
На протяжении многих поколений деревенское, нежное очарование древней столицы покоряло сердца. В летний день река Парфюм спокойно течет своими чистыми голубыми водами. Кажется, эта земля не приспособлена к спешке, ни ее жители, ни природа.
По рекомендации группы студентов -туристов я посетил старый город Бао Винь, а точнее, район вокруг Тхуонг Тхань. Когда-то это были оживленные районы Хюэ.
На мосту Гиа Хой несколько групп водителей велорикш аккуратно выстроились в очередь, ожидая клиентов. Колеса велорикш легко двигались, лавируя по каждому углу улицы. Вдали виднелась фигура художника, усердно расписывающего вековые черепичные крыши. Щебетание десятков птичьих клеток на тротуаре добавляло поэтичности атмосфере. Каждый элемент повседневной жизни Хюэ ярко раскрывался, когда взгляды туристов следили за малейшими движениями.
Оставив позади величественную архитектуру и древние реликвии, я пошел по мощеной дороге, ведущей к рынку Бао Винь. Расположенный прямо на берегу реки Парфюм, рынок Бао Винь выделяется своими немногочисленными фруктовыми ларьками и небольшими магазинчиками, тесно примыкающими друг к другу.
Несмотря на свои небольшие размеры, этот рынок хранит в себе историческую ценность региона на протяжении сотен лет. Пожилые женщины Бао Винь своими характерными мягкими голосами тепло приглашают покупателей к своим прилавкам. Здесь вы непременно найдете те же самые традиционные блюда: бань бео, нам, лок, бун бо, бун хен...
В XVII веке Бао Винь был одним из самых оживленных международных торговых портов, и его покрытые мхом двухэтажные таунхаусы придают ему деревенский шарм старого мира.
В этом старинном квартале пожилые мужчины и женщины посвящают всю свою жизнь сохранению и защите домов, которым уже несколько веков. Каждый день они чистят каждую деревянную колонну и каждый стол, которые для них — больше, чем сокровище. Очевидно, что гордость всегда живет в сердцах тех, кто глубоко обязан своей родине. Даже когда жизнь становится все более современной, с высокими зданиями и широкими улицами, где-то по-прежнему преобладают простота и скромность.
Жители Хюэ ценят сдержанность и вдумчивость во всех аспектах жизни. Все это создает особую атмосферу «медленной жизни». В результате Бао Винь привлекателен и легко находит общий язык со многими людьми, как внутри страны, так и за рубежом.
Прогуливаясь вдоль реки Парфюм, повсюду видишь безмятежное и открытое пространство. Пышные лужайки и зеленые деревья, растущие вдоль обоих берегов, создают неповторимое очарование. В течение бесчисленных сезонов, дождливых и солнечных, традиционный деревянный дом всегда стоит на этом месте, ожидая, когда путники остановятся. Мне до сих пор нравится гулять под прохладной зеленью деревьев, просто чтобы в последний раз полюбоваться этой спокойной картиной.
Ближе к вечеру солнечные лучи постепенно скрылись за вершиной Флагштока. Движение на дорогах становилось все более затрудненным. Моя машина с трудом протискивалась сквозь толпу, пока наконец не добралась до дома семьи, которая печет традиционные пироги.
Эта семья, состоящая из трёх поколений, живёт в старинном городе Бао Винь уже более семидесяти лет. Бабушка, виртуозно владевшая искусством выпечки всевозможных пирожных, передала это ремесло своей дочери, а теперь и внучке. В каждом пирожном заключена история сохранения истоков древнего ремесла, несущая в себе значимые послания. Старинный город Бао Винь отличается спокойствием, а его красота скрывается под карнизами домов.
Источник: https://baodanang.vn/tram-mac-pho-co-bao-vinh-3340418.html









