An Giang har ett varierat utbud av OCOP-produkter.

Efter sex års implementering av programmet One Commune One Product (OCOP) har An Giang-provinsen 165 produkter som har fått OCOP-certifiering. Varje produkt har sina egna unika egenskaper och styrkor i varje region, vilket möter konsumenternas behov både inom och utanför provinsen.

Under den senaste perioden har OCOP-programmet fått uppmärksamhet, vägledning och engagemang från hela det politiska systemet, från provinsnivå till gräsrotsnivå i An Giang. Produktägare på orter har insett det praktiska stödet för att utnyttja och förbättra potentialen och styrkorna i att utveckla unika produkter, och har därmed med säkerhet registrerat...

Regionala specialprodukter

Enligt en rapport från An Giangs provinskontor för samordning av ny landsbygdsutveckling hade hela provinsen i november 2024 165 produkter certifierade med OCOP-betyg (One Commune One Product) på 3 stjärnor eller högre i 11 distrikt, städer och kommuner.

Dessa inkluderar 2 femstjärniga produkter, 3 potentiella femstjärniga produkter, 14 fyrstjärniga produkter och 146 trestjärniga produkter från 115 ekonomiska enheter, inklusive kooperativ, produktionsgrupper, företag och produktionsanläggningar.

Företagare är alltid medvetna om sitt varumärke, så de lär sig ständigt och förbättrar kvaliteten, diversifierar design och förpackningar och säkerställer att reglerna för spårbarhetsetiketter och etiketter följs.

Varje produktlinje har sina egna unika egenskaper, såsom konserverad ormfisk i Long Xuyen; fermenterad fiskpasta och puffad torkad havskatt i Chau Doc; torkad ormfisk, målningar gjorda av palmblad och ormfisksås i Thoai Son-distriktet; och torkad randig ormfisk och malen ormfiskpasta i An Phu-distriktet…

I Tan Chau-distriktet finns fermenterad fiskpasta, torkat nötkött och tung lo mo (nötköttskorv) samt brokad från Chau Phong; i bergsområdena i Tri Ton-distriktet och Tinh Bien-distriktet finns produkter från palmerna; i Chau Phu-distriktet finns gyllene longan; i Cho Moi-distriktet finns mandelkakor, torkad ormhuvudfisk...

Fru Chau Ngoc Diu, bosatt i Tri Ton-distriktet, och hennes kollegor har framgångsrikt bearbetat palmsocker till pulveriserad Palmanias sirap, vilket har uppnått ett 5-stjärnigt betyg med traditionella metoder. Fru Chau Ngoc Diu är mycket glad över att ha bevarat och marknadsfört den traditionella hantverket för palmsockersirapstillverkning som används av den etniska khmergruppen.

Fru Chau Ngoc Diu grundade Palmania Joint Stock Company, som specialiserar sig på palmsockerverksamhet. Sedan den erkändes som en OCOP-produkt har produkten konsumerats i större utsträckning både inom och utanför provinsen, och har till och med exporterats till Finland. De flesta konsumenter håller med om att palmsockret är väldoftande och utsökt.

Fru Chau Ngoc Diu berättade att Palmania palmsockersirap är populär på marknaden eftersom företaget väljer palmer som är över 25 år gamla för att utvinna saven. Bearbetnings- och produktionsprocessen följer traditionella metoder utan användning av tillsatser eller kemikalier.

Tack vare tillämpningen av moderna torksystem och teknik bevaras den karakteristiska aromen och söta smaken av palmnektar helt i produkterna.

Staden Chau Doc har en berömd och långvarig by för traditionell fisksåstillverkning med hundratals hushåll koncentrerade i Nui Sam-distriktet. Bland dem är Co Tu Aus thailändska fisksås, som har uppnått 3 stjärnor, en av attraktionerna som lockar turister att beställa och lära sig om fisksåstillverkningsprocessen.

Fru Nguyen Kim Xuan, representant för etablissemanget, berättade att fisksåsen "Co Tu Au" började tillverkas 1948 och att familjen än idag behåller den traditionella metoden och varumärket, där fisksåsen konsumeras i stor utsträckning både inom och utanför provinsen...

Att utnyttja styrkorna hos traditionella hantverk och industrier.

Herr Nguyen Si Lam, chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i An Giang-provinsen och chef för det provinsiella landsbygdssamordningskontoret, informerade om att många OCOP-produkter finns tillgängliga i stormarknader, köpcentra och marknader både inom och utanför provinsen.

Det provinsiella samordningskontoret för landsbygdsutveckling har stöttat företag med rutiner, dokumentation samt förbättringar och utveckling av design och förpackningar i enlighet med regler och marknadens krav.

An Giangs OCOP-certifierade produkter.

Det hjälper dem särskilt att förbättra kvaliteten och värdet på sina produkter, förbättra marknadsföringen och handelslättnaderna samt koppla samman sina produkter med potentiella marknader.

Fokus för An Giang-provinsens OCOP-program är utveckling av jordbruks-, icke-jordbruks- och serviceprodukter med fördelar på varje plats längs värdekedjan, implementerade av privata och kollektiva ekonomiska enheter.

Detta hjälper företag att utnyttja sina styrkor och vidareutveckla traditionella hantverk, uppdatera och tillämpa teknik inom bearbetning för att förbättra färdigheter och möta de olika smakerna och preferenserna hos olika regioner och utländska turister.

Därför bidrar utvecklingen av produktionen på landsbygden till industrialiseringen och moderniseringen av jordbruket och landsbygdsområdena; främjar en rationell förändring av landsbygdens arbetsstruktur; skyddar miljön; och bevarar de fina traditionella värdena i vietnamesiska landsbygdsområden.

Enligt Le Trung Hieu, chef för An Giang Provincial Trade and Investment Promotion Center, har centret, i syfte att stödja företag och hushåll som säljer OCOP-produkter i provinsen och diversifiera sina distributionskanaler, samarbetat med Phan Nam Company i An Giang för att introducera OCOP-produkter i en kedja av säkra butiker för jordbruksprodukter.

Herr Le Trung Hieu tillade att detta är en av många aktiviteter som centret genomför för att stödja diversifieringen av distributionskanaler och marknader för OCOP-produkter. Tidigare kopplade och stödde centret även introduktionen av OCOP-produkter till Tu Son Supermarket i An Giang och e-handelsplattformar...