При положительной динамике роста прогнозируется, что экспорт переработанных фруктов и овощей в этом году достигнет 1,2 млрд долларов США, что на 10–15% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
По данным Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей, за почти 6 месяцев экспорт фруктов и овощей достиг 2,8 млрд долларов США, увеличившись более чем на 63% по сравнению с аналогичным периодом и практически сравнявшись с объёмом экспорта прошлого года. Помимо значительного вклада свежих фруктов, переработанные фрукты и овощи также составляют 30% от общей доли экспорта этой отрасли.
По словам г-на Данг Фук Нгуена, генерального секретаря Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей, за первые четыре месяца года экспорт переработанных фруктов и овощей превысил 356 миллионов долларов США, что на 23% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Конкретной статистики за май и июнь нет, но темпы роста выше, чем в первом квартале. «Благодаря текущей положительной динамике роста к концу года экспорт переработанных фруктов и овощей может достичь 1,2 миллиарда долларов США, что на 10–15% больше, чем за аналогичный период прошлого года», — прогнозирует он.
Завод по переработке консервированных фруктов в Кантхо . Фото: Линь Дан
В течение многих лет свежие фрукты и овощи Вьетнама экспортировались преимущественно в Китай, занимая 60% рынка. В то же время, рынок переработанных фруктов и овощей стремительно растёт на рынках США, ЕС и Японии.
«Это хороший сигнал, который поможет вьетнамской плодоовощной отрасли создать больше преимуществ на мировом рынке и снизить зависимость от Китая», — сказал г-н Нгуен.
В последние полгода консервированные фрукты и соки в бутылках со сроком хранения 1-2 года продолжали в больших объемах закупаться в США, Японии и Европе. По данным Комиссии по международной торговле США, за последние три года стоимость экспорта переработанных фруктов и овощей из Вьетнама на этот рынок увеличивалась на 30-45% ежегодно. Аналогично, на рынке ЕС экспорт переработанных фруктов и овощей из Вьетнама также увеличился на 10-20%.
Как сообщила ведущее предприятие-экспортер г-жа Нгуен Тхи Минь Нгует, председатель совета директоров и генеральный директор акционерной компании Westfood Export Food Processing, за первые 5 месяцев года экспорт переработанных фруктов и овощей компании показал хорошие результаты, из которых европейский рынок увеличился на 22% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
По словам г-жи Нгует, в этом году экспорт переработанных фруктов и овощей значительно увеличится после возобновления экономической активности в Китае. Такие важные рынки, как Южная Корея, Япония, Нидерланды и ЕС, увеличат закупки.
«Мы постепенно выходим на самодостаточные площади в сфере производства сырья, соответствующего стандартам Global GAP, чтобы соответствовать высоким требованиям мирового сообщества. В настоящее время компания владеет 140 гектарами ананасов сорта MD2 в Хаузянге , 30% из которых сертифицированы по стандартам Global GAP. Цель компании — к 2030 году достичь площади в 1000 гектаров, 50% которых будут соответствовать стандартам Global GAP», — сказала г-жа Нгует. Кроме того, в этом году компания инвестирует в перерабатывающий завод европейского уровня в Хаузянге мощностью 30 000 тонн в год на площади 70 000 м².
Несмотря на благоприятные экспортные показатели, г-жа Нгует отметила, что перерабатывающие предприятия по-прежнему сталкиваются с многочисленными проблемами, связанными со структурой производства и высокими ценами на сырье. Развитие сырьевых зон для производства переработанных фруктов и овощей по-прежнему носит фрагментарный характер и не получило должной поддержки при планировании. Кроме того, потребление этой группы продуктов на рынках ЕС и США не оправдало ожиданий из-за последствий российско-украинского конфликта.
По данным Министерства сельского хозяйства и развития села, годовой урожай фруктов и овощей во Вьетнаме достигает более 31 миллиона тонн, однако перерабатывается только 4,5 миллиона тонн, что составляет 14% от общего объема производства фруктов и овощей в стране.
Кроме того, предприятия по переработке и консервированию фруктов по-прежнему находятся на микроуровне, на уровне домохозяйств, и эта продукция с трудом соответствует экспортным стандартам качества. Это приводит к частому возникновению ситуации «хороший урожай – низкая цена», а экспортный оборот фруктов и овощей несоизмерим с имеющимся потенциалом Вьетнама.
Г-н Нгуен считает, что мир склоняется к использованию переработанных фруктов и овощей. Поэтому, если мы сумеем воспользоваться этим и задать правильное направление, экспорт вьетнамских фруктов и овощей в будущем будет значительно расти. «Правительству, министерствам и отраслям необходимо поддерживать местные органы власти в планировании зон переработки, предоставляя финансовую поддержку и осуществляя передачу технологий», — отметил он.
Кроме того, по его словам, политикам необходимо издать нормативные акты для поддержки производства и переработки, наладить связи между фермерами и предприятиями для создания эффективных моделей связей, усилить управление районами выращивания и прослеживаемостью.
Ти Ха
Ссылка на источник
Комментарий (0)