На островке Биньтхуи легко заметить пышные зеленые овощные поля, простирающиеся до самого горизонта. Жители Биньтхуи, известные своей простотой и добротой, более 30 лет тесно связаны с овощеводством. Как опытный фермер из Биньтхуи, г-н Нгуен Тхань Нен не может забыть времена, когда местные жители перешли на выращивание овощей. «Раньше фермеры в Биньтхуи также выращивали рис, чтобы иметь что-то поесть. Однако из-за ограниченности земли и большой численности населения рисоводство стало нецелесообразным. В то же время, для выращивания овощей не требуется большая площадь, но если цены хорошие, прибыль намного выше. Поэтому жители Биньтхуи также перешли на выращивание овощей, чтобы соответствовать природным условиям», — вспоминает г-н Нен.
В память об этом пожилом фермере, Биньтхуй с начала 2000-х годов был признан специализированным районом овощеводства. Первоначально сельскохозяйственный сектор провинции Анзянг планировал, что фермеры будут выращивать два урожая риса и один урожай овощей. В последующие годы Биньтхуй перешел к схеме «два урожая овощей и один урожай риса» и сформировал специализированный район овощеводства, который существует и по сей день.
Следуя указательному пальцу г-на Нена, я увидел бескрайние зеленые поля, усеянные разнообразными овощами: горчицей, луком, шнитт-луком, бамией, огурцами, эдамаме и особенно белой редькой. Благодаря уникальному аллювиальному рельефу, район Биньтхуи обладает обильными водными ресурсами для фермеров, а плодородная почва круглый год является ключевой особенностью этого региона. Кроме того, фермеры в Биньтхуи очень профессионально занимаются выращиванием сельскохозяйственных культур, что обеспечивает обильное предложение на рынке.
Фермеры на островке Бинь Тхуй занимаются выращиванием товарных культур уже почти 30 лет.
«Торговцы из Чо Мой, Фу Тан, Лонг Сюен и Чау Док также приезжают сюда, чтобы собирать овощи для продажи в различных местах внутри и за пределами провинции Анзянг, даже в Хошимине. Мы, фермеры, часто шутим друг с другом, говоря: «Один гектар поля на возвышенности стоит семи гектаров риса», потому что доход от овощных культур действительно хорош, если цена подходящая. Многие семьи улучшили свою жизнь благодаря овощеводству, хотя площадь их земли невелика. Более того, общая площадь обрабатываемых земель на этом острове составляет всего несколько сотен гектаров, и выращивание риса не приносит большой экономической выгоды», — объяснил г-н Нен.
На протяжении многих лет фермеры в провинции Биньтхуи активно участвовали в изучении методов ведения сельского хозяйства для повышения урожайности и качества своих культур. Некоторые фермеры вступили в кооперативы, чтобы повысить экономическую эффективность выращивания своих культур. Г-н Нгуен Чунг Тао, директор сельскохозяйственного кооператива Лой Пхат, сообщил, что в настоящее время кооператив насчитывает 35 членов, которые обмениваются методами, опытом выращивания различных овощей, а также информацией о ценах и рынках. Кооператив планирует стать центральным пунктом для закупки овощей у своих членов и их распределения на рынке.
«Фермеры также сталкиваются со многими трудностями, особенно в отношении рынка сбыта своей сельскохозяйственной продукции. Технически мы можем удовлетворять рыночный спрос, но нам по-прежнему не хватает стабильного канала сбыта. Между тем, овощи — это вид продукции, которую нужно быстро употребить и которую нельзя хранить длительное время», — поделился г-н Тао.
В настоящее время некоторые фермеры в провинции Биньтхуи сотрудничают с компаниями, выращивая урожай на «контрактной основе», но объемы производства невелики и не обеспечивают устойчивого развития. Поэтому г-н Тао, как и другие фермеры, надеется, что соответствующие ведомства и местные власти окажут им поддержку в плане доступа к рынкам, помогая им производить продукцию без опасений. Фермеры, полагающиеся исключительно на торговцев, сталкиваются со многими трудностями, поскольку их продукция проходит через множество посредников, прежде чем попасть к потребителям.
Что касается решения проблем овощеводства в провинции Биньтхуй, заместитель председателя Народного комитета коммуны Биньми Хуинь Тан Хунг сообщил, что Биньтхуй изначально планировалась как специализированная зона овощеводства площадью более 500 гектаров. Целью было создание безопасной зоны овощеводства для удовлетворения потребностей бизнеса в продуктах питания. Из-за множества факторов эта работа не принесла желаемых результатов. «Нынешняя административная реорганизация открыла новое направление развития овощеводства в провинции Биньтхуй. Мы будем восстанавливать концентрированную зону безопасного производства овощей в островном регионе, стремясь утвердить бренд овощей из Биньтхуй. После объединения провинций Анзянг и Кьензянг потребление овощей станет более удобным, поскольку новые административные границы провинции Анзянг включают прибрежные и островные районы. В это время связь между потребителями овощей внутри провинции станет проще, чем раньше, что поможет фермерам Биньтхуй получить стабильный рынок сбыта благодаря поддержке местных властей и специализированных агентств в будущем», — подчеркнул вице-председатель Хуинь Тан Хунг.
Источник: https://baoangiang.com.vn/vung-chuyen-canh-rau-mau-binh-thuy-a423672.html
![[Фото] Укрепление характера и мастерства: Интенсивная подготовка артиллеристов.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/30/1782815602541_lu-368-1875-4571-jpg.webp)
