Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Чай из лотоса Западного озера

Người Lao ĐộngNgười Lao Động29/03/2024


В сезон цветения лотосов люди просыпаются на рассвете, отправляются на лодках к большому озеру с лотосами, чтобы собрать цветы для приготовления чая или принести чай к озеру, чтобы посыпать цветы и заварить их, чтобы почувствовать квинтэссенцию аромата лотоса Западного озера и создать чай, пленяющий сердца людей, известный уже сотни лет и составляющий суть бренда лотосового чая Trang An.

Thưởng trà sen Tây Hồ - thức uống trà đạo  của người Tràng An xưa

Наслаждайтесь лотосовым чаем Западного озера — напитком чайной церемонии древнего народа Транг-Ан.

Лотос в Западном озере, лотос Бач-Дьеп, тоже особенный, ведь только лотос, растущий на грязевом слое почвы и в здешнем климате, способен создать характерный аромат чая с лотосом Западного озера. Для настаивания лотоса Западного озера в основном используют чай Тан Кыонг и Шан Тует ( Тай Нгуен ). Эти два ингредиента словно созданы на небесах, создавая квинтэссенцию этого напитка.

Я до сих пор помню прошлогодний сезон лотосов. Я проснулся в 4 утра и пошёл к госпоже Дан на улицу То Нгок Ван в Тэй Хо, чтобы попросить её отвезти меня с семьёй собирать лотосы для чая. Семья госпожи Дан издавна славится искусством заваривания лотосового чая.

Чтобы получить чашечку восхитительного лотосового чая, пропитанного ароматом лотоса Западного озера, он должен пройти множество этапов: от выбора лотоса и заваривания до заваривания с рисом или целыми цветками. Мне нравится пить лотосовый чай, заваренный целыми цветками, потому что он достаточно хорошо настоится и запечатан в цветке, поэтому вкус получается более насыщенным и полным. Конечно, ждать придётся долго.

Наслаждение знаменитым лотосовым чаем Западного озера в Трангане — изысканное удовольствие в свободное время. К лотосовому чаю обязательно нужно добавить арахисовую конфету, несколько кусочков «Че Лам» или, что ещё роскошнее, упаковку «Ком Ланг Вонг»... Совместное чаепитие с конфетой «Тхань Че» и созерцание этого квинтэссенциального напитка земли с тысячелетней культурой… — вот в чём изысканность Трангана.

(*) Конкурсная работа «Впечатления о вьетнамском кофе и чае» в рамках программы «Почитание вьетнамского кофе и чая» во второй раз, 2024 год, организованной газетой Nguoi Lao Dong.

Trà sen Tây Hồ- Ảnh 2.
Trà sen Tây Hồ- Ảnh 3.
Trà sen Tây Hồ- Ảnh 4.
Trà sen Tây Hồ- Ảnh 5.
Trà sen Tây Hồ- Ảnh 6.



Источник

Комментарий (0)

No data
No data
Ракеты С-300ПМУ1 на боевом дежурстве для защиты неба Ханоя
Сезон цветения лотосов привлекает туристов к величественным горам и рекам Ниньбиня.
Cu Lao Mai Nha: где дикость, величие и мир сливаются воедино
Ханой ведет себя странно перед приближением шторма Вифа
Затерянный в дикой природе сад птиц в Ниньбине
Террасные поля Пу Лыонг в сезон обильных поливов невероятно красивы.
Асфальтовое покрытие «спринт» на шоссе Север-Юг через Джиа Лай
PIECES of HUE - Pieces of Hue
Волшебное зрелище на холме с перевернутыми чашами чая в Пху Тхо
Три острова в Центральном регионе сравнивают с Мальдивами, привлекая туристов летом.

Наследство

Фигура

Бизнес

No videos available

Новости

Политическая система

Местный

Продукт