Посетите фестиваль народной кухни в Хойане.

TPO - Традиционный фестиваль пирожных в районе Хойандон (город Дананг) привлек большое количество местных жителей и туристов, которые пришли, чтобы попробовать пирожные с богатым традиционным вкусом.

​

В рамках гастрономического тура по Данангу 2026, проходившего с 22 по 24 мая, на рынке Кам Чау (район Хойан Донг, Дананг) состоялся Фестиваль традиционных пирожных Хойан Донг 2026. На фестивале были представлены такие известные пирожные, как бань бео, бань бот лок, бань сео, бань ит ла гай и другие, а также рассказаны истории, связанные с жизнью жителей провинции Куангнам. Благодаря этому посетители смогли лучше оценить ценность традиционной кухни в наглядной и живой форме.

Иностранные туристы с удовольствием впервые принимают участие в различных этапах приготовления традиционных пирожных, таких как помол муки, замешивание теста, упаковка и приготовление на пару.

Г-н Лео Флекен, турист из Нидерландов, сказал, что это был его первый опыт участия во вьетнамском фольклорном фестивале. «Больше всего меня впечатлило разнообразие еды. Здесь было так много разных видов пирожных, и все они были восхитительны. Люди вокруг меня были очень добры; они пригласили меня попробовать помолоть муку и испечь пирожные. Мне очень понравилось это место!» — сказал г-н Лео.

Одной из новых и привлекательных особенностей фестиваля в этом году станет акция «Кулинарный паспорт» для посетителей, особенно для иностранных туристов. Каждый участник получит «паспорт», который станет билетом в мир кулинарной культуры провинции Куангнам. Это не только увлекательное интерактивное мероприятие, но и уникальный сувенир, сохраняющий воспоминания о путешествии по кухне Хойандонга.

Более 20 киосков, продающих традиционные пирожные, продукцию OCOP и фирменные блюда, создали богатое кулинарное пространство для фестиваля. Посетители имели возможность непосредственно наблюдать за приготовлением различных пирожных в этих киосках.

Г-жа Нгуен Тхи Хонг, заместитель председателя Народного комитета района Хойандон и глава организационного комитета программы, заявила: «Благодаря этому фестивалю местный муниципалитет надеется постепенно создать уникальные культурно-кулинарные туристические продукты, развивая туризм в качественном, устойчивом направлении с богатым опытом».

​

​

Источник: https://tienphong.vn/trai-nghiem-le-hoi-am-thuc-dan-gian-hoi-an-post1845696.tpo