Sojabönor, nötter, groddar och korsblommiga grönsaker kan ge föreningar som fytoöstrogener, vilka har liknande effekter som östrogen i kroppen.
Östrogen är en grupp hormoner som påverkar kvinnors reproduktiva och sexuella hälsa. Långvarig östrogenobalans kan leda till olika hälsokomplikationer. Östrogen finns i livsmedel, främst i form av fytoöstrogener. Nedan följer några källor till fytoöstrogener.
Kasju
Cashewnötter är en rik källa till fytoöstrogener, som innehåller både isoflavoner och lignin. Dessa fytoöstrogener kan bidra till att förbättra klimakteriebesvär, såsom dålig sömn och minskad ben- och ledhälsa. Det höga magnesiuminnehållet i cashewnötter kan stödja benhälsan och förbättra sömnen.
Linfrön
Linfrön är rika på lignaner, som har antioxidativa och cancerbekämpande effekter, vilket minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar, bröstcancer, kolorektal cancer etc. Malda linfrön är lättare att smälta.
Kikärter
Kikärter och många andra baljväxter innehåller en grupp fytoöstrogener som kallas isoflavoner. En av dessa är biochanin A, som har visat sig öka anticanceraktiviteten och minska cancercellernas överlevnad.
Sojabönor
Sojabönor och sojaprodukter som tofu och edamam innehåller en stor mängd isoflavoner. Isoflavoner kan sänka det dåliga kolesterolet, vilket minskar risken för hjärtsjukdomar. Andra fytoöstrogener som finns i sojabönor kan minska risken för att utveckla bröstcancer hos kvinnor och kontrollera klimakteriebesvär.
Sojabönor och sojaprodukter hjälper till att kontrollera klimakteriebesvär. Foto: Freepik
Groddar
Groddar innehåller en stor mängd coumestaner, en annan typ av fytoöstrogen. Forskning om effekterna av coumestaner, utförd av Amity University (Indien) och flera andra institutioner år 2016, visade att coumestaner minskar bennedbrytningen och främjar benmineralisering. Därför kan de förbättra bentätheten och minska risken för osteoporos.
Torkad frukt
Bland torkade frukter innehåller torkade aprikoser den högsta mängden fytoöstrogener, följt av dadlar, katrinplommon och russin. Torkad frukt innehåller främst lignaner och isoflavoner, vilka förbättrar klimakteriebesvär och även förebygger hjärt-kärlsjukdomar och vissa typer av cancer.
Korsblommiga grönsaker
Korsblommiga grönsaker som blomkål, broccoli, brysselkål och kål ger också kvinnor fytoöstrogener. De kan vara fördelaktiga för att minska klimakteriebesvär som värmevallningar.
Sesamfrön
Förutom att förbättra kolesterolnivåerna visar studier att sesamfrön även påverkar östrogennivåerna, vilket ökar kvinnliga hormoner. De innehåller många ämnen med stark antioxidantaktivitet, som bekämpar riskfaktorer för kroniska sjukdomar.
Bär
Blåbär, jordgubbar och hallon är fulla av näringsämnen som är bra för den allmänna hälsan och hjälper till att öka östrogennivåerna i kroppen. Dessa bär är en källa till antioxidanter, vitaminer, fibrer och lignaner – ett fytoöstrogen som är fördelaktigt för kvinnor.
Vitlök
En studie om vitlökens effekter, publicerad på PubMed från National Center for Biotechnology Information (NCBI) i USA, visar att vitlök är effektivt vid behandling av benförlust relaterad till östrogenbrist. Föreningarna i vitlök är effektiva för att främja och bibehålla bentäthet.
Persika
Förutom att vara rika på vitaminer och mineraler är persikor också en effektiv källa till lignaner. Att äta persikor kan bidra till att minska risken för vissa typer av bröstcancer.
Enligt VNE
[annons_2]
Källa







Kommentar (0)