Хошимин

Географическое положение города

Хошимин расположен на юге Вьетнама, примерно в 1730 км по дороге от Ханоя . Кроме того, он находится примерно в 50 км по прямой от побережья Восточного моря, что является относительно небольшим расстоянием. Будучи центральным узлом в Юго-Восточной Азии, Хошимин является важнейшим транспортным узлом для автомобильного, водного и воздушного транспорта. Это позволяет городу связывать провинции региона и служит чрезвычайно важными международными воротами.

Хошимин может похвастаться превосходным географическим положением.

Топографические особенности

Топография Хошимина расположена в переходной зоне между юго-восточным регионом и дельтой Меконга. Это приводит к постепенному уклону местности с севера на юг и с запада на восток. Высокие районы расположены на северо-северо-востоке и частично на северо-западе, со средней высотой от 10 до 25 метров. Среди этих возвышенностей встречаются холмы, самые высокие из которых достигают 32 метров, например, холм Лонг Бинь в районе Тху Дык. Низкие районы расположены на юго-западе и юго-востоке, со средней высотой около 1 метра, а самые низкие точки могут быть всего 0,5 метра. Центральные районы, часть города Тху Дык, весь район Хок Мон и 12-й район имеют среднюю высоту около 5-10 метров. Город Хошимин расположен по координатам 10°10′ – 10°38′ северной широты и 106°22′ – 106°54′ восточной долготы. На севере он граничит с провинцией Биньзыонг; на западе – с провинциями Тайнинь и Лонган; на востоке – с провинциями Донгнай и Бариа-Вунгтау; а на юге – с Восточным морем и провинцией Тьензянг.

Размер популяции

Хошимин — крупнейший город Вьетнама по численности населения и масштабам урбанизации. Согласно официальным данным переписи населения по состоянию на 1 апреля 2009 года, население города составляло 7 162 864 человека (8,34% населения Вьетнама), а средняя плотность населения — 3419 человек/км². К 2019 году население города увеличилось до 8 993 082 человек, что сделало его самым густонаселенным городом Вьетнама.

Численность местного населения указана по годам.

Однако, если учесть тех, кто не зарегистрирован как резидент, фактическое население города в 2018 году составило почти 14 миллионов человек. Кроме того, Хошимин является крупным экономическим, политическим , культурным и образовательным центром Вьетнама. Хошимин — город с централизованным управлением, классифицируемый как особый городской район Вьетнама, наряду со столицей Ханоем.

История основания города Хошимин

Когда речь заходит о Хошимине (ранее известном как Сайгон), все с гордостью заявляют, что это крупнейший город Вьетнама по численности населения и экономике , а также второй по площади. Эта земля первоначально называлась Прей Нокор, позже образованная в результате экспедиции династии Нгуен на юг. В 1698 году Нгуен Хуу Кань основал префектуру Гиа Динь, положив начало существованию города. Когда французы пришли в Индокитай для своей колониальной эксплуатации, был основан Сайгон. Постепенно город быстро развивался, став одним из двух важнейших городов Вьетнама. Наряду с Пномпенем в Камбодже, Сайгон был назван французами «Жемчужиной Дальнего Востока», выделяясь среди их колоний. Сайгон также служил столицей Индокитайской федерации с 1887 по 1901 год (позже французы перенесли столицу Индокитайской федерации в Ханой).

Хошимин обладает славной и стойкой историей становления.

В 1949 году Сайгон стал столицей Государства Вьетнам – политического образования в составе Индокитайской Федерации, позже ставшей столицей Республики Вьетнам. В 1955 году, с образованием Республики Вьетнам, Сайгон, тогда крупнейший город Южного Вьетнама, был выбран его столицей и официально получил название Сайгонская столичная область. С тех пор город стал одним из важнейших городских центров Южного Вьетнама. После распада Республики Вьетнам 30 апреля 1975 года территория Вьетнама была полностью объединена. 2 июля 1976 года Национальное собрание объединенного Вьетнама приняло решение переименовать Сайгон в Хошимин (Хошимин) в честь первого президента Демократической Республики Вьетнам.

Сколько районов в городе Хошимин?

Как экономический, культурный и образовательный центр, Хошимин постоянно развивается, совершает мощные прорывы и становится одним из крупнейших мегаполисов страны. Итак, сколько городов, районов и уездов в Хошимине? Этот вопрос волнует многих. Административно Хошимин разделен на 22 района и уезда, включая 1 город, 16 районов и 5 уездов. К городам, районам и уездам, входящим в состав Хошимина, относятся: город Тху Дык, районы 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12, районы Бинь Тхань, Бинь Тан, Го Вап, Фу Нхуан, Тан Бинь, Тан Фу, уезды Бинь Чань, Кан Гио, Ку Чи, Хок Мон и Нха Бе. Город Тху Дык — первый и единственный город, входящий в административную единицу города с центральным управлением.

Что делает Хошимин таким привлекательным?

Вкусная уличная еда

Рассказывая о Хошимине, невозможно обойти вниманием его знаменитую уличную еду. Уникальная кулинарная сцена с ее разнообразием блюд обещает подарить вам самые незабываемые впечатления. Среди восхитительных блюд, заслуживающих упоминания, можно выделить следующие:

Тушеные субпродукты

Это блюдо уличной кухни Сайгона всегда пользуется популярностью у многих посетителей. Фа лау готовится из свиного желудка, кишок, легких, печени, сердца и т.д., которые маринуются в различных специях, обжариваются до золотистой корочки, а затем варятся до готовности. В процессе приготовления также добавляется кокосовое молоко для получения сладкого и сливочного бульона. Фа лау можно есть с хлебом или просто так – оба варианта очень вкусные.

Фалу — популярное блюдо Хошимина.

Жареный кляр

Жареное тесто считается одним из самых популярных блюд уличной кухни в Хошимине. Рецепт предельно прост: для приготовления вкуснейшего жареного теста вам понадобится всего лишь мука, яйца, тертая папайя и зеленый лук. Это блюдо обычно подают с соевым соусом, чили и пастой чили, чтобы усилить его насыщенный и пикантный вкус. Если у вас будет возможность посетить Хошимин в холодные зимние месяцы, обязательно попробуйте это аппетитное блюдо из жареного теста!

Дробленый рис

Дробленый рис (Ком Там) — фирменное блюдо, которое часто упоминают при знакомстве с Хошиминским городом . Это блюдо считается не только завтраком, но и привычным обедом, ужином и даже поздним ужином. Для приготовления Ком Там используется дробленый рис — недорогой, но высококачественный сорт. В тарелку Ком Там обычно входят жареное яйцо, свиные ребрышки на гриле, яичные котлеты, овощи и т.д., в зависимости от вашего заказа.

Насладитесь вкусными и аппетитными блюдами из дробленого риса в Хошимине.

Суп с рисовой лапшой

Ху Тьеу — привлекательное блюдо уличной кухни с характерным стилем, характерным для Южного Вьетнама. Его часто путают со знаменитым фо с Севера. Это блюдо готовится из мягкой рисовой лапши в бульоне из мяса и костей, приправленном особыми специями. При дегустации ху Тьеу обязательно добавьте к нему свежие овощи, чтобы усилить вкус.

Лапша с тушеной уткой

Если вам когда-нибудь выпадет шанс посетить Хошимин, вы обязательно должны попробовать знаменитую лапшу с тушеной уткой, популярное блюдо китайской кухни. Для приготовления этой восхитительной лапши повар использует мелкую, упругую лапшу, которая не становится липкой или кашеобразной после бланширования. Кроме того, сочетание большой, нежной утиной ножки с золотисто-коричневой кожицей и насыщенного бульона делает это блюдо невероятно вкусным. Для усиления вкуса его можно подавать со свежими овощами, соленьями и небольшим количеством пасты чили.

Суп с лапшой и тушеной уткой, обладающий многослойным вкусом.

Жареный хлеб

Жареный хлеб считается одной из самых популярных уличных закусок в Хошимине, её обожают многие молодые люди. В каждой сковородке обычно содержится от 3 до 7 основных ингредиентов, включая: куриные яйца, измельченную свиную стружку, вьетнамскую колбасу, сосиски, пельмени, соленую свиную грудинку, говядину и т. д. В сочетании друг с другом вы почувствуете насыщенный сливочный вкус ингредиентов, смешанных с пикантным соусом, подаваемых с хлебом и листьями салата. Несмотря на простоту, благодаря уникальному и искусному приготовлению, многие посетители запоминают это блюдо навсегда уже после первого кусочка.

Туристические достопримечательности, привлекающие посетителей

Рассказывая туристам о Хошимине , не забудьте упомянуть его знаменитые достопримечательности! Здесь много интересных и уникальных мест, которые стоит посетить, таких как: Дворец Независимости, собор Нотр-Дам, рынок Бен Тхань, Оперный театр, почтовое отделение Хошимина, Музей южной женщины, пристань Ня Ронг, 3D-музей «Искусство в нас», Пивная аллея: Затерянные в Гонконге, Книжная улица Нгуен Ван Бинь и т.д. Кроме того, многие места открыты для посещения ночью, например: пешеходная улица Нгуен Хюэ, пешеходная улица Буй Вьен, Сайгонский звездный мост, достопримечательность 81 и т.д. Если у вас возникнут какие-либо вопросы во время посещения, вы всегда можете обратиться к местным жителям; они с удовольствием вам помогут.