Установите рекорд, приготовив 135 блюд из помело

Утром 12 апреля в средней школе Донг Тхань в городе Бинь Минь провинции Винь Лонг состоялась церемония открытия фестиваля помело Бинь Минь. Цель мероприятия – отдать дань уважения местным фруктам и привлечь туристов. В рамках программы был установлен вьетнамский рекорд: было приготовлено 135 блюд из помело.

Тхань Тра — особый фрукт, который выращивают в большом количестве в городе Бинь Минь.

Заместитель председателя Народного комитета провинции Виньлонг Нгуен Тхи Куен Тхань сказала: «Фестиваль Тхань Тра — это не только возможность представить уникальный фирменный фрукт Виньлонг, но и возможность воздать должное изобретательности местных женщин в кулинарном искусстве».

На фестивале выступила заместитель председателя Народного комитета провинции Виньлонг Нгуен Тхи Куен Тхань.

В фестивале принимают участие 20 кулинарных коллективов со всей провинции, предоставляя площадку для знакомства с разнообразными блюдами из помело. Эти блюда будут представлены посетителям и местному населению, создавая уникальное кулинарное пиршество, способствующее развитию туризма и экономики провинции.

Публике представили 135 блюд из помело

Тханьтра — особый фрукт региона Биньминь, который славится своими обширными садами тханьтра, сосредоточенными в основном в коммуне Донгтхань. По словам старейшин, тханьтра выращивают здесь уже около 100 лет.

В мероприятии приняли участие 20 кулинарных команд.

Плод помело небольшой, размером с куриное яйцо. В незрелом виде он зелёный, а созревший приобретает привлекательный оранжево-жёлтый цвет.

Деревья помело теперь становятся стабильным источником дохода для жителей Биньминя.

Команды соревнуются в приготовлении еды на фестивале

Фестиваль помело в Биньминь — это не только возможность представить местные деликатесы, но и возможность прорекламировать уникальную культурную и кулинарную красоту провинции Виньлонг среди местных и зарубежных друзей.

Из помело готовят множество эффектных блюд.

Ву Чау

Источник: https://daibieunhandan.vn/xac-lap-ky-luc-voi-135-mon-an-duoc-che-bien-tu-thanh-tra-post410025.html