Экспорт перца чили резко вырос.

В 2023 году экспорт перца чили достиг 20 миллионов долларов, что эквивалентно 10 173 тоннам, и на 107% больше по сравнению с предыдущим годом.

Эти данные были недавно опубликованы Вьетнамской ассоциацией производителей перца. Согласно отчету, Китай и Лаос являются двумя основными экспортными рынками для вьетнамского перца чили, на их долю приходится более 8600 тонн и 1100 тонн соответственно, что составляет 85% и 10,9% рыночной доли.

За последние два года Вьетнам смог экспортировать перец чили в Китай по официальным каналам, что привело к резкому росту экспортных доходов. Цена продажи перца чили также значительно выше, чем в 2022 году, что обеспечивает фермерам стабильную прибыль.

В среднем, с каждого участка земли, засаженного перцем чили, урожай составляет более 1 тонны в год. При цене продажи 8 000-12 000 донгов за килограмм фермеры могут заработать 8-15 миллионов донгов с участка, а при цене 30 000-40 000 донгов — 30-50 миллионов донгов.

В настоящее время цена на перец чили на ферме колеблется от 38 000 до 40 000 донгов за килограмм. В частности, цена на отборный экспортный перец чили составляет от 62 000 до 65 000 донгов за килограмм, на перец чили 2-го сорта — от 58 000 до 60 000 донгов, а на рыночный перец — от 55 000 до 58 000 донгов. Эти цены вдвое выше, чем за аналогичный период 2023 года.

Данные Департамента растениеводства показывают, что перец чили наиболее широко выращивается в провинциях Донг Тхап, Анзянг , Тьензянг, Сокчан, Виньлонг и Травинь, занимая в общей сложности более 7000 гектаров и производя около 100 000 тонн в год. В то же время в Центральном нагорье площадь посевов достигает примерно 4000-5000 гектаров, а годовой объем производства составляет около 60 000 тонн.

В глобальном масштабе Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке, при этом Индия является ведущим мировым производителем и экспортером сушеного перца чили, за ней следуют Вьетнам, Китай и Индонезия. Индия также является ведущим мировым производителем и потребителем перца чили, на ее долю приходится приблизительно 36% мирового производства и около 30% экспорта от общего объема продукции.

Хонг Чау

Ссылка на источник