9 livsmedel som personer med hypotyreos bör undvika

Vad vi äter kan påverka vår sköldkörtel och kroppens förmåga att använda sköldkörtelhormoner. Lär dig vilka livsmedel du ska undvika vid behandling av hypotyreos.

1. Sambandet mellan näring och hypotyreos

Hypotyreos kan vara ett svårt tillstånd att hantera och kosten kan påverka behandlingen. Vissa näringsämnen har en betydande inverkan på sköldkörtelfunktionen och vissa livsmedel kan hämma kroppens förmåga att absorbera ersättningshormoner som en del av din sköldkörtelbehandling.

Liksom många hälsotillstånd är vissa faktorer som orsakar hypotyreos bortom en persons kontroll, såsom familjehistoria och miljö, men kosten spelar också en viktig roll.

Vissa livsmedel som innehåller fibrer och kaffe är "hälsosamma" eller "säkra" val för många dieter, men personer med hypotyreos bör begränsa sin konsumtion. Dessutom bör snabbmat, stekt mat, salt processad mat, söta snacks som kakor, bakverk, småkakor och alkohol undvikas.

Vissa livsmedel är inte fördelaktiga för personer med hypotyreos, särskilt inte när de tar medicinering.

2. Vissa livsmedel att undvika och begränsa när man lider av hypotyreos

Även om det inte finns någon "diet för hypotyreos", kan rätt kost hjälpa personer med tillståndet att få bättre hälsa. Här är några livsmedel som personer med hypotyreos bör begränsa eller undvika helt:

Sojamat, inklusive edamam, tofu och miso

Det har länge funnits oro kring de potentiellt negativa effekter som vissa föreningar i soja, kallade isoflavoner, kan ha på sköldkörteln. Vissa forskare tror att för mycket soja kan öka en persons risk att utveckla hypotyreos. En studie i Scientific Reports fann dock att soja inte påverkar sköldkörtelhormoner och bara ökar nivåerna av sköldkörtelstimulerande hormon något.

Även om det inte finns några specifika kostriktlinjer, har vissa studier visat att sojakonsumtion kan påverka upptaget av sköldkörtelmedicin. Av den anledningen rekommenderas det att vänta fyra timmar efter att ha ätit sojaprodukter innan du tar din vanliga dos av medicinen. Rådfråga din läkare för att se vilket som är bäst för dig.

Personer med hypotyreos bör begränsa sitt intag av sojaprodukter och undvika att ta mediciner.

Korsblommiga grönsaker som broccoli och blomkål

Korsblommiga grönsaker, såsom broccoli och kål, bör undvikas om du har hypotyreos. Oron är att de kan störa produktionen av sköldkörtelhormon om du har jodbrist. Forskning har visat att intag av dessa grönsaker kan blockera sköldkörtelns förmåga att använda jod, vilket är avgörande för normal sköldkörtelfunktion. Det är dock endast regelbundna eller stora mängder korsblommiga grönsaker som faktiskt påverkar jodupptaget.

Gluten i bröd och pasta

En forskningsöversikt noterar att hypotyreos och celiaki ofta går hand i hand. Även om ingen forskning har visat att en glutenfri kost kan behandla sköldkörtelsjukdom, bör man prata med sin läkare om att eliminera gluten eller testa sig för celiaki. Om du väljer att äta gluten, välj fullkornsbröd och pasta, som är rika på fibrer och andra näringsämnen, och kan bidra till att förbättra matsmältningsbesvär, ett vanligt symptom på hypotyreos.

Se också till att ta din medicin mot hypotyreos några timmar före eller efter att du ätit fiberrika livsmedel för att undvika att påverka absorptionen av syntetiskt sköldkörtelhormon.

Var försiktig när du äter mat som innehåller gluten.

Fet mat som smör, kött och stekt mat

Fett har visat sig störa kroppens förmåga att absorbera läkemedel mot sköldkörtelhormon, säger Dr. Stephanie Lee, chef för Center for Thyroid Health vid Boston Medical Center och professor vid Boston University School of Medicine i Massachusetts.

Fett kan också påverka sköldkörtelns förmåga att producera hormoner, så skär ut all stekt mat och minska ditt intag av fett från källor som smör, majonnäs, margarin och fett kött.

Sockrade livsmedel

Mat med högt sockerinnehåll bör undvikas eftersom det innehåller mycket kalorier och saknar näringsvärde. Det är bäst att minska sockerintaget eller försöka utesluta det helt och hållet från kosten.

Mat med högt sockerinnehåll är inte bra för personer med hypotyreos.

Färdiglagad och fryst mat

Processad mat tenderar att innehålla mycket natrium, och personer med hypotyreos bör undvika natrium. En underaktiv sköldkörtel ökar risken för högt blodtryck, och för mycket natrium ökar denna risk.

Läs etiketten "Näringsinformation" på förpackningar med bearbetade livsmedel för att hitta alternativ med lägst natriumhalt. Enligt American Heart Association bör personer med hög risk för högt blodtryck begränsa sitt natriumintag till 1 500 milligram per dag.

För mycket fiber från bönor, baljväxter och grönsaker

Att få i sig tillräckligt med fibrer är bra, men för mycket kan komplicera behandlingen av hypotyreos. De senaste kostriktlinjerna för amerikaner från det amerikanska jordbruksdepartementet rekommenderar att de flesta vuxna konsumerar 25 till 38 gram fibrer per dag (baserat på ett mål på 14 gram fibrer för varje 1 000 kalorier i kosten).

För mycket kostfiber från fullkorn, grönsaker, frukt, bönor och baljväxter kan påverka matsmältningssystemet och kan störa absorptionen av sköldkörtelhormonersättningsmedicin.

Om du byter till en fiberrik kost, fråga din läkare om du behöver en högre dos av sköldkörtelmedicin. Din underhållsdos kan behöva ökas om du inte får tillräckligt med medicinen.

För mycket fiber är inte fördelaktigt för personer med hypotyreos under behandling.

Kaffe

Enligt en studie visade det sig att koffein blockerar upptaget av sköldkörtelersättningshormon. Personer som tar sköldkörtelmedicin till sitt morgonkaffe har okontrollerade sköldkörtelnivåer, så de bör vänta minst 30 minuter efter att ha tagit sin medicin innan de dricker en kopp kaffe.

Alkohol är dåligt för sköldkörteln.

Enligt en studie kan alkoholkonsumtion skada både kroppens sköldkörtelhormonnivåer och sköldkörtelns förmåga att producera hormoner. Alkohol har en toxisk effekt på sköldkörteln och hämmar kroppens förmåga att använda sköldkörtelhormoner. Helst bör personer med hypotyreos utesluta alkohol helt.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/9-thuc-pham-nguoi-benh-suy-giap-can-tranh-172241201231245085.htm