Hemligheten bakom öns "räkmiljardär"

Ngo Minh Tuan, en bonde på den lilla ön Tan Phu Dong, har lyckats med högteknologisk räkodling och förvandlat torr mark till en modern, effektiv och hållbar vattenbruksmodell.

På senare tid har den högteknologiska räkodlingsmodellen utvecklats starkt i kustområdena i Mekongdeltat, vilket öppnat upp möjligheter för många bönder att bli rika. Bland dem är Mr. Ngo Minh Tuan (smeknamn Tuan Hien) på ön Tan Phu Dong i Dong Thap- provinsen ett typiskt exempel på framgångsrik högteknologisk räkodling, känd som "ö-miljardären".

En högteknologisk räkodling som drivs av Mr. Ngo Minh Tuan i Tan Phu Dong-kommunen, Dong Thap-provinsen. Foto: Minh Dam.

Metodisk investering

Under årets sista månader hade hans familj precis avslutat skörden av räkor under lågsäsong, och glädjen fördubblades när produktionen nådde dussintals ton, intäkterna över en miljard VND och den höga vinsten. Hittills äger Mr. Tuan fem högteknologiska räkodlingar spridda över ön, med en total yta på 36 hektar.

Tidigare odlade hans familj endast industriellt svarta tigerräkor på ett område på cirka 2 hektar, men misslyckades ofta på grund av sjukdomar. År 2015, när han insåg potentialen i högteknologisk räkodling, hyrde han djärvt risfält på Tan Phu Dong-ön för att gräva dammar och testa den nya modellen.

Tack vare sin passion, noggrannhet i forskning, samlade erfarenhet och inlärning av tekniker från specialiserade enheter uppnådde han gradvis framgång. Efter varje år av kapitalinsamling investerade han i att överföra mer mark för att utöka modellen och har nu blivit en av de prestigefyllda affärsmännen på ön.

Herr Tuans högteknologiska räkodlingsmodell är inte bara storskalig utan också systematiskt och vetenskapligt investerad. Av detta spenderar han 20 % på att bygga dammar med betongväggar, presenningtäckta dammbottnar och nättäckta dammytor. De återstående 80 % av arealen är dammar för att behandla in- och utloppsvatten enligt rena standarder. I genomsnitt investerar han 1,5–2 miljarder VND per hektar räkodlingsmark. Tack vare detta växer räkorna snabbt, med en låg förlustgrad (cirka 10 %), hög produktivitet på 45–50 ton/ha, dubbelt så mycket som den traditionella modellen, och vinster på över 40 %.

Herr Tuan har just fångat ett parti räkor och sålt dem till ett bra pris, med hög vinst. Foto: Minh Dam.

Tack vare hans behärskning av den tekniska processen skördar de flesta av hans räkdammar stora räkor, som säljs till höga priser. När räkorna når en vikt på 30-35 räkor/kg säljer han dem, med ett nuvarande pris på över 200 000 VND/kg. Denna typ av stora räkor lockar kunder, särskilt på den norra marknaden och i Hanoi . Herr Tuan berättade att för att framgångsrikt odla högteknologiska räkor behövs många faktorer, men det viktigaste är att behärska odlingsprocessen, investera i standarddammar, rena vattenkällor och tillräckligt med syre.

”Enligt min mening måste dammen vara täckt, ha en uppväxtdamm för efterlarverna, ha ren vattenrening, använda syrgaspumpar och propellrar för att säkerställa god avfallshantering. Larverna måste vara sjukdomsfria, friska och noggrant övervakade dagligen för att snabbt hantera risker. Inmatningsvattenkällan måste uppfylla standarder, och alger och bakterier måste avlägsnas innan de tillförs dammen”, sa han.

Det som är anmärkningsvärt med Mr. Tuan är hans forskningsanda och förhållningssätt till nya initiativ och tekniker. Han deltar i de flesta utbildningsseminarier, demonstrationer av högteknologiska räkodlingstekniker hemma och utomlands, och delar sina erfarenheter med jordbrukare och experter. Hans gårdar är också platser för lärande, utbyte av tekniker, stöd för studenter, jordbrukare och vattenbruksexperter för att utveckla effektiva och hållbara modeller.

Herr Tuan tillämpar IoT-sensorteknik för sjukdomsbekämpning och använder biomassa från avfall för att skapa energi för produktion. Foto: Minh Dam.

Pionjärer i att tillämpa nya initiativ

Sedan 2022 har en av hans räkodlingar valts ut av en japansk partner för att genomföra projektet "Demonstration av ett energibesparande räkodlingssystem med biomassa", som kombinerar jordbruk och miljöbehandling och skapar förnybar energi från avfall. Projektet tillämpar högdensitetsodling (500 räkor/m³) med hjälp av IoT för att övervaka vattenkvalitet och dammmiljö i realtid, vilket bidrar till att överlevnadsgraden når 85 % och räkornas produktivitet och kvalitet ökar avsevärt.

Projektet bygger också ett biogassystem med hjälp av slam och jordbruksbiprodukter (som citrongräsblad) för att generera el för produktion, inklusive två metangaspåsar med en kapacitet på 60 m³ anslutna till ett kontinuerligt kraftgenereringssystem. Tack vare detta minskar projektet utsläppen av växthusgaser med cirka 15,5–26,9 ton CO₂/år/1 000 m² damm jämfört med andra intensiva jordbruksmodeller. Inledningsvis gav projektet praktiska resultat genom att kombinera högdensitetsräkodling, tillämpning av avancerad teknik och användning av biomassa för att skapa ren energi och förnybar energi.

Japanska partners besöker den energibesparande räkodlingsmodellen på Mr. Tuans gård. Foto: Minh Dam.

Förutom högteknologisk räkodling driver Mr. Tuans familj även ett företag som säljer foder, vattenlevande medicin och levererar frön till lokala fiskare. Utifrån hans modell har nästan 200 bönder i Dong Thap lärt sig och effektivt sammanlänkat produktionen. Han konsulterar entusiastiskt, delar erfarenheter och leder nära länkar mellan hushåll för att uppfylla exportstandarder, skapa en sluten kedja och stabil input och output.

Tack vare att djärvt tillämpa teknologi och vetenskap och förändra traditionella jordbruksmetoder har Ngo Minh Tuan nu en effektiv och hållbar ekonomisk modell som praktiskt bidrar till omvandlingen av Tan Phu Dong-ön.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/bi-quyet-cua-ty-phu-tom-dat-cu-lao-d784245.html