Применение биотехнологий для преобразования рисовой соломы в органическое удобрение.

(Baohatinh.vn) - После каждого сбора урожая многие фермеры в Хатине используют солому в качестве органического удобрения для своих полей благодаря применению биотехнологий. Этот метод помогает сделать почву более пористой и способствует лучшему росту рисовых растений.

На рисовых полях деревни Фук Дьен (коммуна Тхач Суан) г-жа Луонг Тхи Нхунг только что закончила сбор весеннего урожая. Сейчас она занята в поле, ловко смешивая органические удобрения с почвой и равномерно распределяя их по рисовым полям.

Г-жа Нхунг рассказала: «Нам сообщили о биологическом препарате для обработки рисовой соломы, и в настоящее время мы тестируем его на летне-осеннем урожае этого года. Он не только уменьшает сжигание рисовой соломы на полях, но и помогает снизить первоначальные инвестиционные затраты, особенно затраты на удобрения при выращивании риса».

Г-жа Луонг Тхи Нхунг из деревни Фук Дьен (коммуна Тхач Суан) экспериментирует с использованием биологических препаратов для обработки рисовой соломы после сбора урожая.

Первые изменения в осведомленности фермеров о методах производства в Тхач-Суане стали результатом проекта «Создание модели переработки послеуборочных побочных продуктов рисоводства в провинции Хатинь», реализуемого Центром науки , технологий и цифровой трансформации провинции Хатинь (Департамент науки и технологий). В Тхач-Суане эта модель была опробована в 2025 году с участием почти 180 домохозяйств, охватывающих площадь более 50 гектаров на каждую культуру.

До начала реализации проекта Центр науки, технологий и цифровой трансформации успешно разработал и произвел продукт BIO-RA, который чрезвычайно быстро и эффективно разлагает рисовую стерню в полевых условиях без необходимости ее скашивания. В 2025 году проект «Создание модели переработки послеуборочных побочных продуктов в рисоводстве в Хатинь» будет реализован в коммунах Дык Тхинь, Тхач Суан и Ки Ань на площади более 300 гектаров (весенние и летне-осенние культуры) с участием более 600 домохозяйств. Благодаря применению биологических продуктов проект первоначально демонстрирует эффективность в улучшении почвы, снижении затрат на удобрения и использовании сельскохозяйственных побочных продуктов в рамках замкнутого цикла.

В 2025 году проект будет реализован на площади более 300 гектаров (2 культуры), в нем примут участие более 600 домохозяйств.

Г-н Ле Као Ань, руководитель отдела администрирования, планирования и рынка (Центр науки и технологий и цифровой трансформации), руководитель проекта, проанализировал: «Обычно, если оставить рисовую солому разлагаться естественным путем в поле, это занимает много времени, что легко приводит к анаэробным условиям, удушению корней и пожелтению листьев в начале сезона. При использовании продукта BIO-RA в сочетании с затоплением поля и вспашкой рисовой соломы процесс разложения ускоряется, солома размягчается и разлагается примерно за 7-10 дней».

Это объясняется тем, что продукт содержит штаммы микроорганизмов с высокой целлюлозоразлагающей активностью. При внесении в поле в условиях достаточной влажности эти микроорганизмы быстро размножаются, способствуя разложению стеблей, стерни и остаточных органических соединений после сбора урожая. Одновременно продукт также способствует развитию полезных микроорганизмов, помогая ограничить рост некоторых грибковых заболеваний, возникающих в процессе естественного разложения соломы.

При использовании BIO-RA в сочетании с затоплением поля и вспашкой для переворачивания стерни процесс разложения происходит быстрее, благодаря чему солома размягчается и разлагается примерно через 7-10 дней.

Первоначальные оценки исследовательской группы показывают, что на низкорасположенных рисовых полях после обработки рисовой соломы биологическими препаратами фермеры могут сократить использование удобрений примерно на 10%, при этом рисовые растения продолжают хорошо расти, экономя 1,7-1,9 млн донгов/га/сезон. Результаты мониторинга на модельных полях весной 2025 года также показали, что многие показатели роста и урожайности были несколько лучше по сравнению с контрольными полями, не обработанными биологическими препаратами.

Как показано в модели Тхач Сюаня за 2025 год, у рисовых растений на полях, обработанных BIO-RA, наблюдалась более сильная корневая система, а пожелтение листьев и удушение корней в начале сезона были значительно снижены. В то же время на контрольных полях естественное разложение рисовой соломы происходило медленнее, что легко приводило к органической токсичности, влияющей на рост рисовых растений. Согласно результатам исследования, разложение рисовой соломы микроорганизмами способствовало увеличению пористости почвы и улучшению условий для процветания полезных микроорганизмов. Это является решающим фактором для районов с длительным интенсивным выращиванием риса, где наблюдаются признаки уплотнения почвы и истощения органического вещества.

Результаты мониторинга, проведенного в рамках моделей урожая весны 2025 года, показали, что многие показатели роста и урожайности были несколько лучше, чем на контрольных участках, не обработанных препаратом.

Ежегодно в провинции выращивается более 59 000 гектаров риса в весенний период и почти 45 000 гектаров в летне-осенний. По оценкам, после каждого сбора урожая около 40-50% рисовой соломы сжигается для подготовки к следующему урожаю. Помимо образования дыма и пыли, сжигание рисовой соломы также приводит к значительной потере питательных веществ. По данным Международного научно-исследовательского института риса (IRRI), одна тонна рисовой соломы содержит 5-8 кг азота, 1,2 кг фосфора, 20 кг калия, 40 кг кремния и 400 кг углерода. Сжигание одной тонны соломы в поле выбрасывает в воздух 400 кг углерода; почти весь азот, фосфор и калий в соломе теряются, а кремний нагревается, становясь непригодным для использования рисовыми растениями.

Сжигание рисовой соломы не только приводит к образованию дыма и пыли, но и к значительной потере питательных веществ.

По словам г-на Нгуен Хуу Нгока, директора Центра сельскохозяйственного консультирования (Департамент сельского хозяйства и окружающей среды), применение биотехнологий в послеуборочной обработке соломы демонстрирует положительные результаты как с точки зрения экологии, так и с точки зрения производства риса. Это одно из перспективных технологических решений, тесно связанное с ориентацией провинции Хатинь на циклическое и устойчивое развитие сельского хозяйства.

В предстоящий период научно-технический сектор, сельское хозяйство и местные власти должны распространять информацию, проводить обучение и практическую работу на местах, чтобы помочь фермерам освоить процесс замачивания и компостирования с целью тиражирования этой модели. Провинция также должна разработать политику субсидирования биологических продуктов, чтобы побудить фермеров отказаться от привычки сжигать рисовую солому на полях (в настоящее время каждая упаковка биологического продукта весом 200 г стоит 30 000 донгов, а на один сао риса требуется 0,5-1 кг продукта, что эквивалентно 60 000 донгов за обработку рисовой соломы на поле). Одновременно это должно быть связано с политикой консолидации земель, созданием больших полей для синхронной механизации и созданием условий для эффективного использования биологических продуктов.

Источник: https://baohatinh.vn/ung-dung-cong-nghe-sinh-hoc-bien-rom-ra-thanh-phan-bon-huu-co-post310467.html