Därför har svart vitlök många imponerande fördelar, inklusive:
Har anticanceregenskaper
Enligt vissa studier kan svart vitlöksextrakt ha anticanceregenskaper. Dess antioxidativa och antiinflammatoriska effekter kan bidra till att hämma tillväxten av cancerceller, även om mer forskning behövs inom detta område, enligt Indien .
Jäsningsprocessen för att skapa svart vitlök ökar mängden antioxidanter med cirka 2-3 gånger jämfört med rå vitlök.
Kan hjälpa till att reglera blodsockernivåerna
Studier har visat att svart vitlök kan vara till hjälp för att förebygga uppkomsten av graviditetsdiabetes. Forskning visar att svart vitlök har lovande effekter när det gäller att reglera blodsockernivåerna.
Minska risken för hjärtsjukdomar
Vissa studier tyder på att svart vitlök kan ha positiva effekter på hjärthälsan. Det kan bidra till att sänka kolesterolnivåer och blodtryck, vilket potentiellt minskar risken för hjärtsjukdomar.
Forskning har visat att personer med kranskärlssjukdom som tog 20 gram svart vitlöksextrakt varje dag i 6 månader hade ökade antioxidantnivåer och förbättrad kardiovaskulär hälsa jämfört med de som tog placebo, enligt hälsonyhetssajten Healthspan (Storbritannien).
Forskning har visat att svart vitlök har förmågan att förbättra leverns hälsa och funktion hos personer med alkoholrelaterad leverskada.
Leverskydd
Forskning har visat att svart vitlök har potential att förbättra leverns hälsa och funktion hos personer med alkoholrelaterad leverskada, tack vare dess antioxidativa egenskaper.
Annan forskning har visat att svart vitlök har en skyddande effekt om levern är skadad, vilket hjälper till att förhindra ytterligare skador och kan användas i kombination med andra behandlingar.
Förbättra immuniteten
Allicin i svart vitlök hjälper till att stödja immunförsvaret och skydda kroppen mot infektioner och sjukdomar.
Bekämpa kronisk sjukdom
Svart vitlök är rik på antioxidanter, såsom salylcystein, vilket kan hjälpa till att bekämpa oxidativ stress. Antioxidanter är viktiga för att neutralisera fria radikaler och minska risken för kroniska sjukdomar.
 Thien Lan 
[annons_2]
Källänk

![[Foto] Da Nang: Vattnet drar sig gradvis tillbaka, lokala myndigheter drar nytta av saneringen](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761897188943_ndo_tr_2-jpg.webp)

![[Foto] Premiärminister Pham Minh Chinh deltar i den femte nationella pressprisutdelningen om att förebygga och bekämpa korruption, slöseri och negativitet.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761881588160_dsc-8359-jpg.webp)









































































Kommentar (0)