Выращивание чая из семян

Каждый год, в 9-11 лунных месяцах, после сбора последнего урожая чая в году, некоторые домохозяйства в деревнях коммуны Сунг Пхай (город Лай Чау ) собирают старые плоды чая для посадки с целью расширения площади и увеличения дохода.

В этом году из-за напряженной работы и необходимости обмена работой с другими домохозяйствами семья г-жи Сунг Ти Куа из деревни Трунг Чай собрала урожай чайного дерева позже, чем в предыдущие годы.
Г-жа Куа рассказала: «Вот уже около семи лет моя семья ежегодно собирает чайные плоды для посадки. Чайные плоды в основном собирают на старых чайных плантациях жителей деревни. Этот район находится далеко от деревни, поэтому мне приходится приносить с собой обед и работать до обеда, чтобы не тратить время на дорогу домой. В процессе сбора урожая, когда задействовано много рабочих, мы получаем 5 мешков чайных плодов. Каждый год мы сажаем немного больше, и теперь у моей семьи два чайных поля, высаженных семенами, с каждого урожая собирают 1,5–2 тонны чая. Благодаря этому доход семьи значительно вырос.
Семья г-жи Пхе Тхи Ся в деревне Хой Лунг также много лет выращивает чайные семена. Она не знает точную площадь чайных плантаций в своей семье, знает только, что в настоящее время у нее есть 3 чайных поля, которые дают регулярный урожай. Осознавая потенциал чайных растений, в прошлом году они с мужем переоборудовали неэффективный участок земли для выращивания чая. Чайный участок ее семьи был расширен до 4 полей, из которых 3 поля выращивают чайные семена. Г-жа Ся призналась: «После того, как я собирала плоды чая около недели, я сею семена прямо на полях для производства. Если оставить их слишком долго, они могут легко испортиться, поэтому моя семья тоже быстро посадила чай, завершив план самое позднее к началу декабря по лунному календарю.

Жители коммуны Сунг Пхай собирают плоды чая для посадки.

Причина, по которой некоторые семьи продолжают выращивать чай из семян, заключается в том, что семена чая берутся с местных чайных плантаций шань, которым уже 40-50 лет, они обладают сильной жизненной силой, не требуют особого ухода, не требуют вложений в контурные линии, а чай шань адаптирован к местному климату. Более того, техника посадки проста в исполнении, подходит для традиционных методов ведения сельского хозяйства людей, приживаемость высока, особенно меньше подвержены влиянию жаркой погоды, люди могут попросить семена для посадки, не тратя деньги на покупку семян. Кроме того, они активно планируют производство. Чтобы добиться высокой всхожести чайных семян, люди часто выбирают для посадки старые плоды чая, а не молодые плоды чая, опавшие плоды. По сравнению с выращиванием чая из семян, выращивание чая из семян происходит позже, через 3 года можно собирать почки, однако урожайность эквивалентна, но возможность сбора урожая дольше.
Г-н Тан А Пао, заместитель председателя Народного комитета коммуны Сунг Пхай, сказал: «В настоящее время в коммуне около 425,8 гектаров чая, большая часть которого выращивается из семян, сосредоточены в деревнях: Чунг Чай, Та Чай, Ку Нья Ла, Хой Лунг, Суой Тау. Реализуя политику города по развитию коммерческой чайной продукции, с 2015 года по настоящее время коммуна неоднократно предоставляла саженцы чая Ким Туен. В прошлом году жителям коммуны были предоставлены саженцы чая Шань, и домохозяйства были зарегистрированы для посадки в соответствии с доступной площадью земли. Однако из-за спроса со стороны домохозяйств, желающих выращивать местный чай Шань, в конце чайного сезона каждый год люди часто собирают плоды для посадки. Из фактического производства за последние много лет, посадка чая из семян доказала свою эффективность. Поэтому, наряду с пропагандой и мобилизацией людей для посадки чайных деревьев, коммуна поощряет семьи сажать семена чая, чтобы повысить экономическую ценность земельного участка. Потому что, если люди сами будут сажать чайные деревья, это потребует больших вложений. Между тем, по-прежнему существует множество бедных семей с низким доходом.
В настоящее время коммуна Сонгпхай уделяет особое внимание управлению, защите и уходу за существующими чайными плантациями, а также эффективной посадке новых. Усиливается контроль за использованием удобрений и пестицидов для обеспечения безопасного производства, охраны здоровья потребителей и достижения объёма производства свежих чайных почек в 3585,4 тонны, что способствует повышению качества жизни населения.

Источник: https://baolaichau.vn/kinh-t%E1%BA%BF/tr%E1%BB%93ng-ch%C3%A8-b%E1%BA%B1ng-h%E1%BA%A1t