Mat - Charmen i Dong Vans gamla stadsdel

I alla reseupplevelser spelar köket en avgörande roll, inte bara genom att erbjuda utsökt mat utan också genom att hjälpa besökare att förstå seder, arbetssätt och kultur i varje område. Det är också det som skapar charmen i Dong Vans gamla stadsdel, vilket gör att besökarna blir ännu mer förälskade i detta land.

Fru Bui Thi Yens butik med ångkokta risrullar i Dong Van har vunnit över ett stort antal turister.

Fru Bui Thi Yen är född och uppvuxen i Dong Vans gamla stadsdel. Redan i ung ålder bjöds hon ofta på ångkokta risrullar av sin mormor och mamma. Naturligtvis började fru Yen lära sig att laga denna frukosträtt. Ursprungligen var det bara för familjens konsumtion, men gradvis öppnade hon sin egen butik för att sälja till sina grannar, och nu har fru Yens butik med ångkokta risrullar i Gamla stan lockat många turister som besöker Dong Van Karst Plateau Global Geopark.

Fru Bui Thi Yen - Dong Van Town, Dong Van-distriktet

Vid risrullsstånden i Dong Vans gamla stadsdel säljer de också en frukosträtt: Femfärgat klibbigt ris – en typ av klibbigt ris tillagat av lokalt klibbigt ris och färgat med naturliga växtblad.

Femfärgat klibbigt ris – en typ av klibbigt ris kokt av lokalt klibbigt ris och färgat med naturliga växtblad.

När natten faller fylls Gamla stan i Dong Van av den rika doften av thang den-kakor. Thang den-stånd finns över hela Ha Giang- provinsen, men de säljs bara under den kalla årstiden. I Gamla stan i Dong Van säljs thang den året runt eftersom luften här förblir sval även på sommaren, på natten.

Gamla stan i Dong Van fylls återigen av den rika doften av Thang Den-riskakor.

Från vardagsmat och drycker erbjuder traditionell mat mångsidiga och unika upplevelser för turister, vilket bidrar till turismens attraktionskraft i Dong Van, Ha Giang.

Huyen Trang - Minh Hung

Källa: http://hagiangtv.vn/doi-song-xa-hoi/202504/am-thuc-net-hap-dan-cua-pho-co-dong-van-e341651/