Перспективы внедрения модели разведения дикобразов в Нги Суане

Модель разведения дикобразов, разработанная фермером Фан Ван Хуаном в районе Нги Суан (провинция Хатинь), открывает новое направление экономического развития и способствует перестройке местного сельского хозяйства.

Г-н Фан Ван Хуан, проживающий в деревне Фу Тхуан Хоп, коммуна Ко Дам, обладает многолетним опытом в животноводстве. В настоящее время его семья реализует модель разведения дикобразов в коммерческих целях и для племенного разведения.

Рассказывая об идее создания бизнеса по выращиванию этого «специального» лесного продукта, г-н Хуан сказал, что в 2020 году его семья инвестировала в свинофермы в коммерческих целях. Однако в день забоя все стадо заболело африканской чумой свиней, что привело к убыткам в сотни миллионов донгов.

« После неудачи я много размышлял и решил инвестировать в разведение дикобразов. Раньше я покупал дикобразов у ​​поставщиков в горных районах провинции Нгеан и продавал их клиентам по мере необходимости. Понимая потенциал рынка, я выбрал это новое направление», — поделился г-н Хуан.

Увидев потенциал, он начал более тщательно изучать вопрос, разыскивая надежных поставщиков племенного поголовья. В начале 2023 года г-н Хуан потратил более 150 миллионов донгов на покупку 80 племенных ежей весом более 2-3 кг каждый в Тханьхоа , включая 10 племенных пар.

Он переоборудовал бывшие свинарники, где разводил и ухаживал за дикобразами. Чтобы набраться опыта, он усердно искал крупные фермы по разведению дикобразов, чтобы учиться у них, а также обновлял свои знания через социальные сети.

По словам г-на Хуана, дикобразы — это животные, сохранившие многие дикие инстинкты, поэтому они обладают высокой сопротивляемостью, легко адаптируются к окружающей среде и менее восприимчивы к болезням. Они всеядны и неприхотливы в еде, питаясь в основном овощами, фруктами и сельскохозяйственной продукцией... следовательно, затраты незначительны. Разведение дикобразов довольно просто и позволяет получать дополнительный доход, совмещая это с другими занятиями.

Благодаря хорошему уходу, адекватному кормлению и чистым клеткам, его стадо ежей очень быстро разрослось. В настоящее время его семья продает на рынке 50 товарных ежей по ценам от 350 000 до 370 000 донгов/кг, зарабатывая почти 240 миллионов донгов.

Мясо ежа можно готовить разными способами: на пару, обжаривать с лемонграссом и чили или использовать в рагу, похожем на карри… Его высокая питательная ценность гарантирует отсутствие проблем со спросом. В настоящее время многие рестораны и отели размещают заказы, но предложение не может удовлетворить спрос.

Кроме того, после года ухода его стадо ежей произвело на свет 10 детенышей. В настоящее время он отбирает здоровых особей для разведения, а тех, кто не соответствует стандартам, откармливает для продажи на коммерческой основе.

Модель разведения иглобрюхов, разработанная г-ном Фан Ван Хуаном, благодаря низким инвестиционным затратам и простым технологиям, первоначально показала положительные экономические результаты. Эта модель имеет большой потенциал для тиражирования, помогая фермерам развивать свою экономику и открывая новое направление в реструктуризации местного сельского хозяйства.

Г-н Ле Тхань Бинь

Председатель Народного комитета коммуны Ко Дам

Хуу Чунг

Источник: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-nhim-o-nghi-xuan/252625.htm