48 timmar i Hue

Ett hörn av Huyen Khong Pagoda. Foto: Ha Tran — Ett hörn av Huyen Khong Pagoda

Denna 48-timmars resplan i Hue skapades under det kinesiska nyåret, Drakens år, baserat på erfarenheterna från Ms. Ha Tran (Hanoi) och hennes grupp vänner, med råd från Duc Hoang, en reseguide , och medlemmar i ett reseforum i Hue.

Enligt Ms. Ha är Hue verkligen den perfekta platsen för en resa i början av året eftersom det är kungarnas land – Drakens land – och lämpligt för matälskare .

Dag 1

Morgon

Ät frukost på restaurangen My Tam Hue-inspirerad nudelsoppa med köttfärs på Tran Cao Van Street.

"Restaurangen är öppen under hela Tet (kinonnyåret), så det är väldigt bekvämt för turister. Servicen är uppmärksam och snabb", sa Ms. Ha. Guiden sa att detta också är en nudelbutik som ofta besöks av många konstnärer när de kommer till Hue. En full skål kostar 60 000 VND. På vanliga dagar, inte under Tet, kan turister besöka andra kända nudelbutiker i Hue som: Ba Tuyet, Hem, O Phuong, Me Roi.

Nästa del av morgonens resplan är ett besök i den kejserliga citadellen och museet för kungliga antikviteter. Här kan besökare se en återuppförande av vaktavlösningsceremonin från antiken, bära traditionella dräkter, ta foton i en historisk miljö och lyssna på förklaringar om den övergripande arkitekturen i palatsen inom den kejserliga citadellen.

Särskilt Kien Trung-palatset är ett måste att besöka, eftersom det nyligen öppnades igen efter mer än fyra års restaurering. Det var en gång arbetsplats och residens för kejsarna Khai Dinh och Bao Dai. Byggnaden är en blandning av asiatiska och europeiska stilar, inklusive fransk arkitektur, italiensk renässansarkitektur och inslag av vietnamesisk feodal palatsarkitektur. En höjdpunkt är konsten med dekorativa mosaikmönster på keramik. Dörrarna är målade i livfulla röda och guldfärgade toner, karakteristiska för det kungliga hovet.

"När man går genom byggnaderna hittar man platser där kungen vilade, lekte och njöt; varje plats är vacker och imponerande", sa Ms. Ha.

En annan vacker sevärdhet värd ett besök är An Hien Garden House, byggt i slutet av 1800-talet, som ursprungligen var residens för kung Duc Ducs 18:e prinsessa. Nyligen har ett privat företag tagit över och utvecklat det för turism. Platsens historiska inslag har bevarats helt.

Äter lunch på den vegetariska restaurangen An Nhien.

Enligt Ms. Ha är An Nhien som en trädgård inredd i fransk stil men med en buddhistisk touch. "De vegetariska rätterna presenteras i europeisk stil, är utsökta, och platsen är vacker, så man vill bara stanna för alltid", sa Ms. Ha. Rätterna inkluderar stekt ris med lotusfrön, majs, svamp, pomelosallad och blandade vegetariska vårrullar.

Eftermiddag

Besöker det kungliga gravkomplexet Gia Long. Det är som en stor park, tillgänglig med cykel eller elfordon. Stigen som leder upp till kungens grav är lång och slingrande, vilket kräver försiktiga steg när man går uppför. Detta var avsiktligt från gravbyggarnas sida, som ville att besökarna skulle böja sina huvuden vid ankomsten. "De två gravarna ser likadana ut, men om du tittar noga ser du att takkanten på kungens grav är något högre", förklarade Hoang.

Nära kung Gia Longs grav kan besökare nå en populär incheckningsplats för ungdomar: Thuy Tien Lake Water Park. Parken har stått övergiven sedan den färdigställdes. På grund av rykten om att den är på väg att rivas besöker fler och fler människor den. Det är här den berömda drakestatyn finns; besökare kan gå in i drakens kropp för att nå toppen och njuta av utsikten.

Huyen Anhs restaurang med grillade fläskspett och ångkokta risrullar på Kim Long Street är ett utmärkt ställe för en lättare middag. Rätterna inkluderar grillad fläskvermicelli, grillade fläskångkokta risrullar och grillade fläskspett, med priser från 30 000 till 60 000 VND per portion.

Kväll

Om det är första gången du är i Hue borde du ta en tur med en drakbåt längs Parfymfloden för att lyssna på Hues kungliga hovmusik. Biljetten kostar 100 000 VND per person i 30 minuter. Besökare kan också släppa svävande lyktor för att önska sig något.

I slutet av dagen kan du besöka Western Quarter, som ligger i området kring gator som Chu Van An - Nguyen Thai Hoc - Vo Thi Sau. "Hues Western Quarter påminner om Ta Hien i Hanoi eller Bui Vien i Ho Chi Minh-staden."

"Ho Chi Minh-staden är också livlig, men inte för högljudd", sa Ms. Ha.

På kvällen bör turister bo på hotell längs Parfymfloden, som är mindre trånga, erbjuder vacker utsikt och är tysta. Rumspriserna längs Parfymfloden varierar från 700 000 VND till cirka 4 miljoner VND, beroende på typ av hotell eller resort och dess stjärnklassificering.

Dag 2

Morgon och middag

Ät frukost och njut av saltat kaffe, en populär dryck i Hue i över 10 år nu, som har spridit sig över hela Vietnam. Adress 142 Dang Thai Than, nära den kejserliga citadellen, anses vara "födelseplatsen" för denna dryck. För närvarande serverar de flesta kaféer i Hue saltat kaffe.

Nästa destination, och även den plats som Ms. Ha och de andra medlemmarna i gruppen gillade mest, var den antika byn Tich Phuoc. Den frodiga, lugna atmosfären, legenden om tvillingtemplen, hantverket att tillverka keramik åt kungen, upplevelsen av keramiktillverkning, att baka traditionella kakor och det fridfulla lantliga landskapet.

"Hyr en cykel och cykla runt, träffa lokalbefolkningen och lyssna på dem berätta byns historia", föreslog fru Ha.

Fru Thu, ägare till ett vackert, rymligt och luftigt hus i byn, förberedde en hemlagad lunch för gruppen gäster från Hanoi. Måltiden bestod av bräserad fisk, sur bambuskottsoppa med ormhuvudfisk, kokt fläsk och utsökt, färsk och ren kokt vattenspenat. Måltidens höjdpunkt var fikonsallad serverad med riskakor. Det fanns också hemlagad mousserande hibiskussirap.

Eftermiddag

Besök Huyen Khong-pagoden (Huyen Khong Son Thuong), som ligger cirka 12 km från centrala Hue, på vägen från den gamla byn Tich Phuoc tillbaka till staden. Även om den inte är lika känd som Thien Mu-pagoden, är Huyen Khong-pagoden ett vanligt resmål för turister som föredrar en lugnare atmosfär. Pagoden ligger djupt inne i en dal, bland tallskogar och böljande kullar, och har en lugn miljö.

Ät middag på Chạn restaurang på Nguyen Thai Hoc street.

"Restaurangen är bekvämt belägen i stadens centrum, vackert inredd och erbjuder ett komplett utbud av traditionella rätter", sa Ms. Ha. Rätter som fermenterade räkor med kokt fläsk, grillad ormhuvudfisk, mussloris och musslgröt är populära val. Detta är en plats som de flesta turister besöker när de kommer till Hue.

Alternativ

Lokala hantverksbyar som Thanh Tien-anläggningen för pappersblommor, verkstaden för folkmålning på Do-papper i byn Sinh och rökelsebyn Thuy Xuan är andra destinationer som Ms. Ha föreslog. "Hues landskap och människors skönhet är inte så melankolisk som folk tror. Människorna är entusiastiska, vänliga, milda och glada", sa Ms. Ha.

Huvudkontor (enligt VnExpress)

Källa