Выращивание бананов ради их листьев приносит неплохой доход.

Банановые листья широко используются для заворачивания тортов, колбас, блинчиков с начинкой и т. д., а также для упаковки продуктов питания в качестве альтернативы пластиковым пакетам в супермаркетах и ​​магазинах органических продуктов. Учитывая рыночный спрос, уже более двух лет многие жители деревни Во Дой, коммуны Чан Хой, района Чан Ван Тхой занимаются выращиванием бананов и продажей листьев, что обеспечивает им стабильный доход.

После сбора урожая банановые листья закупаются торговцами непосредственно у фермеров по цене около 5000 донгов за килограмм; в периоды высокого спроса цена может быть выше.

Семья г-на Во Минь Ута из деревни Во Дои владеет 5,5 гектарами земли, засаженной банановыми деревьями, а именно сиамским сортом бананов, который устойчив к вредителям и болезням, не требует особого ухода и дает урожай круглый год. Каждый день, с рассвета до 15:00, г-н Ут и его жена собирают банановые листья.

По словам г-на Ута, чтобы получить красивые листья, которые хорошо продаются, необходимо отбирать целые листья, не порванные, с сохранившейся пыльцой, крупные, шириной 25-30 см, и ярко-зеленого цвета. После удаления стеблей банановые листья аккуратно складывают в стопки и в тот же день передают торговцам для распространения.

Семья Во Минь Ута получает стабильный доход от выращивания бананов и продажи банановых листьев.

Ань Ут сказал: «Благодаря банановым деревьям вдоль набережной, мы с женой можем срезать около 200 кг банановых листьев в день. Торговцы приезжают напрямую, чтобы купить их по 5000 донгов за килограмм, что приносит нам 1 миллион донгов в день. Во время праздников и Тет (Лунный Новый год) продажная цена составляет около 6500 донгов за килограмм, в зависимости от качества листьев, что приносит нам 1,3 миллиона донгов в день».

Выращивание бананов ради листьев — простая задача, но она сильно зависит от погоды. По словам г-на Ута, бананы лучше растут в сухой сезон, чем в сезон дождей; в дождливые месяцы уровень воды высок, что делает банановые растения уязвимыми для переувлажнения и повреждения листьев ветром. «В сезон дождей здесь плохой дренаж, что негативно сказывается на банановых растениях и снижает доход. Это серьезная проблема для местных жителей, когда они рассматривают возможность расширения модели выращивания бананов ради листьев», — поделился г-н Ут.

Не только семья Ут, но и многие другие домохозяйства в коммуне Тран Хой смогли выбраться из нищеты и разбогатеть благодаря выращиванию банановых листьев. Раньше основными потребителями банановых листьев были колбасные лавки и пекарни, но теперь они также широко используются в супермаркетах для упаковки продуктов. Рост спроса на банановые листья помог стабилизировать жизнь людей, которые зарабатывают на жизнь их выращиванием.

Председатель Ассоциации фермеров коммуны Чан Хой, г-н Чан Минь Тхуат, заявил: «В дальнейшем Ассоциация посоветует Народному комитету и партийному комитету коммуны запросить мнения о возможности тиражирования этой модели и создания кооператива по закупке банановых листьев у населения. Ассоциация также будет координировать свои действия с партийным отделением и администрацией поселка, чтобы побудить жителей восстанавливать свои смешанные сады для посадки банановых деревьев и поставок банановых листьев на рынок внутри и за пределами коммуны».

Несмотря на тяжелый труд, стабильный доход от выращивания банановых листьев мотивирует семью г-на Ута и многие другие семьи в коммуне Тран Хой продолжать заниматься этим ремеслом. Благодаря своей экологичности, этот продукт имеет потенциал для дальнейшего развития. Выращивание банановых листьев в коммуне Тран Хой, принося экономические выгоды, открывает новые перспективы для получения хорошего дохода и улучшения жизни местного населения.

Тринь Линь

Источник: https://baocamau.vn/trong-chuoi-lay-la-thu-nhap-kha-a38986.html