Affärskvinnans mod

Fru Ho Kim Lien ger gåvor till fattiga och människor i svåra omständigheter i provinsen. Foto: THUY TIEN

Till exempel, Ms. Ho Kim Lien - styrelseordförande för Khai Hoan Trading Joint Stock Company, Phu Quoc Special Economic Zone. Trots att hon är läkare till yrket har Ms. Lien i årtionden varit förutbestämd att föra Khai Hoans fisksås till världen . Ms. Lien sa att när hon först började sin karriär misslyckades hon många gånger med att fermentera fisk och försökte göra den färdiga fisksåsen både utsökt och vacker i färgen. För att få erfarenhet åkte hon till fiskehamnen i månader bara för att välja rå fisk...

Efter att ha övervunnit många svårigheter, med bara de första 12 små fisksåstunnorna, har Khai Hoan nu utvecklats till mer än 700 stora fisksåstunnor, där varje tunna rymmer 12–15 ton fisk. Företaget har också stora fartyg som kan transportera salt till havs för att köpa fisk som just har dragits upp och omedelbart fermenterats. Förutom att säkerställa maximal kvalitet på varje flaska fisksås förbättrar företaget ständigt produktens design och förpackning för att möta marknadens ökande efterfrågan...

Med obevekliga ansträngningar har Khai Hoan utvecklats från ett litet fatfabrik till en ledande producent av traditionell Phu Quoc-fisksås. Med en sluten process för exploatering, konservering, transport och jäsning, tar Khai Hoan rena råvaror från havet till matbordet, vilket bevarar färskheten och den unika smaken hos traditionell fisksås. Khai Hoans fisksåsmärke uppfyller den nationella 5-stjärniga OCOP-standarden och är skyddat av 28 europeiska länder för geografiska beteckningar.

Lien utvecklar inte bara sin egen verksamhet, utan är även ordförande för Phu Quoc Fish Sauce Association och ordförande för Vietnam Traditional Fish Sauce Association. Hon har gjort många bidrag till utvecklingen av traditionella fisksåsföretag, särskilt genom att främja och skydda bilden av traditionell vietnamesisk fisksås på den internationella marknaden, och hjälpt till att föra denna produkt ut till världen och skapa exportmöjligheter. Samtidigt deltar hon i sociala aktiviteter och hjälper till att förbättra livet för människor i områden där traditionell fisksås produceras, och för dessa fisksåsprodukter ut till konsumenterna.

När det gäller Ms. Le Thi Bich Nga - verkställande direktör för Thuan Loi Phat Tai Limited Liability Company, Thanh Loc Commune, för att få ha Le Ngas varumärke av havsfisktrådsprodukter som det är idag, har hon övervunnit många svårigheter och utmaningar. ”När jag var i Taiwan provade jag deras havsfisktråd som var väldigt utsökt, så jag bestämde mig för att lära mig att laga den här rätten för att återvända till Vietnam för att starta ett företag. Jag sökte jobb på en trådtrådsfabrik för att lära mig hur man gör den. Tack vare min beslutsamhet och uppriktighet övertygade jag min lärare i Taiwan att acceptera överföringen av tandtrådsreceptet. Men när jag återvände till Vietnam fanns inte produktions- och bearbetningsutrustning och maskiner som i Taiwan tillgängliga, så jag var tvungen att åka fram och tillbaka till Taiwan många gånger för att importera moderna maskiner”, sa Ms. Nga.

Enligt Ms. Nga tar det henne mycket tid, dussintals omgångar fisk och hundratals miljoner dong att färdigställa den nuvarande produkten av havsfisktandtråd, trots att hon har receptet och metoden.

För närvarande finns Le Ngas havsfiskgarn tillgängligt i distributionssystem i och utanför provinsen. ”Det är inte bara en utsökt rätt att servera min familj och släktingar, utan jag vill också uppfylla en större dröm om att exportera produkter till internationella marknader. Jag vill låta mina vänner runt om i världen veta att vietnamesiska produkter är av hög kvalitet och garanterat säkra”, sa Ms. Nga.

Kommentar (0)