 |
| Turister besöker den mogna mandarinträdgården och lär sig om modellen för turismutveckling i samband med jordbruk . |
Gul färg dekorerar gröna blad
Redan från ingången till mandarinträdgården förundrades Kath av den gula färgen som spred sig över trädtopparna. Mandarinerna var runda och fylliga och avgav en lätt doft – en smak som kristalliserades från jorden, klimatet och böndernas omsorg.
Lokalbefolkningen säger att för att få mandariner av hög kvalitet prioriterar de användningen av organiska gödningsmedel, upprätthåller en rimlig luftfuktighet och skördar absolut vid rätt tidpunkt för att bevara den naturliga sötman. Traditionella jordbruksmetoder i kombination med många års erfarenhet har skapat mandariner med tunt skal, saftiga klyftor och en karakteristisk söt smak som är svår att matcha i någon annan region.
Herr Ha Ngoc Viet, ordförande för folkkommittén i Bach Thong kommun, delade: Mandarin är Bach Thong kommuns invånares stolthet. För att upprätthålla varumärket har kommunen planerat odlingsområdet och samtidigt uppmuntrat människor att tillämpa säkra jordbruksmetoder och förbättrat produktkvaliteten. Vi identifierar alltid mandarinträd inte bara som en ekonomisk gröda utan också en identitet som förknippas med den lokala jordbrukskulturen. Respekten för mandarinträd från regeringen och folket har bidragit till att skapa ett stort, färgstarkt och potentiellt specialiserat odlingsområde.
I Ma Thi Thoms familjeträdgård fick Kath se hur man väljer ut läckra mandariner, en upplevelse hon verkligen njöt av. Thom sa till Kath: När du väljer, titta på skalets färg. En vacker mandarin är en som är jämnt gul, fast vid beröring och har en naturlig doft. Kath förde försiktigt en nära näsan för att lukta på den och log sedan glatt: Doften är så fräsch. Jag kan inte vänta med att smaka den.
Bönderna gav inte bara instruktioner om hur man väljer frukt, utan introducerade också den unika förpackningsmetoden: lager av mjukt papper och vävda bambukorgar hjälper till att hålla mandarinerna färska länge och begränsa skador under transport.
 |
| Den gula färgen på de mogna mandarinerna gjorde Kath förvånad och upphetsad när hon plockade var och en. |
Kath roade sig: I min hemstad får frukter ofta blåmärken under förpackningen. Den omsorg och respekt som människor här visar för varje mandarin beundrar mig verkligen. De enkla men genuina berättelserna visar människors tillgivenhet till växterna – som ger dem näring och blir en oskiljaktig del av det lokala kulturlivet.
Njut av mandariner i trädgården
I samma ögonblick som Kath skalade den första mandarinen blev hon imponerad: mandarinklyftorna var fylliga och väldoftande. Efter att ha smakat den utbrast hon: Otroligt sött och naturligt. Väldigt annorlunda från mandariner på Filippinerna. Jag gillar det verkligen!
Atmosfären i trädgården blir ännu mer livlig av turisternas och lokalbefolkningens skratt. Varje berättelse om människorna är förknippad med detta land: från torrperioden när man måste hålla träden vattnade till de regniga nätterna när man oroar sig för att de unga frukterna faller. "Att göra mandariner är svårt men roligt" - anförtrodde Ms. Thom - "Skördeperioden är den lyckligaste tiden, när man ser varje träd fullt av frukt försvinner all trötthet". För Kath är detta inte bara en intressant kulinarisk upplevelse utan också en resa för att upptäcka arbetarkulturen på en rik landsbygd.
Under senare år har området börjat utveckla en ekoturismmodell kopplad till mandarinregionen. Turister kan besöka området, uppleva skörd och lära sig om traditionella jordbruksprocesser. Detta är ett sätt att bidra till att marknadsföra Bach Thongs jordbruksprodukter och öppna upp möjligheter att öka hållbara inkomster för människorna.
Herr Ha Ngoc Viet förklarade entusiastiskt: "Vi samarbetar med turistbyråer för att skapa en rundtur där man kan uppleva den mogna mandarinsäsongen. Besökare här kommer att få se hur man tar hand om träden, plocka mandariner själva och njuta av smaken i trädgården." Kommunens mål är att göra Bach Thong-mandarinerna till ett starkt varumärke och sprida dem vidare. Mandarinträdets framgång idag är ett resultat av enighet: Människor älskar trädet, regeringen stöder det och marknaden välkomnar det. Det är motivationen för oss att fortsätta bevara och utveckla mandarinområdet i en hållbar riktning, i samband med den lokala identiteten.
 |
| Kath, Ms. Thom och släktingar i trädgården, där mogna mandariner avger en söt doft. |
Från de gyllene sluttningarna till den friska doften av varje mandarinklyfta framstår Bach Thong som en fridfull men levande landsbygd. Varje mandarin är inte bara en jordbruksprodukt utan också kristalliseringen av tålamod, noggrannhet och arbetsglädje.
Kanske var det därför Kath var känslosam innan hon lämnade trädgården: Frukterna, människorna, luften… allt var underbart. Jag kommer alltid att minnas den här resan och berätta för mina vänner hemma om Bach Thong-mandarinerna.
Upplevelsen med Kath hjälper inte bara internationella besökare att förstå mer om thailändska Nguyen-mandariner utan öppnar också upp ett nytt perspektiv på jordbrukskultur – där människor och natur skapar värde tillsammans. Bach Thong, med den gula färgen av mogna mandariner och enkla berättelser i bergen, kommer säkerligen att vara en känslomässig destination för alla som älskar naturen, älskar jordbruk och älskar enkelheten i de thailändska Nguyen-bergen.
Källa: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/bach-thong-mua-quyt-chin-3f501ae/
Kommentar (0)