Ожидается, что мероприятие, на котором будут представлены 1400 стендов от 1000 компаний из 20 стран и территорий, станет эффективным торговым мостом, способствующим привлечению инвестиций, торговому сотрудничеству и передаче технологий в сфере продуктов питания и напитков (F&B).
По данным ipos.vn, в 2024 году выручка индустрии общественного питания во Вьетнаме достигнет около 688,8 трлн донгов (что эквивалентно более 25 млрд долларов США), увеличившись на 16,6% по сравнению с 2023 годом, сохранив среднегодовой темп роста 7–10% в период 2019–2024 годов. Наряду с развитием отечественных брендов, иностранные предприятия также расширяют свою деятельность благодаря преимуществам соглашений о свободной торговле, помогая отечественным потребителям получать доступ к высококачественным импортным продуктам питания по разумным ценам.
Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2025 — это мост, соединяющий торговлю, помогающий вьетнамским предприятиям обновлять тенденции и представлять новые продукты.
Модель франчайзинга продолжает развиваться, что приводит к увеличению спроса на импортное сырье, такое как молоко, мука, мясная продукция, высококачественные напитки и т. д. Это вынуждает отечественных дистрибьюторов искать международных партнеров, а также предоставляет возможность иностранным предприятиям сотрудничать с авторитетными вьетнамскими логистическими подразделениями.
Выступая на церемонии открытия, г-жа Нгуен Тхи Ким Нгок, заместитель директора Департамента промышленности и торговли города Хошимин , подчеркнула, что выставка, в организации которой на протяжении многих лет принимает участие Ассоциация продовольствия и продуктов питания города Хошимин, добилась ощутимых результатов в развитии торговли. Кроме того, специализированные семинары, программы по установлению деловых связей и приветственные мероприятия для отечественных и зарубежных покупателей также способствуют повышению конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности.
За первые 7 месяцев 2025 года индекс промышленного производства (ИПП) города, по прогнозам, увеличится на 5,4%, в том числе в обрабатывающей и перерабатывающей промышленности – на 10%, а в пищевой промышленности – на 8,6%. Это подтверждает важную роль отрасли в экономике города.
Посетители посещают стенды на выставке.
На мероприятии представитель компании Masan также рассказал о стратегии «Сделать вьетнамские продукты питания глобальными», направленной на популяризацию вьетнамской кухни во всем мире. Помимо экспорта рыбного соуса в США, Японию, Австралию, Россию и т.д., бренд WinEco также представил органические овощи и фрукты, соответствующие стандартам VietGAP и GlobalGAP, для внутреннего и внешнего рынков.
Яркими экспонатами выставки являются стенды международных производителей замороженных продуктов, таких как Allanasons, Agroeco, Al ammar Frozen Foods, Miratorg и других, отражающие тенденцию к расширению глобальной цепочки поставок. Участие этих компаний открывает возможности для сотрудничества, обмена технологиями и повышения качества продукции.
В рамках мероприятия прошли специализированные семинары, такие как «Применение технологий и искусственного интеллекта в цепочке поставок пищевой промышленности», форум «Лидерство в трансформации EPR – эффективность и устойчивость». Кроме того, расширению экспозиции способствовали такие сопутствующие мероприятия, как кулинарный конкурс «Молодые шеф-повара», мастер-класс по приготовлению коктейлей из пива и безалкогольных напитков, программа VIP-заказчиков и т.д.
Выставка Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2025 продлится до 9 августа и, как ожидается, привлечет более 30 000 посетителей.
Дык Фыонг
Источник: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/trien-lam-vietfood-2025-hoi-tu-xu-huong-va-giai-phap-chuyen-doi-cong-nghe-nganh-fb/20250807020804792
Комментарий (0)