Дата обновления: 18.09.2023 10:56:52
DTO — Лотос, считающийся национальным цветком Вьетнама, не только красив, но и используется в пищевой промышленности. В частности, он освежает кулинарное меню вегетарианскими блюдами из лотоса, которые не только вкусны, но и полезны для здоровья.
Пропаренный рис в листьях лотоса
Обладая огромным потенциалом, почти все части растения лотоса полезны, например: цветки лотоса для украшения и демонстрации; листья для упаковки продуктов питания; лепестки для заваривания чая; семена лотоса для приготовления варенья, сладкого супа, смешивания с рисом; побеги лотоса для приготовления салата; корни лотоса для тушения мяса, фарширования жареных креветок и мяса...
Кроме того, лотос также используется для приготовления множества вкусных вегетарианских блюд, которые популярны и любимы во многих регионах, привнося разнообразие вкусов в вегетарианскую кухню, например: вареный рис с листьями лотоса, тушеный корень лотоса, смешанный суп из лотоса, суп из корня лотоса...
Некоторые вегетарианские блюда, приготовленные из лотоса, популярны и любимы многими едоками.
Пропаренный рис в листьях лотоса: С древних времен пропаренный рис в листьях лотоса считался «королевским» блюдом, предназначенным только для короля. Поэтому повар должен знать, как приготовить его деликатно и тщательно, чтобы добиться максимально изысканного вкуса. Это блюдо популярно благодаря прохладному аромату листьев и семян лотоса в сочетании со сладкими ингредиентами.
Вегетарианские спринг-роллы с семенами лотоса
Вегетарианские спринг-роллы с семенами лотоса: Вегетарианские спринг-роллы с семенами лотоса — распространённое блюдо в вегетарианском меню в начале месяца. Хрустящий корж и начинка из семян лотоса и других ингредиентов символизируют пожелание «тепла и мира», а также того, чтобы всё шло по плану в новом месяце.
Тушеный корень лотоса
Тушеный корень лотоса: Тушеный корень лотоса — одно из самых вкусных блюд, часто встречающихся на вегетарианских подносах. Блюдо обладает восхитительным вкусом: вода, в которой тушилось это блюдо, пропитана ароматом корня лотоса, от которого сложно отказаться.
Чай красоты
Чай красоты: Раньше чай красоты подавали только наложницам и красавицам во дворце. Этот освежающий напиток, приготовленный из семян лотоса и других ингредиентов, помогает сохранить красоту и молодость. Однако сегодня он постепенно становится всё более популярным. Многие женщины любят готовить его в качестве десерта, заботясь о своей красоте, благодаря своим замечательным свойствам.
Вегетарианский суп из лотоса
Вегетарианский суп из семян лотоса: Это блюдо обладает отличным седативным эффектом и подходит для людей всех возрастов. Суп из семян лотоса также часто используется в вегетарианских блюдах и в меню для вечеринок.
Вегетарианская лапша с уткой
Вегетарианская лапша с уткой: этот вид лапши обладает привлекательным ароматом благодаря бульону из корня лотоса и небольшому количеству вина «Май Кю Ло». В этой мягкой, жевательной лапше насыщенный сладкий вкус грибов шиитаке сочетается с лёгкой сладостью бок-чой. Более того, оболочка тофу превращается в кусочки вегетарианского мяса утки, которые выглядят очень оригинально и привлекают внимание.
Вегетарианский суп с грибами и семенами лотоса
Вегетарианский суп с грибами и семенами лотоса: это блюдо очень популярно во многих семьях. Оно не только легкое в приготовлении, но и очень полезное для здоровья. Ведь семена лотоса считаются ценным лекарством в восточной медицине, которое помогает при диарее, бессоннице, несварении желудка, вздутии живота, плохом аппетите, жажде, вызванной высокой температурой, обезвоживании...
МН
Источник
Комментарий (0)