Овощеводческая зона Бинь Туй

Расположенный в середине реки Хау, где круглый год льется прохладная, сладкая вода, остров Бинь Туи (коммуна Бинь Ми, провинция Анзянг) славится как специализированный район выращивания овощей, снабжающий продукцией как провинцию, так и ее окрестности.

Приехав на остров Биньтхуй, вы легко увидите зеленые огороды, простирающиеся до самого горизонта. Жители Биньтхуй по своей природе честны и кротки и уже более 30 лет тесно связаны с земледелием. Господин Нгуен Тхань Нен, опытный фермер из Биньтхуй, не забывает о временах, когда местные жители перешли на выращивание овощей. «Раньше фермеры в Биньтхуй также выращивали рис для пропитания. Однако из-за ограниченности земель и большой численности населения выращивание риса было нецелесообразным. Выращивание овощей не требует больших площадей, но при правильной цене прибыль будет значительно выше. Поэтому жители Биньтхуй также перешли на выращивание овощей, чтобы соответствовать природным условиям», — вспоминает господин Нен.

В память об этом старом фермере, с 2000 года Бинь Туй был объявлен специализированным районом выращивания цветной капусты. Изначально сельскохозяйственный сектор провинции Анзянг планировал выращивать два сорта риса и один сорт цветной капусты. В последующие годы Бинь Туй перешёл на принцип «два сорта риса и один сорт цветной капусты» и постепенно превратился в специализированный район выращивания цветной капусты, который существует и по сей день.

Следуя указаниям господина Нена, я увидел зелёные поля, усыпанные всевозможными овощами: зелёной горчицей, луком, шнитт-луком, бамией, огурцами, соевыми бобами и, особенно, белой редькой. Благодаря особенностям рельефа острова, фермеры, выращивающие сельскохозяйственные культуры в Биньтхуи, имеют достаточное количество воды. Это также «серебряная река», поэтому почва плодородна круглый год. Кроме того, уровень земледелия у фермеров Биньтхуи довольно высокий, поэтому продукция поставляется на рынок в изобилии.

Фермеры острова Бинь Туй занимаются выращиванием сельскохозяйственных культур уже почти 30 лет.

«Клиенты из Чо Мой, Фу Тан, Лонг Сюен и Чау Дока также приезжают сюда за овощами для продажи в провинции Анзянг и за её пределами, даже в Хошимин. Мы, фермеры, часто шутим друг с другом: «Один гектар земли равен семи гектарам риса», потому что доход от овощей при разумной цене действительно хорош. Многие семьи также полагаются на овощи для улучшения своей жизни, хотя площадь земельных угодий невелика. Более того, общая площадь обрабатываемых земель на этом острове составляет всего несколько сотен гектаров, и выращивание риса не приносит большой экономической выгоды», — проанализировал г-н Нен.

На протяжении многих лет фермеры провинции Биньтхуй активно осваивают методы ведения сельского хозяйства, повышая урожайность и качество урожая. Некоторые фермеры вступают в кооперативы, чтобы повысить экономическую эффективность выращивания сельскохозяйственных культур. Г-н Нгуен Чунг Тао, директор сельскохозяйственного кооператива «Лойпхат», сообщил, что в настоящее время в кооперативе 35 членов, которые обмениваются методами и опытом выращивания овощей, а также информацией о ценах и рынках. Кооператив планирует стать центром закупки овощей у своих членов для дальнейшей реализации на рынке.

«Фермеры также сталкиваются со многими трудностями, особенно в плане производства сельскохозяйственной продукции. Технически мы можем удовлетворить рыночный спрос, но стабильного рынка сбыта всё ещё нет. Между тем, овощи — это тот вид продукции, который необходимо потреблять как можно раньше, и они не подлежат длительному хранению», — поделился г-н Тао.

В настоящее время некоторые фермеры в Биньтхуи сотрудничают с компанией, выращивая продукцию по «заказам», но объёмы невелики и нестабильны. Поэтому г-н Тао и другие фермеры очень надеются, что профессиональный сектор и местные власти примут меры по поддержке производства, что поможет им чувствовать себя увереннее в производстве. Тот факт, что фермеры полагаются только на торговцев, создаёт для них множество проблем, поскольку для доставки овощей потребителям требуется множество посредников.

Заместитель председателя Народного комитета коммуны Биньми Хюинь Тан Хунг, стремясь устранить трудности, связанные с овощеводством в Биньтхуи, сообщил, что Биньтхуи изначально планировался как специализированная зона овощеводства площадью более 500 гектаров. Цель — создать безопасную зону овощеводства, отвечающую потребностям предприятий в потребительских связях. В силу ряда факторов эта работа не достигла желаемых результатов. «Нынешнее административное деление открыло новые возможности для развития овощеводства в Биньтхуи. Мы перестроим концентрированную зону безопасного производства овощей на острове, чтобы закрепить бренд овощей Биньтхуи. После слияния двух провинций Анзянг и Кьензянг потребление овощей станет более благоприятным, поскольку административные границы новой провинции Анзянг включают морские и островные территории. К этому времени наладить связь между потреблением овощей в провинции станет проще, чем прежде, что поможет фермерам Биньтхуи обеспечить стабильный объем производства благодаря поддержке местных органов власти и специализированных секторов в будущем», — подчеркнул заместитель председателя Народного комитета коммуны Биньми Хюинь Тан Хунг.

ТХАНЬ ТИЕН

Источник: https://baoangiang.com.vn/vung-chuyen-canh-rau-mau-binh-thuy-a423672.html