7 rätter och botemedel gjorda på havre som är bra för mjälte och mage.

SKĐS - Havre har en milt söt smak, är neutral till sin natur, hjälper till att stärka mjälten, harmonisera magen, underlättar matsmältningen och ger kroppen näring.

Enligt Dr. Nguyen Quang Duong, kirurgiska avdelningen på Tue Tinh-sjukhuset, är havre rik på lösliga fibrer, särskilt betaglukan, vilket är fördelaktigt för matsmältningen och hjärt-kärlhälsan när det konsumeras på rätt sätt. Nedan följer 7 rätter – medicinska recept – gjorda på havre som hjälper till att ge näring åt mjälten och magsäcken, särskilt lämpliga för personer med dålig aptit, uppblåsthet, trötthet eller svag mjälte och mage.

Några rätter och medicinska recept med havre.

1. Pumpa-havregrynsgröt stärker mjälten och harmoniserar magen.

Ingredienser: 40 g havregryn, 100 g pumpa, 50 g köttfärs, en liten skiva ingefära, kryddor efter smak.

Tillverkning:

• Skala pumpan, ångkoka den tills den är kokt och mosa den sedan.
• Fläskfärs wokas med rödlök tills den börjar dofta.
• Tillsätt havregryn i 300 ml vatten, låt sjuda i 5–7 minuter, tillsätt pumpa och köttfärs, rör om väl tills gröten tjocknar.

Användningsområden: Pumpa har effekten att ge näring åt kroppen, stärka mjälten och ge näring åt magen; i kombination med havregryn hjälper den till att minska uppblåsthet, förbättrar aptiten och är lämplig för personer med svag mjälte och mage.

Pumpa- och havregrynsgröt ger näring åt kroppen och fyller på vital energi.

2. Havregrynsgröt med lotusfrön ger näring åt mjälten och lugnar nerverna.

Ingredienser: 40 g havregryn, 20 g färska eller torkade lotusfrön, 3 röda dadlar, 300 ml vatten.

Instruktioner: Sjud lotusfrön tills de är mjuka, tillsätt havregryn och koka i ytterligare 5 minuter, tillsätt sedan hackade röda dadlar (urkärnade).

Användningsområden: Stärker mjälten och ger näring åt hjärtat, lugnar nerverna, lämplig för personer med sömnlöshet, trötthet och dålig aptit på grund av stress.

3. Havregrynsgröt med strimlad kyckling för personer med svaghet.

Ingredienser: 40 g havregryn, 80 g kycklingbröst, några skivor morot, salladslök.

Instruktioner: Koka kycklingbröstet tills det är genomkokt, strimla det sedan. Koka havregryn med tärnade morötter och tillsätt sedan den strimlade kycklingen.

Användningsområden: Återfuktar vital energi och blod, stärker mjälten och magsäcken; lämplig för personer som återhämtar sig från sjukdom, äldre eller personer med försvagade kroppar.

Havregrynsgröt med strimlad kyckling stärker mjälten och gynnar magen.

4. Havregrynsgröt med röda dadlar och gojibär för att ge näring åt blod och qi.

Ingredienser: 40 g havregryn, 5 röda dadlar, 10 g gojibär, 300 ml vatten.

Instruktioner: Koka röda dadlar i vatten i cirka 10 minuter, tillsätt havregryn och koka tills det tjocknar, tillsätt sedan gojibär precis innan du stänger av värmen.

Användningsområden: Ger näring åt mjälten och magsäcken, fyller på blodomloppet, fördelaktigt för personer med blek hy, trötthet och kvinnor efter menstruation.

5. Havregryns- och sötpotatisgröt: främjar regelbundenhet i tarmarna och stärker mjälten.

Ingredienser: 40 g havregryn, 100 g sötpotatis, 300 ml vatten.

Instruktioner: Ångkoka sötpotatisen tills den är kokt och skär den sedan i små bitar. Koka havregrynen med vatten tills den tjocknat, tillsätt sedan sötpotatisen och rör om väl.

Användningsområden: Stärker mjälten, smörjer tarmarna, hjälper de som har förstoppning och de som äter lite gröna grönsaker.

6. Havregryn tillagad med mjölk och valnötter

Ingredienser: 30 g havregryn, 200 ml osötad färsk mjölk, 3–4 valnötter.

Instruktioner: Koka havregrynen med varm mjölk i 3–5 minuter och strö sedan över krossade valnötter.

Användningsområden: Ger näring åt mjälten och hjärnan; lämplig som frukost för intellektuella arbetare och äldre.

Havregryn med valnötter ger näring åt mjälten och hjärnan.

7. Havregrynsgröt med nötkött och grönsaker ger näring åt mjälten och fyller på vital energi.

Ingredienser: 40 g havregryn, 50 g nötfärs, morötter, ärtor, 300 ml vatten.

Instruktioner: Fräs nötköttet kort och tillaga det sedan med havregryn och grönsaker tills det är mört.

Användningsområden: Fyller på vital energi och blod, stärker mjälten, lämplig för barn, personer med mild anemi och personer med svag konstitution. Vissa recept på havregrynsgröt med grönsaker och kött rekommenderas också som en del av vanliga näringskällor.

Havregrynsgröt med nötkött och grönsaker är lämplig för barn och personer med mild anemi.

Dr. Nguyen Quang Duong råder personer med svag mjälte och mage, som är benägna att få kalla magar, att äta varma, kokta till mjuka havregryn och undvika att blötlägga dem i kallt vatten eller äta havregryn som har stått över natten för länge. En lämplig mängd på cirka 30-50 g torra havregryn per dag räcker för att stödja matsmältningen utan att orsaka uppblåsthet.

Se fler trendiga artiklar:

Källa: https://suckhoedoisong.vn/7-mon-an-bai-thuoc-tu-yen-mach-tot-cho-ty-vi-169260429175237292.htm