3 bästa köttsorterna att äta under Tet (månsnyåret)

Kött är en viktig del av många hälsosamma kostvanor, särskilt för dem som tränar eller utövar sport . Det är en källa till protein och viktiga näringsämnen för kroppen. Vissa typer av kött är bättre än andra.

Kött är rikt på protein och en bra proteinkälla för kroppen. Protein är ett viktigt makronäringsämne som kroppen behöver för att underhålla och utveckla muskler, hud, hår, naglar och många andra delar av kroppen, enligt hälsowebbplatsen Medical News Today (Storbritannien).

Kyckling är en av de hälsosammaste köttsorterna.

Förutom protein innehåller kött även många andra viktiga näringsämnen som järn, zink och kalium. Kött ger i synnerhet vitamin B12, ett vitamin som är viktigt för nervfunktionen och som inte finns i växtbaserade livsmedel.

De hälsosammaste köttsorterna att äta under Tet inkluderar:

Fjäderfän

Vanliga typer av fjäderfäkött inkluderar kyckling, anka, gås eller andra fåglar. Fjäderfäkött har låg fetthalt. Man bör begränsa sitt konsumtion av skinn eftersom det har ett högt kolesterolinnehåll. Att äta för mycket djurhud eller fett ökar kolesterolnivåerna i blodet.

American Heart Association rekommenderar att det dagliga intaget av mättat fett inte bör överstiga 7 % av det totala kaloriintaget. Mättat fett finns i många animaliska livsmedel som kött, animaliskt fett, ägg och mejeriprodukter.

Fjäderfäkött är idealiskt för idrottare och äldre på grund av dess höga proteininnehåll och låga fettinnehåll. För äldre vuxna bidrar ett tillräckligt proteinintag till att minska muskelförlusten. Dessutom innehåller fjäderfäkött även järn, zink, kolin och B-vitaminer.

Fläskfilé

Fläskfilé är ett hälsosamt magert kött eftersom det innehåller mindre fläskfett. 100 gram fläskfilé innehåller endast 3,5 gram fett, medan förhållandet för fläskbog och sidfläsk är 19 gram respektive 53 gram fett.

Fläskfilé anses vara ett proteinrikt rött kött och innehåller 27 gram protein per 100 gram. Förutom protein innehåller det även många andra näringsämnen som tiamin, vitamin B6, kalium och riboflavin.

Nötfilé

100 gram oxfilé kan innehålla mellan 26 och 29 gram protein, tillsammans med rikliga mängder järn, zink och vitamin B12. Vad inte alla vet är att oxfilé också innehåller många hälsosamma fetter, inklusive omega-3-fettsyror och linolsyra, vilka hjälper till att minska inflammation och kan förbättra hjärt-kärlhälsan.

För en balanserad kost behöver man inkludera både kött och grönsaker, frukt och fullkorn i sina måltider. Denna kost hjälper till att undvika näringsbrister och förebygga många kroniska sjukdomar som hjärt-kärlsjukdomar och diabetes, enligt Medical News Today.

Källa: https://thanhnien.vn/3-loai-thit-tot-nhat-nen-an-dip-tet-185250126154008014.htm