Новые перспективы для риса с низким уровнем выбросов

После более чем двух лет реализации проекта по устойчивому развитию 1 миллиона гектаров высококачественного рисоводства с низким уровнем выбросов, связанного с «зеленым» ростом, в дельте Меконга к 2030 году (Проект), постепенно внедряемая система политики привела к заметным изменениям в этой области.

Представители провинциального центра сельскохозяйственного консультирования Даклак обсуждают программы по сокращению выбросов парниковых газов при выращивании риса на рисосеменной ферме Хоа Суан. (Фото: Минь Анх)

Передовые методы ведения сельского хозяйства передаются фермерам; предприятия сосредотачиваются на стандартизации зон распределения сырья... создавая прочную основу для процесса экологизации рисовой промышленности.

В сезоне осенних культур 2025 года было внедрено 11 моделей, охватывающих площадь 543,5 гектара с участием 355 домохозяйств; это позволило снизить затраты на 1,7–4,9 млн донгов/га и увеличить прибыль на 4,6–15,8 млн донгов/га по сравнению с площадями, не охваченными моделями.

Новая, высокоэффективная технология

Г-н Нгуен Као Кхай, директор сельскохозяйственного и сервисного кооператива Тьен Тхуан (коммуна Тхань Куой, город Кантхо), заявил: «В настоящее время кооператив выращивает рис на площади около 70 гектаров, используя модель, которая снижает выбросы, что приводит к высокой урожайности и качеству. Только в осенне-летнем сезоне 2025 года урожайность риса достигла почти 7,9 тонн/га, что примерно на 1,6 тонн/га больше, чем на участках, не охваченных этой моделью».

Тем временем площадь посевов риса сократилась на 50-65%; использование удобрений уменьшилось на 15%; количество обработок пестицидами сократилось вдвое; орошение сократилось за счет чередования влажного и сухого орошения; также был организован сбор соломы с полей. «После вычета производственных затрат прибыль от риса и побочных продуктов увеличилась на 7-8 миллионов донгов/га по сравнению с площадями, не входящими в модель. Поэтому многие фермеры увеличили свои площади, участвующие в модели. Ожидается, что в предстоящем осенне-весеннем сезоне кооператив расширит площадь выращивания риса с низким уровнем выбросов до более чем 100 гектаров», — подчеркнул г-н Кхай.

Согласно данным Департамента растениеводства и защиты растений ( Министерство сельского хозяйства и окружающей среды ), в рамках 11 моделей выращивания высококачественного риса с низким уровнем выбросов в летне-осенний сезон 2025 года использование удобрений сократилось в среднем на 31,3%; опрыскивание пестицидами уменьшилось в 1-3 раза; посев семян сократился на 70-130 кг/га; и в большинстве моделей было обеспечено правильное количество циклов дренажа воды.

В 100% случаев модели предполагали сбор соломы с полей, при этом пять моделей продавали солому по самой высокой цене — 1 миллион донгов за гектар.

В частности, в отношении реорганизации производства все фермеры объединяются в кооперативы, обеспечивая связь между ресурсами и потреблением. Для облегчения реализации проекта недавно был разработан инструмент оценки соответствия производственным процессам, получивший название ViRiCert. Ожидается, что этот инструмент станет «зеленым компасом», направляющим миллионы фермеров на пути к устойчивому сельскому хозяйству.

По словам г-на Нгуена Ван Хунга из Международного научно-исследовательского института риса (IRRI), инструмент для разработки системы оценки основан на 10 этапах практического применения с различным весом для каждого фактора.

В этих рамках обязательными требованиями являются управление водными ресурсами на основе принципа чередования влажных и сухих циклов, а также запрет на сжигание рисовой соломы на полях; критерию управления водными ресурсами придается двойной вес, поскольку он является наиболее решающим фактором в сокращении выбросов парниковых газов.

Уникальная особенность этого инструмента — его высокая применимость и лёгкая доступность, позволяющая фермерам быстро получить к нему доступ. Имея всего лишь смартфон и подключение к интернету, фермеры могут зайти на сайт https://viricert.easyfarm.vn или отсканировать QR-код, чтобы немедленно оценить свои поля по 10 критериям. При широком распространении этот инструмент будет сопровождать и помогать фермерам отслеживать и улучшать свои сельскохозяйственные процессы ежедневно.

По словам Ле Тхань Тунга, вице-президента Вьетнамской ассоциации рисоводов (VIETRISA), необходимость инструментов оценки заключается не только в измерении соответствия процедурам, но и в создании прозрачного механизма, который поможет фермерам уверенно отстаивать ценность своей экологически чистой продукции на рынке.

Новые преимущества для экспорта

Председатель совета директоров компании Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, г-н Фам Тхай Бинь, отметил: «Высококачественный рис с низким уровнем выбросов все больше выигрывает на экспортном рынке. Когда предприятия создают стандартизированные зоны выращивания сырья и могут продемонстрировать снижение выбросов путем измерений, у них появляется больше шансов договориться о более выгодных ценах с импортерами, особенно учитывая, что многие иностранные партнеры сейчас уделяют внимание «углеродному следу» продукции».

«В настоящее время компания наращивает производство и экспорт риса с низким уровнем выбросов. В июне 2025 года компания экспортировала 500 тонн в Японию; к сентябрю 2025 года — 160 тонн на австралийский рынок, а в декабре — еще около 500 тонн на этот рынок. Для увеличения производства риса с низким уровнем выбросов мы надеемся в ближайшее время добиться утверждения проектов в рамках этой программы, чтобы установить тесные связи между участвующими сторонами и создать основу для привлечения капитала из банков», — предложил г-н Бинь.

По мнению многих компаний, истинная ценность риса с низким уровнем выбросов заключается в двух преимуществах: прямом повышении продажных цен, создании премиального бренда риса и формировании основы для участия вьетнамской рисовой промышленности в механизмах углеродных кредитов в будущем.

Признавая, что проект является не только производственным проектом, но и играет роль в реструктуризации рисовой отрасли, Министерство сельского хозяйства и окружающей среды в ближайшее время реализует множество решений для расширения площадей и повышения качества выращиваемой продукции.

По словам заместителя министра сельского хозяйства и окружающей среды Чан Тхань Нама, министерство завершит разработку и утвердит процесс измерения-отчетности-оценки (MRV) для решений по сокращению выбросов; издаст положения о связях в цепочке поставок; мобилизует ресурсы от международных партнеров; и будет продвигать рис с низким уровнем выбросов.

На местном уровне будут разработаны планы, основанные на экологических зонах, связанных с потреблением; кооперативам будет оказана поддержка в повышении потенциала и механизации производства; фермеры и кооперативы пройдут обучение процессам MRV (морская, автомобильная и переработка отходов); территория для расширения будет пересмотрена для обеспечения достижения целей проекта; и проекты по налаживанию связей между бизнесом и кооперативами будут утверждаться по запросу предприятий…

В условиях стремительного перехода мировой торговли рисом к устойчивым стандартам, ускорение реализации проекта окажет существенное влияние на возможности расширения рынка для вьетнамских предприятий.

Одновременно с этим, это создает новую ценность в сельском хозяйстве, побуждая фермеров к внедрению инноваций в производство, переходу к более профессиональному и ответственному подходу, соблюдению экологических стандартов сельского хозяйства.

Согласно nhandan.vn

Источник: https://baodongthap.vn/trien-vong-moi-cho-gao-phat-thai-thap-a234082.html