Вьетнамская кулинарная культура распространяется в Таиланде.

Гости были невероятно впечатлены тем, как обычные и легкодоступные ингредиенты, благодаря умелым рукам вьетнамцев, превращаются в восхитительные и аппетитные блюда.

24 апреля посольство Вьетнама в Таиланде организовало кулинарный мастер-класс по вьетнамской кухне для супругов должностных лиц Министерства иностранных дел Таиланда и сотрудников посольства в Таиланде.

Мероприятие, организованное госпожой Хо Тхи Тху Транг, супругой посла Фам Вьет Хунга, привлекло большое количество тайских и иностранных друзей, а также некоторых вьетнамских эмигрантов, проживающих в Бангкоке.

В атмосфере, наполненной ароматом свежеприготовленной рисовой муки и жареного лука, госпожа Хо Тхи Тху Транг с радостью представила госпоже Варапорн — супруге заместителя премьер-министра и министра иностранных дел Таиланда Сухасака Фуангкеткеоу — и всем гостям два фирменных вьетнамских блюда : бань куон (рисовые рулетики на пару) и нем ран (жареные блинчики с начинкой).

Гости были невероятно впечатлены тем, как обычные и легкодоступные ингредиенты превращаются в вкусные и аппетитные блюда умелыми руками вьетнамцев. Атмосфера программы стала еще более оживленной, когда у гостей появилась возможность самим попробовать зачерпнуть тесто для приготовления рисовых рулетиков и спринг-роллов.

В беседе с корреспондентом VNA в Бангкоке г-жа Хо Тхи Тху Транг заявила, что мероприятие, посвященное вьетнамской кухне, было организовано с целью познакомить супругов сотрудников посольства и Министерства иностранных дел Таиланда с тонкими и знакомыми аспектами вьетнамской кулинарной культуры.

Посольство Вьетнама надеется, что, принимая непосредственное участие в приготовлении традиционных блюд, таких как жареные блинчики с начинкой и рисовые рулетики на пару, гости смогут не только насладиться вкусом, но и оценить мастерство, изысканность и сплоченность вьетнамской семейной жизни.

Г-жа Нонни, член Ассоциации супругов Министерства иностранных дел Таиланда (ASOMFA), выразила свою радость по поводу участия в программе, возможности лично приготовить рисовые и блинчики с начинкой, а затем насладиться результатом. Г-жа Нонни надеется в будущем посетить Вьетнам и познакомиться с вьетнамской кухней поближе.

Присутствовавшая на мероприятии вместе со своей бабушкой вьетнамского происхождения, Роуз (вьетнамское имя: Нгуен Тхуй Тьен) сказала, что была очень рада попробовать мягкие и эластичные рисовые рулетики и ароматные жареные блинчики с начинкой.

Между тем, 78-летняя вьетнамская эмигрантка Нгуен Тхи Лой, проживающая в Бангкоке, заявила, что вьетнамская община в Таиланде очень большая и питает страсть к кухне своей родины.

Г-жа Лой выразила надежду, что ингредиенты для приготовления вьетнамских блюд, такие как рисовая бумага для спринг-роллов, такого же качества, как и используемые в программе, вскоре появятся на тайском рынке, чтобы люди могли готовить эти блюда в аутентичном виде.

Г-жа Хо Тхи Тху Транг рассказала об особом значении приглашения вьетнамской диаспоры в Таиланде к участию в программе, рассматривая это как возможность наладить связи, распространить любовь к культуре родины и дать возможность иностранцам познакомиться с традиционными ценностями Вьетнама и поделиться ими с зарубежными друзьями.

Г-жа Хо Тхи Тху Транг подчеркнула: «Благодаря этому мероприятию мы надеемся создать более сплоченное сообщество, работающее вместе над сохранением и продвижением образа Вьетнама в мире в наиболее аутентичном и ярком виде».

(ВНА/Вьетнам+)

Источник: https://www.vietnamplus.vn/van-hoa-am-thuc-viet-nam-duoc-lan-toa-tai-thai-lan-post1106904.vnp