Действительно ли употребление кофе полезно для печени?

Миллионы людей по всему миру употребляют кофе, но мало кто знает, что этот напиток также может поддерживать функцию печени и помогать снизить риск заболеваний печени.

Кофе, будь то черный, растворимый или без кофеина, оказывает явное благотворное воздействие на печень.

Исследование, опубликованное в журнале BMC Public Health и охватившее 500 000 участников, подтвердило, что употребление кофе может помочь снизить риск развития заболеваний печени. В частности, у тех, кто выпивал от 3 до 4 чашек кофе в день, значительно снизился риск таких заболеваний, как жировая дистрофия печени или рак печени.

Вот некоторые из преимуществ кофе для здоровья печени, согласно информации индийского медицинского сайта HealthShots .

Кофе, будь то черный, растворимый или без кофеина, оказывает явное благотворное воздействие на печень.

Содержит витамины и минералы.

Кофе является источником необходимых витаминов и минералов при правильном употреблении. Чашка несладкого черного кофе (240 мл) может обеспечить организм витаминами B12, B5, B1, B3, фолиевой кислотой, марганцем, калием, магнием и фосфором.

Снизить риск развития жировой болезни печени.

Неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) — это состояние, при котором жир чрезмерно накапливается в клетках печени. Чаще всего встречается у людей с избыточным весом, диабетом или высоким уровнем холестерина. При отсутствии лечения может прогрессировать до цирроза или рака печени.

Кофе может помочь замедлить прогрессирование заболевания благодаря параксантину — химическому веществу, образующемуся в организме при переваривании кофеина. Это вещество замедляет рост рубцовой ткани в печени и может способствовать лечению цирроза, гепатита В и С, а также неалкогольной жировой болезни печени.

Помогает уменьшить воспаление

Кроме того, кофе содержит два дитерпеновых соединения, кафестол и кахвеол, которые, как было показано, снижают воспаление и риск заболеваний печени.

Согласно исследованию, опубликованному в Международном журнале молекулярных наук , кафестол и кахвеол могут снизить риск развития гепатита В.

На что следует обратить внимание при употреблении кофе.

Однако польза от кофе проявляется только при умеренном потреблении. Следует выпивать не более 3-4 чашек кофе в день. Людям с заболеваниями печени необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы определить оптимальное количество кофеина.

Способность организма каждого человека перерабатывать кофеин различна, поэтому любителям кофе следует обращать внимание на реакцию своего организма.

Чёрный кофе без сахара — лучший выбор для здоровья печени. Однако людям с жировой дистрофией печени крайне важно ограничить потребление сахара и жиров в кофе.

Источник: https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-co-tot-cho-gan-185250115221758117.htm