Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Лучшие уникальные блюда в Кейптауне

Кухня Кейптауна представляет собой сочетание местной и международной культур, создавая уникальные и привлекательные блюда для туристов. Благодаря своему разнообразию и богатству вкусов, кухня Кейптауна непременно очарует любого, кто любит знакомиться с культурой через еду.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên07/10/2024

Вот пять уникальных блюд, которые вы обязательно должны попробовать, посетив этот прекрасный город в Южной Африке.

Шиса ньяма

Шиса ньяма, что в переводе с зулу означает «жареное мясо», — это обязательное блюдо для тех, кто хочет познакомиться с кулинарной сценой Кейптауна. Это традиционное блюдо из жареного мяса, обычно включающее различные части туши, такие как говядина, баранина, курица, а иногда и местные колбаски, например, бороуиг. Мясо жарится на раскаленных углях, что придает ему насыщенный и ароматный вкус. Шиса ньяма особенно популярно в кругу друзей и семьи, создавая теплую и радостную атмосферу.

Шиса nyama.webp

ФОТО: PIXABAY

Чакалака

Чакалака — популярное блюдо в южноафриканской кухне, особенно в сочетании с кальянной (shisha nyama). Это тушеное овощное блюдо, обычно содержащее помидоры, лук, болгарский перец и морковь, приправленное специями, такими как чеснок, чили и имбирь. Чакалака обладает острым, насыщенным вкусом и часто подается в качестве гарнира к жареному мясу или хлебу. Зародившись в шахтерском поселке Йоханнесбурга, оно стало культовым блюдом уличной кухни в Кейптауне.

Chakalaka.webp

ФОТО: ENVATO

пудинг «Мальва»

Пудинг мальва — это традиционный южноафриканский десерт, который часто можно встретить на семейных обедах и в ресторанах Кейптауна. Этот мягкий, сладкий пудинг готовится из сахара, сливочного масла и небольшого количества уксуса. После выпечки его покрывают слоем карамельного соуса или взбитых сливок, что придает ему неотразимый сладкий и насыщенный вкус. Пудинг мальва обычно едят теплым, и он является любимым десертом местных жителей, особенно во время фестивалей.

Malva pudding.webp

ФОТО: PIXABAY

Amarula dom pedro

Амарула дом педро — это фирменный южноафриканский десертный коктейль, очень популярный в Кейптауне. Приготовленный из амарулы, сливочного ликера, ароматизированного характерным фруктом марула, этот напиток предлагает уникальное сочетание сладких, сливочных вкусов и легкой алкогольной нотки. Амарула дом педро обычно готовится путем смешивания амарулы с ванильным мороженым, небольшим количеством виски и свежим молоком, в результате чего получается мягкий и освежающий напиток. Это восхитительный десерт после сытного обеда.

Amarula dom pedro.webp

ФОТО: FREEPIK

Мелктерт

Мелктерт, также известный как «молочный пирог», — это традиционный южноафриканский десерт, происходящий из голландской общины, поселившейся в Кейптауне. Как следует из названия, мелктерт готовится из молока, сахара, муки и яиц, образуя гладкую и кремовую начинку. Пирог обычно выпекают до золотисто-коричневого цвета, посыпая тонким слоем корицы, что придает ему восхитительный и слегка сладковатый вкус. Мелктерт часто подают к послеобеденному чаю — это легкое и приятное лакомство.

Melktert.webp

ФОТО: FREEPIK

Кухня Кейптауна представляет собой уникальное сочетание южноафриканской культуры и истории, включая такие блюда, как шиса ньяма, чакалака, пудинг мальва, амарула дом педро и мелктерт. Каждое блюдо не только обладает неповторимым вкусом, но и рассказывает историю культуры региона. Если у вас будет возможность посетить Кейптаун, не забудьте попробовать эти уникальные блюда, чтобы в полной мере ощутить кулинарную сущность этого места.

Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/top-nhung-mon-an-doc-dao-tai-cape-town-185241006145632212.htm


Комментарий (0)

Оставьте комментарий, чтобы поделиться своими чувствами!

Та же тема

Та же категория

Тот же автор

Наследство

Фигура

Предприятия

Актуальные события

Политическая система

Местный

Продукт

Happy Vietnam
Красный закат

Красный закат

На крыльце храма

На крыльце храма

Вьетнам

Вьетнам