В последние годы «Гастрономический тур» по Хайфону стал заметным событием на туристической карте Вьетнама, создав новую привлекательную особенность для прибрежной земли, богатой культурными традициями, которая славится не только своей долгой историей, но и известна как место слияния богатой кулинарной культуры, пронизанной самобытностью.
В отличие от элегантности и изысканности кухни Ханоя или тонкости и нежности кухни Хюэ, кухня Хайфона отличается либеральным и индивидуальным стилем, характерным для нее, сформировавшимся в процессе культурного обмена и ассимиляции. Такие блюда, как острый хлеб, крабовая лапша, крабовые спринг-роллы, су дин, паштет, хризантемовый чай или кокосовый кофе... стали незабываемыми кулинарными «символами» для местных жителей и туристов.
Карта гастрономических туров Хайфона — незаменимый карманный путеводитель для туристов, приезжающих в портовый город.
Продвигая эту уникальную ценность, в последние годы город Хайфон координирует работу с подразделениями и предприятиями по развитию типа туризма «гастрономический тур», превращая кухню в привлекательный туристический продукт. Выпущена кулинарная карта Хайфона, знакомящая с рядом изысканных блюд и адресами известных ресторанов, что поможет посетителям легко оценить типичные вкусы кухни Хайфона. Гастрономический тур быстро стал уникальным туристическим продуктом, способствуя тем самым продвижению имиджа города Хайфон среди отечественных и зарубежных друзей.
Г-жа Ха Фыонг, представитель подразделения с продуктами в программе гастрономического тура в городе Хайфон, сказала: «Для меня развитие услуг гастрономического тура, а также программ гастрономического тура в ближайшие годы является насущной необходимостью. Соответственно, мы являемся подразделениями, которые обслуживают гастрономические туры в основном в Хайфоне, также способствуя продвижению множества красивых изображений Хайфона, культурных особенностей, исторической информации о Хайфоне среди друзей не только внутри страны, но и за рубежом».
Первый фестиваль еды в Хайфоне пройдет с 10 по 12 мая на железнодорожной станции Хайфон и в цветочном саду Нгуен Зу, предлагая множество впечатляющих впечатлений от традиционной кухни прибрежного региона, богатой культурной самобытностью.
В целях широкого представления и продвижения кулинарного бренда Хайфона среди отечественных и иностранных туристов, а также в целях отклика на Красный яркий фестиваль и празднования 70-й годовщины Дня освобождения Хайфона, Департамент культуры, спорта и туризма города Хайфон организует «Фестиваль вкусной еды Хайфон 2025». Здесь люди и туристы смогут насладиться и попробовать известную уличную еду, такую как багеты, рисовые лепешки, крабовую лапшу, крабовые спринг-роллы, тушеные сардины Kien Thuy, хризантемовый чай, кокосовый кофе... а также типичные продукты OCOP из районов города Хайфон. В частности, на мероприятии лучшие шеф-повара города Хайфон продемонстрируют приготовление особых блюд, таких как знаменитый крабовый суп с лапшой портового города, тушеное мясо с горными корнями Туонг Лонг, копченый на вулканических камнях групер Кат Ба...
В фестивале также приняли участие стенды из провинции Хайзыонг, которые представили такие фирменные блюда, как пирог из зеленой фасоли, краб Ту Ки, лотосовое вино Кип Бак и мед Кон Сон.
«Hai Phong Food Festival 2025» пройдет с 10 по 12 мая на вокзале Хайфона и в цветочном саду Нгуен Зу, где будет размещено 25 стендов.
Источник: ВОВ
Источник: https://bvhttdl.gov.vn/tu-san-pham-du-lich-foodtour-den-lien-hoan-am-thuc-hai-phong-nam-2025-20250508081945516.htm
Комментарий (0)