Fyra årstiders hydroponisk sallad

Med synkroniserade investeringar i optimala tekniska lösningar och storskalig produktionsorganisation har många företag som specialiserar sig på recirkulerande hydroponisk salladsodling i Lac Duong-kommunen, Lam Dong-provinsen, kunnat skörda året runt och uppnått enastående intäktstillväxt på både inhemska och exportmarknader.

Expanderande inhemska och exportmarknader.

När man besöker Langbiang Farm i Lac Duong kommun kan man se ett modernt, sammankopplat system av digitalt styrd utrustning över mer än 5 hektar växthus där recirkulerande hydroponisk sallad odlas och skördas kontinuerligt, vilket ger 5–6 ton per dag. Tidigt på vintern 2025 kommer 60 % av den producerade hydroponiska salladen att exporteras till Sydkorea, Singapore, Malaysia och Taiwan; resterande 40 % kommer att konsumeras inom landet. För att bibehålla grönsakernas färskhet för kunderna driver gården en 1 500 m2 stor anläggning för bearbetning, förpackning och transport som levererar produkterna till kundens plats dagligen enligt kontrakt, utan att lagra dem över natten.

Med över 5 hektar mark som odlas med digital teknik skördar och levererar Langbiang Farm i Lac Duong kommun 5–6 ton hydroponisk sallad dagligen till inhemska och internationella marknader.

Enligt Nguyen Quang Khanh, chef för Langbiang Farm Co., Ltd., är detta sjätte året som gården har konverterat sin grönsaks- och fruktodling från traditionella jordbaserade och semihydroponiska metoder till specialiserad recirkulerande hydroponisk salladsodling. Efter att framgångsrikt ha etablerat en modell på cirka 5 000 ^m² , expanderade gården gradvis till en total yta på 5 hektar fyra år senare.

Med sin helt uppgraderade tekniklinje har Langbiang Farm installerat en demonstrationsodling av recirkulerande hydroponisk sallad på ett område på cirka 300 m2, beläget på Xo Viet Nghe Tinh Street, Lang Biang Ward - Da Lat, inom ett agroturismområde med en total yta på cirka 6 000 ^m2 . Detta inkluderar en ekologisk marknad varje vecka med dussintals stånd som säljer grönsaker och frukter producerade i Lam Dong -provinsen, vilket lockar ett stort antal konsumenter. Detta gör det också möjligt för kunderna att uppleva och lära sig om den tekniska processen för recirkulerande hydroponisk salladsodling på gården, så att de kan undersöka och anpassa den för att passa sina egna jordbruksområden.

I samma kommun i Lac Duong skördade Truong Phuc Farm hydroponisk sallad vintern 2025 och exporterade regelbundet över 5 ton till Sydkorea var 5-6:e dag. Detta motsvarar en exportkvot på 50 % och en inhemsk produktion på 50 %. Herr To Quang Dung, chef för Truong Phuc Farm Co., Ltd., sa att gården under många år har bibehållit sin exportvolym av sallad till Sydkorea under både sommar- och vintersäsonger och exporterat 50 % av den ovannämnda produktionen varje säsong. Från en total växthusyta på 2,5 hektar skördar de 10 000 hydroponiska sallatsplantor dagligen, där varje planta väger i genomsnitt 250 gram, vilket resulterar i en total produktion på över 2,5 ton. Bara på våren och hösten exporterar gården 10–15 % av sin totala produktion till Sydkorea.

Att förverkliga ett ekologiskt jordbruk som anpassar sig till klimatförändringarna.

Direktör Dung delade: ”För att stabilisera produktionen av hydroponisk sallad året runt, kopplat till inhemska och exportkontrakt, har gården genomgått nästan 10 års utveckling. Ursprungligen med en yta på 0,3 hektar utvärderar och väljer vi årligen de mest effektiva tekniska lösningarna för att expandera till varje växthussektion, vilket innebär att den totala ytan uppgår till 2,5 hektar idag.” Följaktligen följer gården strikt processen att kontrollera och förhindra uppkomsten av patogener i bevattningsvattnet och recirkulera näringssystemet genom varje producerad grönsaksgröda. I produktionsskedet möter gården konsekvent den ökande efterfrågan på färska grönsaker genom kontrakt med stormarknader och närbutiker både nationellt och internationellt. Nyligen tecknade en annan partner från Sydkorea ett kontrakt för att importera hydroponisk sallad av märket Truong Phuc under vår- och sommarmånaderna varje år, med en stabil månatlig order på cirka 5 ton. För närvarande accelererar gården installationen av ett nytt växthus på 6 000 m2 för att möta den exportvolym som anges i detta kontrakt.

Produktionsresultaten, kopplade till expansionen av de inhemska och exportmarknaderna för den tidigare nämnda hydroponiska salladen, har bidragit till utvecklingen av över 107 306 hektar högteknologisk produktion och över 149 700 hektar säker produktion i Lam Dong-provinsen fram till slutet av 2025. Detta bidrar till att förverkliga målet att utveckla ett modernt, högteknologiskt och ekologiskt jordbruk anpassat till klimatförändringarna fram till 2030; och att maximera potentialen och fördelarna med den lokala jordbrukssektorn.

Källa: https://baolamdong.vn/4-mua-xa-lach-thuy-canh-406361.html