Дикие утки несут «золотые яйца», а фермеры, работающие в низинных районах с кислой почвой, получают от этого высокую прибыль.

Дикие утки, изначально дикие водоплавающие птицы, превратились в «золотую жилу» для фермеров в кислых низинах коммуны Ми Фуок (район Ми Ту, провинция Сокчанг).

Это так же просто, как разведение обычной домашней птицы.

Пионером в разведении диких уток в коммуне Ми Фуок является 37-летняя г-жа Нгуен Тхи Нгуен. Она рассказывает, что после изучения вопроса и осознания того, что модель разведения диких уток подходит для естественных условий, в 2015 году она купила несколько десятков утят, чтобы попробовать их вырастить. Однако после нескольких месяцев экспериментов, заметив, что утки становятся все слабее, она решила оставить пару диких уток жить ближе к их естественной среде обитания.

Г-жа Нгуен разводит диких уток в полудикой среде, что позволяет получать высококачественное мясо.

ФОТО: ДУЙ ТАН

Дикие утки от природы хорошо адаптируются к любым погодным условиям, поэтому г-жа Нгуен разводила их в большом пруду, где они могли свободно передвигаться, а благодаря правильной вакцинации процесс разведения был довольно удобным и простым. Поскольку низменная, кислая почва Ми Фуока имеет леса и естественную экосистему, подходящую для разведения диких уток, поголовье быстро росло и редко болело.

После нескольких партий, увидев низкий уровень смертности и хороший рост и развитие уток, г-жа Нгуен решила инвестировать в расширение модели, закупив больше племенного поголовья для увеличения стада. Каждый день она проводит много времени с утками, терпеливо и своевременно кормя их. Поначалу они были напуганы, хлопали крыльями и суетливо летали, но через несколько дней постепенно привыкли. За короткое время, проведенное за разведением уток, г-жа Нгуен освоила особенности этой водоплавающей птицы.

Дикие утки могут быть проданы примерно через 2 месяца после начала выращивания, а размножаться они начинают через 8 месяцев.

ФОТО: ДУЙ ТАН

Для эффективного разведения уток соотношение самцов и самок должно составлять 5 самок к 1 самцу. Что касается загона, то его стенки следует обернуть сеткой, но сетка сверху не нужна, так как эта порода диких уток одомашнена и не умеет летать, как дикие утки.

«Дикие утки — это дикие животные, которые любят плавать и отлично летают, но после периода одомашнивания они остаются только в пределах гнездовой зоны. Хотя утки одомашнены, их дикая природа сохраняется, поэтому заводчики должны держаться от них на расстоянии, чтобы не пугать их», — поделилась г-жа Нгуен.

Дикие утки неприхотливы в разведении, быстро растут и могут адаптироваться к условиям с кислой водой.

ФОТО: ДУЙ ТАН

Рацион диких уток довольно прост: рис, водяной гиацинт, банановые деревья, улитки, отруби… все, что легко найти дома, поэтому затраты на содержание невелики. Уток можно продавать примерно через 2 месяца после начала выращивания. С 8 месяцев они начинают нести яйца и несут их непрерывно 9 месяцев в году.

По словам г-жи Нгуен, поскольку утки выращиваются в полудикой среде, их мясо очень плотное и вкусное. Именно эти характеристики делают их популярными на рынке. В настоящее время стадо диких уток г-жи Нгуен насчитывает около 1000 особей. Каждый месяц она продает несколько сотен мясных уток и более 2000 утят, получая прибыль в размере почти 20 миллионов донгов в месяц.

Объединим усилия, чтобы разводить диких уток и вместе разбогатеть.

Осознавая практические преимущества разведения диких уток, многие домохозяйства в Ми Фуоке переняли эту модель. В настоящее время десятки домохозяйств занимаются разведением уток, общее поголовье которых составляет несколько тысяч особей.

Основными источниками пищи являются рис, водяной гиацинт, отруби, банановые деревья, улитки и т. д., все из которых легко найти в домашнем огороде, поэтому затраты невелики.

ФОТО: ДУЙ ТАН

Г-н Ле Ву Фуонг (50 лет), фермер, разводящий диких уток в коммуне Ми Фуок, сказал: «Разводить этих уток довольно легко, потому что они обладают лучшей устойчивостью к болезням по сравнению с обычными утками. Однако нам все равно приходится вакцинировать их от птичьего гриппа, такого как H5N1. Благодаря диким уткам у моей семьи и многих местных жителей есть очень хороший и стабильный источник дохода».

Исходя из экономических преимуществ, в 2020 году Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов района Ми Ту в координации с коммуной Ми Фуок создал животноводческий кооператив Чыонгзянг, насчитывающий 28 членов. Кооператив служит центром передачи технологий животноводства, снабжения племенным скотом и гарантирования закупки продукции для своих членов.

Благодаря успешной приручению и разведению диких уток, жизнь и доходы многих фермеров в кислых низинах Ми Фуока улучшились и увеличились.

ФОТО: ДУЙ ТАН

Г-н Ле Ван Чунг, директор животноводческого кооператива Чыонгзянг, сообщил, что для удовлетворения рыночного спроса кооператив установил 4 инкубатора для яиц вместимостью 6400 яиц, 1 машину для ощипывания перьев и 1 вакуумную упаковочную машину для консервирования утиного мяса с целью его сбыта на рынках за пределами региона. В среднем кооператив поставляет более 2000 уток на мясо и около 4000 утят в месяц, получая миллиарды донгов прибыли ежегодно.

Г-н Ле Ву Фуонг (40 лет), член животноводческого кооператива Чыонгзянг, рассказал, что в последние годы дикие утки пользуются большим спросом, особенно в специализированных ресторанах. Кроме того, он занимается инкубацией большей части утиных яиц, достигая 90% вылупляемости, и кооператив гарантирует закупку 100% яиц. Ежегодно, после вычета расходов, он получает прибыль в размере около 200 миллионов донгов.

Дикие утки несут яйца непрерывно в течение 9 месяцев.

ФОТО: ДУЙ ТАН

Успешное одомашнивание диких уток не только открывает направление экономического развития, подходящее для кислых почв низинной местности, но и демонстрирует гибкость и отзывчивость населения в преобразовании моделей производства. От нескольких мелких фермеров эта модель превратилась в эффективную цепочку поставок, помогающую фермерам в Ми Фуоке получать высокие доходы.

Источник: https://thanhnien.vn/vit-troi-de-trung-vang-nong-dan-vung-dat-trung-phen-thu-lai-cao-185250512104933448.htm