Фермеры горной коммуны Нгиа Донг разбогатели, занимаясь пчеловодством и собирая мед.

Из спонтанного семейного пчеловодства народ Нгиа Донг создал кооператив по выращиванию меда, успешно создавая продукцию OCOP с яркими вкусами гор и лесов Западного Нгеана.

Нгиа-Донг — горная коммуна со множеством видов деревьев и живых цветов... поэтому она идеально подходит для разведения пчёл для получения мёда. Пчеловодство в Нгиа-Донге имеет многолетнюю традицию, но поначалу оно носило преимущественно стихийный характер. Производимая продукция в основном служила местным нуждам. Фото: Кхань Ли

С 2022 года, реализуя программу «Одна коммуна – один продукт OCOP», коммуна Нгиа Донг выбрала мёд в качестве основы для производства продукта OCOP. При поддержке местных органов власти был создан кооператив по производству мёда коммуны Нгиа Донг, объединивший 17 пчеловодческих хозяйств, объединённых общей страстью к пчеловодству, для обмена опытом ухода, обработки и сбора мёда. В общей сложности 336 ульев. К настоящему времени кооператив вырос до 26 участников с 525 ульями. Участники группы разделены на 3 группы, каждая из которых представляет 2-3 хутора. У многих фермеров до 100 ульев, например, у господина Нгуена Ван Тиена в хуторе №5 и господина Нгуена Чонг Ту в хуторе №7... Фото: Кхань Ли

По словам членов кооператива: «Пчеловодство для получения мёда — несложное занятие, не требующее больших усилий, которым можно заниматься прямо в домашнем саду; инвестиционные затраты невелики; источником питания пчёл являются исключительно натуральные лесные продукты, такие как промышленные деревья, такие как каучуконосы, кофе, апельсины, лонганы, личи и другие культуры, поэтому качество мёда из Нгиа Донг очень высокое». Фото: Тхань Нга

Г-н Нгуен Ван Тиен, глава пчеловодческого кооператива в коммуне Нгиа Донг, сказал: «Разведение пчёл требует понимания особенностей и циклов их развития. Прежде всего, необходимо выбрать хорошие породы, понять основные процессы, когда пчёлы питаются, когда производят мёд, и уделять внимание профилактике заболеваний. В частности, территория вокруг улья должна быть чистой, поскольку пчёлы очень чувствительны к окружающей среде». Фото: Тхань Нга

Чистые пчёлы производят чистый мёд. Пчёл выращивают круглый год, но мёд собирают только 3-4 месяца, с марта по июнь. «Обычно мы, пчеловоды, забираем для пчёл только оставшиеся четыре кольца мёда, потому что с августа по сентябрь пчёлам трудно найти естественные источники пищи. Не говоря уже о том, что в штормовую и холодную погоду пчёлы не могут выйти на поиски пищи и съедают мёд, который припасают пчеловоды. Пчеловоды должны уметь делиться с пчёлами, а не выкачивать весь…» — сказал г-н Нгуен Ван Тиен, глава кооператива медоносных пчёл в коммуне Нгиа Донг. Фото: Кхань Ли

Поначалу домашние хозяйства разводили пчелиные колонии в своих садах, а затем, благодаря обучению, обмену опытом и научно-техническим достижениям , люди улучшали породы, изучали и применяли их на практике для повышения продуктивности и качества мёда. Фото: Хан Ли

По словам г-на Нгуена Ван Тиена, главы пчеловодческого кооператива коммуны Нгиа Донг, в медовый сезон 2024 года кооператив собрал около 7000 бутылок мёда. В медовый сезон 2025 года было собрано около 6000 бутылок. Домохозяйства, освоившие технологию разведения и ухода за пчёлами, будут собирать в среднем около 10-15 бутылок с улья. Что касается семьи г-на Тиена, то в 2025 году со 100 пчелиных семей будет собрано более 400 бутылок мёда (около 300 литров в год), остаток будет продан в качестве семян, что за вычетом расходов принесёт доход около 100 миллионов донгов. Фото: Кхань Ли

Капли мёда Нгиа Донг смешиваются, становятся мягкими, вкусными и несут в себе аромат природы. Фото: Кхань Ли

Под руководством местных органов власти и профильных агентств процессы производства мёда были выстроены в соответствии со стандартами OCOP, а также была оказана поддержка в печати упаковки продукции. С тех пор домохозяйства освоили этот процесс, и продукция постоянно совершенствовалась. Мёдовые продукты Nghia Dong получили 3 звезды OCOP. Стоимость одной бутылки мёда составляет 150 000–180 000 донгов. Срок хранения мёда составляет 2 года, и чем дольше он хранится, тем красивее становится цвет и насыщеннее вкус. Фото: Тхань Нга

Благодаря активному продвижению продукта в социальных сетях, таких как Facebook и Zalo, а также через каналы продвижения детей, живущих и работающих вдали от дома во всех уголках страны... Мёд Nghia Dong известен и любим многими. Местные жители активно приезжают за ним, а те, кто живёт далеко, упаковывают его в коробки и отправляют автобусом. Семья г-жи Нгуен Тхи Хыонг из Гамлета 7 (на фото) в настоящее время содержит около 100 пчелиных семей. Г-жа Хыонг рассказала, что большинство из них продают и экспортируют семена местным жителям провинции по цене 200 000 донгов за коробку, оставляя лишь около 10 коробок для продажи мёда. В среднем, урожай семян и мёда составляет 80 миллионов донгов в год. Фото: Тхань Нга

Клип: Тхань Нга - Кхань Ли. Техника: Динь Туен

Рекламное объявление

Источник: https://baonghean.vn/nong-dan-xa-mien-nui-nghia-dong-lam-giau-tu-nghe-nuoi-ong-lay-mat-10303445.html