Почему следует избегать проливания жидкости на индукционные плиты?

Индукционные плиты работают по принципу электрического тока, проходящего через медную катушку, создающую магнитное поле. Катушка расположена под стеклянной поверхностью индукционной плиты. Магнитное поле воздействует на намагниченное дно кастрюли. Это взаимодействие создаёт тепло, необходимое для нагрева кастрюли и приготовления пищи, согласно информации сайта Healthline (США).

Vì sao cần tránh để chất lỏng chảy tràn trên bếp từ?- Ảnh 1. — Жидкость, пролитая на стеклянную поверхность, снизит эффективность приготовления пищи на индукционной плите.

При приготовлении пищи на индукционной плите крайне важно поддерживать её в чистоте и избегать проливания жидкостей на стекло. Эти жидкости, особенно содержащие большое количество сахара, быстро высыхают и затвердевают. В этом случае чистить не только сенсорную панель, но и саму варочную поверхность будет сложнее. Полоска солодки или остатки пищи, попавшие между дном кастрюли и стеклянной поверхностью индукционной плиты, также могут снизить эффективность нагрева.

Индукционная варочная панель предназначена для приготовления пищи с помощью магнитного поля. Однако это не означает, что стеклянная поверхность не нагревается. Такие поверхности обычно изготавливаются из стекла, а иногда и из керамики. Они всё равно могут нагреваться из-за тепла, передаваемого от кастрюль, сковородок и других кухонных принадлежностей. Поэтому, если вы хотите очистить стеклянную поверхность, дождитесь, пока она остынет.

Нежелательным эффектом такого процесса теплопередачи является легкое образование твёрдых пригоревших следов после нескольких циклов приготовления пищи. Для очистки стеклянной поверхности индукционных плит мы часто используем сильные моющие средства или абразивные губки. Однако этот метод приводит к появлению царапин и снижению эффективности плиты.

Между тем, если использовать средство для чистки стёкол, оно легко оставит разводы на стекле, и его будет трудно очистить. Лучший способ — использовать салфетку из микрофибры, смоченную водой. Если этот метод не поможет, очистите поверхность относительно мягкими моющими средствами, такими как средство для мытья посуды, пищевая сода и уксус. По данным Healthline, необходимо очистить места расположения сенсорных кнопок, поскольку даже небольшое количество жира может снизить их чувствительность.

Ссылка на источник

Тема: уменьшать

Комментарий (0)