Избегайте пищевого отравления от уличной еды.

В первые три месяца 2026 года в провинции Куангнгай было зафиксировано два случая массового пищевого отравления, связанных с уличной едой, в результате чего сотни людей были госпитализированы. Провинциальный сектор здравоохранения усиливает координацию с местными властями и соответствующими ведомствами для ужесточения контроля за безопасностью пищевых продуктов, а также призывает население проявлять бдительность и предотвращать риск пищевого отравления в жаркий сезон.

Избегайте пищевого отравления от уличной еды.

В последнее время в медицинские учреждения провинции Куангнгай поступает много пациентов с симптомами болей в животе, рвоты и диареи, предположительно вызванными пищевым отравлением. У некоторых пациентов, особенно у детей, наблюдаются признаки обезвоживания и истощения, что требует тщательного наблюдения и интенсивного лечения.

В первые три месяца 2026 года в провинции Куангнгай было зафиксировано два случая массового пищевого отравления, в результате которых около 230 человек были госпитализированы. Последний инцидент затронул 19 человек в коммуне Тинькхе, которым потребовалась госпитализация, в том числе несколько случаев с тяжелым состоянием, требующим длительного наблюдения. Эпидемиологические исследования показали, что все пациенты употребляли хлеб – популярную местную уличную еду.

Врачи сообщают, что многие дети поступают в больницу с сильной рвотой, высокой температурой, усталостью и расстройствами пищеварения. В некоторых случаях дети не могут есть или пить, у них развивается обезвоживание, требующее внутривенного введения жидкостей и контроля электролитного баланса. Если не оказать своевременную помощь, длительное обезвоживание может серьезно повлиять на здоровье, особенно у маленьких детей.

По данным Департамента здравоохранения провинции Куангнгай, жаркая погода с высокими температурами и влажностью создает благоприятные условия для размножения бактерий, что приводит к быстрой порче продуктов и создает риск пищевого отравления, особенно готовой уличной еды. Поэтому Департамент здравоохранения координирует свои действия с соответствующими ведомствами и местными властями для усиления проверок и надзора за предприятиями пищевой промышленности и предприятиями общественного питания, а также для повышения осведомленности и предоставления рекомендаций организациям и частным лицам по соблюдению правил безопасности пищевых продуктов.

Наряду с проверками, местные власти также обратились к органам власти на уровне коммун и районов с просьбой усилить надзор и информирование по вопросам безопасности пищевых продуктов, а также повысить осведомленность предприятий и населения о соблюдении правовых норм.

Власти рекомендуют людям выбирать продукты питания с проверенным происхождением и гарантированной гигиеной, а также ограничивать потребление готовой еды, продаваемой на улице в жаркую погоду. Проактивная профилактика поможет снизить риск пищевого отравления и защитить здоровье себя и своей семьи.

Источник: https://quangngaitv.vn/tranh-ngo-doc-tu-thuc-an-duong-pho-6517368.html