VnExpress•31/03/2024Tillsammans med klibbigt ris med majs, ångade fläskrullar och klibbigt ris med fläsk har frysta fiskkakesmörgåsar blivit bästsäljare i USA, med en försäljning som når 50 000 enheter på vissa månader.
CWTS Group grundades 2004 i USA av Chinh Nguyen. Efter 20 år av verksamhet i Texas, USA, säger Chinh Nguyen att hon inte kan glömma smaken av vietnamesisk mat . Förra året tog hon med sig vietnamesisk gatumat till USA.
Företaget experimenterade med fiskkakesmörgåsar, klibbigt ris med majs, fläskkorvrullar, klibbigt ris med fläsk, nötkakor, fläskskinnskakor etc. Alla produkter tillverkades i Vietnam och frystes för officiell export till USA.
Efter ett år, enligt Chinh Nguyen, har vietnamesiska gatumatprodukter mottagits entusiastiskt. Bland dem är klibbigt ris med majs och fiskbullar de mest sålda varorna, med en försäljning på 20 000–30 000 lådor styck. Det är värt att notera att företaget under vissa månader sålde upp till 50 000 fiskbullar. "Detta är en oväntad försäljningssiffra under det första året av försöket", sa Chinh Nguyen.
Frysta fiskbullar exporteras till USA. (Källa: [Information tillhandahållen])
Enligt hennes bedömning är produkten populär eftersom den tillgodoser den snabba livsstilen för dem som vill ha snabba måltider, är välsmakande och ganska prisvärd. Många familjer köper hela lådor, vardera innehållande 25 par baguettesmörgåsar. Inuti varje smörgås finns en lång fiskbulle, räksås och inlagda grönsaker.
På den amerikanska e-handelssajten SayWeee , som specialiserar sig på asiatisk mat, kostar fiskbullar 5,99 dollar per par. Klibbigt ris inlindat i bananblad från Ben Thanh Market kostar 5,99 dollar per låda med tre. Dessa är de två mest sålda frysta huvudrätterna på sajten, och säljer konsekvent över 1 000 enheter per vecka.
Gatuprodukter måste, när de exporteras till USA, tillverkas av fabriker med fullständiga FDA- och USDA-certifieringar. Varje produktionsprocess inspekteras rigoröst, från råvaror till lagring och distribution till slutkonsument. Produkten måste särskilt godkännas av USDA för officiell import.
Tuan Anh, en vietnamesisk-amerikan, köper regelbundet lådor med fiskbullar och säger att produktens smak påminner honom om hemmet och att han inte tröttnar på att äta den som annan mat. "Även om den är fryst behåller den sin fulla smak när den värms upp och är bekväm", kommenterade Tuan Anh.
Enligt planen kommer företaget att utöka sitt produktsortiment till att omfatta sura soppor, bräserad fisk och andra salta rätter för export till USA. Företaget förväntar sig också att bröd och klibbigt ris med majs kommer att säljas till 300 000 vietnameser i USA varje månad, med en konsumtion på upp till 7,2 miljoner enheter av varje produkt årligen.
CTWS Group är en av de största distributörerna av asiatisk mat i USA, med över 20 års erfarenhet. Förra året levererade företaget framgångsrikt färska litchier och pomelos till USA via flygfrakt.
Thi Ha - Vnexpress.net
Källa
![[Video] Solnedgång vid Lap An-lagunen – Där solen går ner över fiskenäten](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)