию личи. Во время поездки японские компании предложили множество идей о том, как личи и продукты из них могут выйти на более широкий рынок и глубже проникнуть на него.

Садахиро Мари, директор и секретарь проекта A-world (проекта, специализирующегося на исследованиях и разработке переработанных фруктовых и овощных продуктов в Японии), страстно любит вьетнамские личи и лично посещала Вьетнам десятки раз по работе. В Ханое она много раз покупала личи, чтобы насладиться ими. Очарованная этим восхитительным фруктом, Садахиро Мари неоднократно обращалась к японским властям с просьбой разрешить импорт свежих личи из Вьетнама.

«Я много лет ел личи во Вьетнаме и Японии, но никогда не пробовал их такими свежими и вкусными, как те, что собираешь прямо в саду. Личи сочные, невероятно сладкие и имеют красивую ярко-красную кожуру», — воскликнул Садахиро Мари после дегустации личи в саду в районе Тханьха.

В Японии г-жа Садахиро Мари и ее коллеги из проекта A-world успешно протестировали процесс и технологию ферментации личи с использованием японских пробиотиков. «Как и некоторые японские фруктовые ферментированные напитки, продаваемые в США и Европе, личи можно перерабатывать в ферментированный сок для экспорта в Японию и даже по всему миру », — сказала г-жа Садахиро Мари.

Выступая перед властями и предприятиями провинций Бакзянг и Хайзыонг, г-жа Такеи Аяко, заместитель директора компании Happy Company (префектура Яманаси, Япония), представляющая компанию, владеющую почти 2000 магазинами сухофруктов по всей Японии, заявила, что спрос на переработанные фруктовые продукты в Японии очень высок.

В ходе этой поездки г-жа Такеи Аяко намерена искать дополнительные источники импортных товаров из Вьетнама. В связи с этим г-жа Такеи Аяко советует предприятиям инвестировать в технологии переработки и диверсифицировать продукцию для экспорта в Японию. Это не только поможет местным жителям и фермерам снизить потребительскую нагрузку в короткий сезон сбора урожая, но и позволит сохранять и экспортировать переработанную продукцию круглый год.

«Экспорт свежих личи требует сложного процесса консервации, в то время как производство сушеных личи гораздо проще. После этой поездки мы проведем оценку качества сушеных личи, чтобы стимулировать их импорт», — сказала г-жа Такеи Аяко.

Экспортируйте небольшие объемы, получайте большую прибыль.

По данным Департамента защиты растений (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), экспорт личи на японский рынок в этом году демонстрирует довольно позитивные признаки роста. В первой половине июня предприятия экспортировали в Японию более 82 тонн свежих личи. Первые поставки личи, импортированных из Вьетнама, привлекли внимание многих японских потребителей. Розничные цены в магазинах и супермаркетах достигли 400 000 донгов за килограмм.

Однако г-жа Ле Тхи Фуонг Тхао, заместитель директора компании TOMO, сообщила, что в Японии крупнейшими потребителями личи являются вьетнамцы, китайцы и жители Юго-Восточной Азии. Японские потребители личи — это в основном те, кто жил, работал, путешествовал или имеет друзей во Вьетнаме, но их число невелико.

«Для японцев в целом вьетнамские личи — это всё ещё новый фрукт, который пока не вызывает у них особого интереса к употреблению. Именно поэтому мы организуем поездки для японских компаний-партнёров в регионы выращивания личи во Вьетнаме, используя их для повышения осведомленности и популяризации личи среди японских общин».

«Если нам удастся выйти на японский рынок, будущий экспортный потенциал свежих личи и продуктов их переработки будет огромным. Мы будем сотрудничать с Японской ассоциацией производителей фруктов и японскими логистическими компаниями, чтобы доставлять личи во все провинции и города, тем самым укрепляя свои позиции на этом рынке», — сказала г-жа Тао.

В интервью газете Thanh Nien заместитель директора Департамента защиты растений (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов) г-н Хуинь Тан Дат признал, что экспорт свежих личи на японский рынок, даже в небольших количествах, приносит много важных преимуществ сельскохозяйственному сектору.

По словам г-на Дата, японский рынок, вероятно, будет платить высокие цены за высококачественную продукцию; экспорт свежих личи на этот рынок может принести значительную прибыль предприятиям и фермерам.

Кроме того, Япония устанавливает очень высокие стандарты качества и безопасности продуктов питания. Экспорт свежих личи на этот рынок требует от предприятий строгого соблюдения правил производства, гигиены и качества. Соответствуя требованиям японского рынка, вьетнамские личи высоко ценятся за свое качество и безопасность, что способствует созданию бренда и репутации этого фрукта, открывая возможности для расширения экспорта на другие рынки.

«Экспорт свежих личи на японский рынок требует от предприятий применения технических и технологических достижений в процессе производства и переработки. Это способствует повышению конкурентоспособности и развитию сельскохозяйственного сектора Вьетнама», — подчеркнул г-н Дат.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/tim-loi-dua-vai-thieu-tien-sau-thi-truong-nhat-185230625190829701.htm