Эффективное пчеловодство для получения меда

Используя природные цветочные ресурсы, в последние годы многие домохозяйства провинции инвестировали в развитие пчеловодства для получения меда. Это новая модель, которая способствует диверсификации структуры местных культур и скота в сторону устойчивого сельского хозяйства, создания рабочих мест, постепенного увеличения доходов и улучшения качества жизни людей.

Báo Thái Bình•25/06/2025

Г-н Ву Куанг Дао, коммуна Нам Тхинь (Тянь Хай), проверяет рост колоний медоносных пчел.

Будучи одним из первых людей в коммуне Нам Тхинь (Тьен Хай), кто внедрил модель пчеловодства, г-н Ву Куанг Дао занимается этой профессией уже более 20 лет. Благодаря его усердию в изучении и применении правильных методов в процессе выращивания пчел, пчелиные колонии его семьи хорошо развились. С первых 7 пчелиных колоний до настоящего времени у него было более 300 пчелиных колоний. В среднем его семья собирает 10 тонн меда за урожай. Помимо выращивания пчел для меда, г-н Дао также размножает колонии для продажи пчелиного семени, что повышает экономическую эффективность. Доход семьи от продажи пчелиного семени и меда достигает почти 700 миллионов донгов в год. Он сказал: Пчеловодство не требует слишком больших инвестиций с точки зрения затрат, в основном в зависимости от естественного источника цветов прибрежных мангровых лесов. Когда источник цветов в этом районе истощается, пчеловоды перемещают пчелиные колонии в другие районы, чтобы собрать цветы для сбора меда. Пчеловодство несложное, но требует от пчеловода настойчивости, овладения приемами и понимания привычек пчел. Фермерам необходимо уделять внимание приемам ведения сельского хозяйства с этапа выбора пород и мест, уделяя особое внимание процессу роста пчелиной колонии; методам разделения колоний, эффективному применению метода сбора меда с использованием центрифуг для увеличения выхода меда, обеспечению качества меда, регулярной проверке улья, постоянному перемещению улья для накопления нового меда с целью увеличения производительности меда.

Г-н Нгуен Ван Чиен, коммуна Хонг Бах (Донг Хунг) - человек с более чем 20-летним опытом пчеловодства сказал: Чтобы иметь здоровую пчелиную колонию для высокой производительности и качества меда, требуется мастерство пчеловода и тщательность в уходе за ней. Каждый день пчелиный ящик необходимо регулярно проверять и чистить, следя за тем, чтобы он всегда был сухим и чистым, активно предотвращая болезни и насекомых, вредных для пчел. В частности, пчеловоды должны обращать внимание на процесс роста пчелиной колонии, осваивать методы разделения колонии, создания пчелиных маток, сбора меда и пыльцы, своевременно устранять явление вылета пчел и гниения личинок. В процессе проверки пчелиной колонии нужно быть очень нежным и осторожным. В зависимости от каждого момента должны быть соответствующие меры для защиты пчелиной колонии от холода и жары. При цене продажи 250 000 донгов за литр, после вычета расходов, каждый год я зарабатываю от 300 до 400 миллионов донгов.

По словам г-на Чиена, многие сравнивают пчеловодов с кочевниками, потому что в течение года им приходится перемещать свои пчелиные колонии из одного места в другое, чтобы найти еду для пчел. Хотя пчелы трудолюбивы, интенсивность и продолжительность их работы во многом зависят от температуры, а также обилия и качества цветов в этом районе. Пчеловодство для получения меда во многом зависит от погодных условий. В год, когда солнце и дождь чередуются, деревья прорастают и растут, а в регионе с обильным цветением требуется всего от 10 дней до половины месяца, чтобы получить золотистые медовые пряники. Если погода нестабильная, это повлияет на качество и урожайность меда. В частности, если идет много дождей, мед будет жидким, если солнце слишком сильное, мед будет густым и его трудно будет выжимать. Хороший мед должен быть светло-желтым, мерцающим, иметь аромат натуральной пыльцы и иметь сладкий вкус, не такой сладкий, как сахар.

В настоящее время в провинции насчитывается около 800 пчеловодческих хозяйств с общим числом пчелиных семей 12 000. В последние годы пчеловодство сильно развилось, особенно в прибрежных коммунах. Многие домохозяйства активно изучали и применяли методы, расширяя масштабы своих пчелиных семей. Специализированные секторы также активно организовывали обучение и техническое руководство, чтобы помочь людям повысить производительность и качество меда. Для устойчивого развития пчеловодам необходимо соблюдать технические процессы, контролировать качество продукции и создавать бренды, чтобы поставлять мед в супермаркеты и на более крупные рынки.