Att äta pumpa är bra för tarmarna

Pumpa innehåller mycket lösligt fiberpektin som hjälper till att balansera tarmfloran, bidrar till antiinflammatoriskt arbete och förebygger förstoppning.

Enligt det amerikanska jordbruksdepartementet innehåller en kopp kokt pumpa (100 g) cirka 7 g fiber.

Pumpakött är rikt på pektin, vilket hjälper till att ge näring åt goda, hälsosamma bakterier i tarmen. Detta hjälper till att balansera tarmfloran och stärker immuniteten mot infektioner och matsmältningssjukdomar som enterit och irritabel tarm. Förutom att förbättra tarmhälsan stöder fibrer även ämnesomsättningen och är bra för hjärthälsan.

En studie från 2017, utförd av University of Aberdeen i Storbritannien och flera andra institutioner, fann att pektin från pumpa och rödbetor hjälper till att balansera tarmfloran och bekämpa inflammation. Regelbunden konsumtion av pumpa hjälper till att hålla matsmältningssystemet friskt. Stek, tillaga, gör soppor, grytor, curryrätter eller sallader med pumpa för att dra nytta av dess många näringsmässiga fördelar.

Pumpa är rik på näringsämnen och bra för hälsan. Foto: Freepik

Enligt en analys från 2020 av University of Warwick, Storbritannien, och flera andra enheter, baserad på 376 studier, ger pumpafrön, förutom fruktköttet, även rikligt med fibrer, vilket är fördelaktigt för tarmarna.

Pumpafrönsfibrer förbättrar symtomen på irritabel tarm och har en positiv effekt på tarmmotiliteten, vilket förebygger och stödjer behandlingen av mag-tarmsjukdomar. Genom direkt interaktion med tarmbakterier ökar fibrerna produktionen av viktiga mikrobiella metaboliter såsom kortkedjiga fettsyror, vilket förbättrar den allmänna hälsan.

Fiber från pumpa och andra grönsaker minskar också risken för kolorektal cancer. En analys av 25 studier med 510 deltagare utförd av University of Warwick visade att personer som åt mer växtfiber hade en lägre andel av denna cancer än de som konsumerade mindre fiber från grönsaker. Personer med kolonadenom bör lägga till mer fiber i sin kost för att minska risken för kolorektal cancer.

Enligt University of Texas, USA, minskar pumpafrön även sängvätning, hjälper till att behandla inälvsmask och förstoppning. Denna typ av frö används också för att stödja behandling av astma. En rimlig daglig portion är 28 g, vilket motsvarar 150 pumpafrön.

Mai Cat (enligt Everyday Health, Very Well Health )

Läsare ställer frågor om matsmältningssjukdomar här som läkare kan svara på

Källänk: https://vnexpress.net/an-bi-ngo-tot-cho-duong-ruot-4699799.html