Поддерживайте здоровье печени
Это самое известное полезное свойство артишоков. Артишоки содержат два ценных соединения: цинарин и силимарин. Цинарин стимулирует выработку печенью желчи – важной жидкости, способствующей перевариванию жиров и выведению токсинов. Кроме того, силимарин – мощный антиоксидант, защищающий клетки печени от повреждений, вызванных свободными радикалами, алкоголем и другими токсичными веществами. Более того, силимарин способствует регенерации клеток печени, способствуя её быстрому восстановлению. Регулярное употребление артишоков – эффективный способ защитить и поддержать здоровье печени.
Улучшает пищеварение и балансирует кишечную микрофлору
Артишоки — богатый источник клетчатки, особенно инулина — натурального пребиотика. Инулин служит «пищей» для полезных бактерий в кишечнике, помогая сбалансировать микрофлору и улучшить пищеварение. Клетчатка также способствует улучшению моторики кишечника, предотвращая запоры и распространённые проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота и несварение. Это особенно полезно для людей с синдромом раздражённого кишечника (СРК), помогая уменьшить неприятные симптомы.
Артишок считается «королем печеночных тоников».
Защитите сердце, уменьшите уровень вредного холестерина
Здоровье сердечно-сосудистой системы всегда находится в центре внимания, и артишоки — отличный выбор для защиты сердца. Артишоки содержат большое количество калия — незаменимого минерала, который помогает регулировать артериальное давление, регулируя уровень соли в организме. Антиоксиданты в артишоках, особенно флавоноиды и полифенолы, способствуют снижению уровня «плохого» холестерина (ЛПНП) и повышению уровня «хорошего» холестерина (ЛПВП). Некоторые исследования показали, что экстракт артишока может подавлять синтез холестерина в печени, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.
Эффективный контроль уровня сахара в крови
Благодаря высокому содержанию клетчатки артишоки помогают замедлить всасывание сахара, предотвращая резкое повышение уровня сахара в крови после еды. Это очень полезно для людей с диабетом или с риском развития этого заболевания. Некоторые исследования также показывают, что артишоки могут повышать чувствительность к инсулину, помогая организму эффективнее использовать сахар. Добавление артишоков в рацион — естественный способ поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Профилактика рака с помощью антиоксидантов
Артишоки содержат мощные антиоксиданты, включая кверцетин, рутин и полифенолы. Эти соединения помогают бороться со свободными радикалами, которые являются основной причиной повреждения клеток и развития рака. В частности, было показано, что цинарин и силимарин подавляют рост некоторых видов раковых клеток, включая рак молочной железы и печени, что усиливает профилактическую ценность этого растения.
Поддерживайте здоровую и устойчивую потерю веса
Благодаря низкой калорийности (около 60 калорий в одном артишоке) и высокому содержанию клетчатки артишоки идеально подходят для диетического питания. Клетчатка обеспечивает длительное чувство сытости, помогая контролировать аппетит и сокращать потребление пищи. Кроме того, артишоки обладают естественным мочегонным эффектом, помогая организму выводить лишнюю жидкость, уменьшать отёки и способствовать снижению веса.
Уменьшает воспаление и улучшает здоровье костей и суставов
Антиоксиданты в артишоках обладают мощными противовоспалительными свойствами, помогая уменьшить воспаление в организме. Это полезно для людей с заболеваниями костей и суставов, такими как артрит. Кроме того, артишоки содержат небольшое количество витамина К – минерала, важного для свёртываемости крови и поддержания здоровья костей.
Источник: https://baolaocai.vn/vi-thuoc-bo-mat-la-vua-duong-gan-co-san-o-viet-nam-lai-it-nguoi-biet-tan-dung-post879023.html
Комментарий (0)