Nya vetenskapliga bevis visar att cancer fruktar detta sätt att äta mest

Ny forskning publicerad i den biomedicinska tidskriften The American Journal of Clinical Nutrition har visat att en gemensam kost kan vara nyckeln till att minska risken för flera olika typer av cancer.

En vegetarisk kost är en kost som vanligtvis fokuserar på grönsaker, frukt, nötter och baljväxter samtidigt som man begränsar eller utesluter kött och fisk.

Att äta mycket frukt och grönsaker hjälper till att absorbera mer växtbaserade komponenter som har anticancereffekter. Dessutom minskar risken för fetma, vilket är kopplat till många typer av cancer, om man utesluter kött från en vegetarisk kost.

En vegetarisk kost kan bidra till att minska risken för många typer av cancer.

Foto: AI

Studien, som genomfördes av forskare från Loma Linda University School of Medicine (USA), syftade till att ytterligare undersöka fördelarna med en vegetarisk kost för olika typer av cancer. Den omfattade 79 468 deltagare som följdes i nästan åtta år.

Deltagarna fyllde i ett frågeformulär om sin kost och delades in i följande grupper:

Veganism : Exkluderar alla animaliska produkter.

En vegetarisk kost baserad på mejeriprodukter och ägg : Denna kost utesluter kött och fisk men inkluderar ägg och mejeriprodukter.

En vegetarisk kost som innehåller ägg, mejeriprodukter och en liten mängd fisk : Inget kött, men innehåller fortfarande ägg, mejeriprodukter och fisk minst en gång i månaden.

Semi-vegetarisk kost : Äter väldigt lite kött (minst en gång i månaden men inte mer än en gång i veckan).

Jag är inte vegetarian.

En vegetarisk kost hjälper till att minska risken för många typer av cancer.

Resultaten har visat att en vegetarisk kost erbjuder ett brett cancerskydd, med fördelar som sträcker sig från mag-tarmcancer till hormonrelaterade cancerformer, enligt den medicinska nyhetssajten News Medical.

Mer specifikt, jämfört med icke-vegetarianer, hade alla vegetariska grupper en lägre total risk att utveckla cancer:

• Minskar den totala risken för cancer med 12 %.
• Minskar risken för magcancer med 45 %.
• Minskar risken för lymfom med 25 %.
• Enligt News Medical minskar det risken för kolorektal cancer med 21 %.

En vegansk kost kan också bidra till att minska risken för bröst- och prostatacancer hos unga män, men effekterna är inte tydliga hos äldre män.

Forskarna drog slutsatsen: Studien stärker bevisen för att en vegetarisk kost kan bidra till att minska risken för många typer av cancer, från vanliga till sällsynta. Det finns inga bevis som tyder på att en vegetarisk kost ökar risken för cancer.

Forskare efterlyser mer mångsidiga, långsiktiga studier för att bättre förstå sambandet mellan vegetarianism och cancerrisk.

Källa: https://thanhnien.vn/bang-chung-khoa-hoc-moi-cho-thay-ung-thu-so-nhat-cach-an-nay-185250815190301795.htm