200 brickor med regionala specialiteter för att fira Lang Lieu - Hung Chieu Vuongs förtjänster

På morgonen den 7 maj (10 april enligt månkalendern) ägde en rökelseofferceremoni rum i Duu Laus församlingshus i Viet Tri (Phu Tho) för att hedra Lang Lieu - Hung Chieu Vuongs förtjänster.

Unik offerbricka som simulerar en karta över Vietnam.

Vid rökelseofferceremonin för prins Lang Lieu deltog föreningar och filialer av vietnamesiska kockar, den kulinariska kulturföreningen i Phu Tho-provinsen och personer som arbetar inom kulinarisk kultur med cirka 500 företag, hantverkare och kända kockar från de tre regionerna norr, central och syd.

Hantverkarna och kockarna förberedde tillsammans 200 utarbetade brickor med rätter, specialiteter och provinsens kännetecken för att erbjuda prins Lang Lieu - Hung Chieu Vuong, såsom: kyckling med många sporrar, banh chung, banh giay, klibbigt ris i fem färger, vårrullar med krabbsås från Hai Phong, rostad spädgris, bläckfiskrullar från Quang Ninh, kanelbullar, räkkakor från West Lake, gröna riskakor från Hanoi, gröna bönkakor från Hai Duong , torkat vildsvin, rostad spädkalv, Nam Dan-skinka, jästvin från seng cu-blad...

Traditionella rätter tillagas och vackert dekoreras av hantverkare.

Förutom traditionella lokala rätter innehåller årets brickan även rätter gjorda på kungskrabba, alaskahummer med mera.

Enligt daidoanket.vn

Källa: https://baolaocai.vn/200-mam-le-dac-san-vung-mien-tuong-nho-cong-lao-lang-lieu-hung-chieu-vuong-post401428.html