8 sätt att kontrollera blodsockret efter måltider

Genom att välja hälsosamma kolhydrater, öka fiberintaget, inklusive nötter, och inkludera protein i din frukost, kommer du bättre att hantera ditt blodsocker efter måltiden.

De flesta livsmedel som innehåller kolhydrater (carbs) höjer blodsockernivåerna. Högt blodsocker kan skada blodkärlen och öka risken för komplikationer. Blodsockernivåerna tenderar att stiga efter måltider.

Här är 10 sätt att hjälpa personer med diabetes att kontrollera sitt blodsocker.

Välj hälsosamma kolhydrater.

Att äta för många kolhydrater eller välja fel typer av kolhydrater kan leda till blodsockertoppar. Enligt American Diabetes Association (ADA) bör personer med diabetes övervaka sitt kolhydratintag vid varje måltid och välja hälsosamma, komplexa kolhydrater som frukt och grönsaker, fullkorn, bönor och nötter. Undvik raffinerade kolhydrater som läsk, godis, pasta, vitt ris, vitt bröd och bearbetade livsmedel, eftersom dessa kan orsaka snabba blodsockerhöjningar.

Balanserade måltider

Amerikanska diabetesföreningen rekommenderar att en portion mat bör bestå av en halv tallrik icke-stärkelserika grönsaker (bladgrönsaker, morötter, tomater etc.), en fjärdedel fullkorn och stärkelserika livsmedel (pasta, ris eller potatis) och resterande fjärdedel magert protein (nötkött, fisk, kyckling eller tofu). Måltiden kan åtföljas av ett glas lättmjölk på 235 ml, en frukt eller en halv kopp fruktsallad.

Personer med diabetes kan öka sitt proteinintag på morgonen. Proteinrika livsmedel inkluderar mager ost, ägg och fågel.

Ägg är rika på protein och lämpliga till frukost för personer med diabetes. Foto: Freepik

Ät mycket fibrer.

Fiber är en typ av kolhydrat som kroppen inte bryter ner, så den har liten inverkan på blodsockret. Att äta mycket fibrer bromsar blodsockrets ökning efter måltider, vilket är fördelaktigt för personer med diabetes. Fiber främjar också matsmältningshälsan och ökar mättnadskänslan, vilket leder till att du äter mindre.

Enligt American Diabetes Association har personer med diabetes som konsumerar tillräckligt med fibrer dagligen bättre möjligheter att kontrollera sina blodsockernivåer än de som inte gör det. Vuxna bör sikta på 20–35 gram fibrer per dag.

Välj ett mellanmål

Ju större portionsstorleken är, desto högre blodsockernivå efter måltiden. Att äta mellanmål som nötter hjälper dig att undvika att äta för mycket vid huvudmåltiderna. Enligt en studie från 2014 av University of Toronto (Kanada) kan nötter som valnötter, cashewnötter och mandlar hjälpa till att kontrollera vikt och blodsockernivåer.

Begränsa sockerfri mat.

Vissa sockerfria eller sockerfattiga livsmedel innehåller fortfarande kolhydrater, vilket kan orsaka att blodsockernivåerna stiger kraftigt efter att ha ätit. Man bör noggrant läsa ingredienserna för att kontrollera det totala kolhydratinnehållet, inklusive stärkelse, fibrer, sockerersättningar etc. Denna siffra hjälper dig att förstå om ett livsmedel påverkar blodsockret och vilken mängd kolhydrater som är lämplig att konsumera.

Drick mer vatten.

Att dricka vatten före måltider ökar känslan av mättnad, vilket leder till mindre matintag och begränsar plötsliga blodsockertoppar efter att ha ätit. Kalorifria alternativ för god hydrering för personer med diabetes inkluderar vanligt vatten och osötat te. Du kan också välja lightläsk eller andra sockerfria drycker.

Drick inte alkohol.

Alkohol kan orsaka hypoglykemi (lågt blodsocker) inom 24 timmar efter konsumtion. Att dricka alkohol kan öka sockersug och leda till att du överäter.

Om du måste dricka alkohol, försök att dricka med måtta och långsamt, och drick ett glas vatten efter varje glas. Kontrollera ditt blodsocker innan du dricker alkohol och kontrollera igen innan du går och lägger dig. Drick inte alkohol på fastande mage. Kvinnor bör inte dricka mer än ett glas alkohol och män inte mer än två glas per dag.

Ät och ta din medicin i tid.

Både tidpunkten för måltider och medicinanvändning påverkar blodsockernivåerna. Att äta regelbundna måltider och ta mediciner i tid hjälper till att hålla blodsockret stabilt. Till exempel fungerar vanligt insulin bäst om det tas 30 minuter före en måltid. Din läkare kommer att ge dig råd om lämplig dosering och tidpunkt för insulinanvändning för att kontrollera ditt blodsocker.

Mai Cat (enligt Everyday Health )

Källänk: https://vnexpress.net/8-cach-kiem-soat-duong-huyet-sau-an-4631837.html