Создание бренда для риса сорта Мат Биек.

HNN - Сельскохозяйственный производственно-сервисный кооператив Фу Тхуан (сокращенно Кооператив Фу Тхуан), расположенный в деревне Ха Канг, коммуна Дан Дьен (образованная в результате слияния коммун Куанг Тхай, Куанг Лой, Куанг Винь и Куанг Фу), помимо предоставления современных сельскохозяйственных услуг, постепенно создал бренд риса Мат Биек, который в настоящее время сертифицирован как продукт OCOP с 3 звездами.

Рис сорта Мат Бьек способствует подтверждению качества местного риса.

Г-н Чан Минь Ич, директор кооператива Фу Тхуан, заявил, что в настоящее время рис сорта Мат Биек выращивается на 15 гектарах земли и относится к сорту HG12, соответствующему стандартам VietGAP. Создание уникального бренда риса из Хюэ на рынке, среди множества уже известных брендов риса в дельте Меконга, — непростая задача. Поэтому все члены кооператива стремятся выращивать рис в соответствии с надлежащими технологиями и стандартами, от опрыскивания пестицидами до внесения удобрений. Рис HG12 под брендом Мат Биек — это ароматный, умеренно клейкий и мягкий рис, который очень хорошо продается на внутреннем рынке, особенно в коллективных кухнях и прилегающих районах.

Рис сорта HG12, используемый для производства риса сорта Мат Бьек, является короткодневным сортом, пользующимся популярностью у многих фермеров благодаря своему энергичному росту и высокой урожайности, в среднем 6-7 тонн/га. Благодаря хорошей устойчивости к суровым погодным условиям, HG12 быстро стал предпочтительным выбором во многих рисоводческих регионах. Кроме того, этот сорт дает ароматный и вкусный рис, удовлетворяя как внутренний, так и экспортный спрос. Более того, рис HG12 устойчив к распространенным вредителям и болезням, таким как бурая цикадка, пирикуляриоз и желтая карликовость. Благодаря этим характеристикам фермеры минимизировали использование пестицидов, способствуя защите окружающей среды и экономя производственные затраты. По сравнению со многими другими сортами риса на рынке, рис Мат Бьек не является чрезмерно дорогим, его цена колеблется от 16 000 до 18 000 донгов/кг.

Что касается названия «Голубые глаза», г-н Ич добавил: «Мы выбрали название «Голубые глаза», потому что одинокое дерево в знаменитом фильме «Голубые глаза» находится в деревне Ха Цан. Кроме того, начальная школа До До в фильме была построена на территории штаб-квартиры кооператива, поэтому мы хотели использовать название «Голубые глаза», чтобы частично сохранить эти прекрасные культурные ценности».

55-летний г-н Тай Фуок из деревни Бао Ла Дык Нхуан, член кооператива, сказал: «Наша семья выращивает рис на одном акре земли, в основном сорт HG12. После сбора урожая и сушки мы продаем рис кооперативу. Благодаря этому цена на рис всегда стабильна. Когда кооператив создал бренд риса Mat Biec и достиг 3-звездочного стандарта OCOP, мы были очень рады. Рады, потому что мы тоже внесли свой небольшой вклад, всегда строго придерживаясь процесса производства и выращивания, чтобы каждое зернышко риса соответствовало стандарту».

Кооператив Фу Тхуан не только производит рис сорта Мат Бьек, но и постепенно повышает ценность риса, производимого фермерами, создавая высококачественный бренд риса, применяя научные, технологические и цифровые технологии в производстве и потреблении. Кооператив также уделяет особое внимание применению методов ведения сельского хозяйства, которые минимизируют выбросы и являются экологически чистыми, чтобы рисовая продукция соответствовала установленным стандартам и критериям и удовлетворяла потребности потребителей в экологически ответственном потреблении.

Директор кооператива, г-н Тран Минь Ич, заявил, что после создания бренда для местной рисовой продукции кооператив также сосредоточился на стандартизации качества риса, а также инвестировал в разработку и внедрение инноваций в упаковку и предоставление четкой и прозрачной информации о продукте. Благодаря этому продукция кооператива постепенно получает доступ на рынок. В процессе создания бренда для местного риса кооператив получил поддержку и сотрудничество от правительства и соответствующих ведомств всех уровней. Все расходы на завершение процедур сертификации рисоводческих районов VietGAP, сертификации OCOP 3 звезды и регистрации товарного знака были субсидированы. Фермеры также получили 50% субсидии на семена и удобрения.

Текст и фотографии: Тхань Тхао

Источник: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-gao-mat-biec-155873.html